こんにちは(^^)

我が家の旦那さんは、
広い畑で野菜などを育てています。

そこで今回大量に収穫してきたのは、、、
じゃがいも！！！

何百個も収穫してきて、
みんなにお裾分けして、
それでもまだ大量にあります。

我が家にはまだ、
200個以上はあると思います(^^)

自給自足が目的で始めた畑なので、
節約に繋がるように、
大いに活用させてもらっています(^O^)

なので、今の我が家の料理は、
じゃがいも料理が頻繁です(笑)

メークインなので、
溶けやすいのですが、
柔らかくて美味しいので、
色んな料理に使えます。

旦那さんに感謝です(^^)

そんな訳で、
私はじゃがいもを沢山使える料理を
いつも考えています！






昨日作ったじゃがいも料理(^O^)

じゃがいもを10個使って
大きなガレットを作りました！



じゃがいもを薄い短冊切りにして、焼くだけ。
塩胡椒で味付けしてます。

そして、間には、
挽き肉とチーズを入れました(^^)

この間に入れるのは、
ウインナーやベーコンなど
他のものでも美味しいです！

食べる時には、切り分けて、、、



お好みでケチャップなどを
かけて食べます(^^)




簡単で美味しいし、
結構お腹にも溜まります(^^)

小腹が空いたに時にも
食べちゃったり・・・(笑)

ゆるく糖質制限しているのに、
糖質摂取しまくり・・・(笑)

まぁ、今は節約第一なので、
じゃがいもがある内は
じゃがいも料理を楽しみます！

旦那さんもいつも
沢山食べてくれるので感謝(^O^)

またじゃがいも料理、
載せていきますね(^^)

細かい分量やレシピは
載せていなくてごめんなさい(>_<)

いつも分量・作り方が気まぐれで、
ズボラ料理なのです(笑)