おはようございます(^^)


朝が寒くて、
なかなか布団から
出られない季節になってきました。 

この季節、１番大好きだけど、
朝、体にスイッチが入るまでに
だいぶ時間がかかる...(ToT)

これから年末年始にかけて
更に忙しくなるので、

時間を無駄にしないように、
気合いが必要ですね！！


我が家の家計管理、
今年は少し迷子状態ですが、
年内中にはちゃんと整理したい ♪

ということで、、

最近はまた、
私の食費節約モードが
ヒートアップしております。笑


そんな昨日の晩ごはん ♪

この４００ｇの
大量なもやしを使って！

もう値段気にせずに安心して買えて、
たっぷり使える野菜は、もやしだけだよ～

元から安いけど、
２０％引きでラッキー！(^^)


４００ｇ４９円のもやしを
メインに使った晩ごはんはこちら ♪

●ネギポンもやし焼き
●千切りキャベツ
●冷奴

私はお昼を食べたのが
少し遅かったこともあり、
もやし焼きは薄味にして
白米は抜きました～！

旦那の分は、
少し濃いめにして、
しっかり白米が進む味付けに。


たっぷりのもやしに、
粉末だし・白だしを少しずつ混ぜて、
フライパンに広げたら、
表面に片栗粉を少し振りかけて
少しの油で両面焼くだけ～！

ネギとポン酢をかけたら完成 ♪

表面はパリッと、
中はトロッと。

私が最近気に入ってる１品です(^^)


片栗粉を表面だけではなく、
もやし全体に混ぜ込むと、
中がトロトロになるのでそれも良き ♪

だしを強めにして、
何もかけずに食べても良いし、

逆にだしも何も入れずに、
お好みで色々かけても良いし、

白だしじゃなくて
めんつゆとかでもいけるし、

かつお節、青のり、ソース、マヨで、
お好み焼き風でも美味しいし、

もやしだけで簡単に安く出来るし、
めっちゃ万能なやつー！(^O^)

我が家なりの
立派な貧乏飯でっす！笑


千切りキャベツはドレッシングで、
冷奴はわさび醤油で、普通に。


１人分の食材費は・・・
・もやし　２５円
・キャベツ　２０円
・豆腐　２６円

合計 ７１円 でした ♪

（※調味料系などは、
計算が難しいので含めておりません。）


物価高騰により、
普通に料理するだけで
出費がかさむ時代ですが、、

我が家なりに抗って、
貧乏飯で頑張ります！(･∀･)


たまには栄養も考えながら、
少し贅沢する日もありますが。

いや、贅沢はしてないけど、
普通に肉、魚、野菜を食べるだけで、
食費が激増するんだよー 泣


家計と睨めっこしながら
赤字にはならないように
頑張ってみまーす！(･∀･)

では、また更新します ♪