こんばんは(^^)

今日は買い物に行ったら、
割引サービスの時間じゃないのに、
半額の鶏肉発見(^O^)

ラッキー！
と思って即購入(^^)

今週はお肉も
沢山食べようと思っていたので、
ちょうど良かったです！

本当は牛肉も半額だったので、
魅力的でしたが、
半額でも400円以上・・・

ちょっと良いお肉でした。

食料品は、１品199円以下の
買い物を心掛けているので、
牛肉は断念(>_<)

安い鶏肉を
GET出来ただけでも良かった(^^)

帰ってさっそく、
小分けして冷凍！

久しぶりに冷凍庫へ
お肉が入りました(^O^)

最近、割引お肉を狙って
買い物に行っていないので、、、

また６割引のお肉を求めて
近々買い溜めしに行きます！

それまでは、
今日買った鶏肉で
色々な料理をしようと思います(^^)






さっそく今日の晩ご飯は、
鶏肉を使った料理(^O^)



●鶏肉とシメジのガーリックスパイス炒め
●トマトソース
●ガーリックライス
●半熟卵

ワンプレートにして
豪華に見せる作戦...(笑)

ちゃんと誤魔化せているかな？(笑)


ガーリックとスパイスを利かせて
炒めました。

その炒めた油を使って
ついでにガーリックライスも作りました。

ガーリックだらけになったので、
さっぱり食べれるように、
トマトソースも作りました(^^)

写真を撮る時には、
分離してしまっていて、
色が悪くなってた(笑)

ちゃんと混ぜて使いました！

全体的な
彩りが悪くなってしまったので
半熟卵も添えました(笑)

せめて見た目だけでも
貧乏飯に見えないように
必死の努力です(笑)


残りの油を使って
少し味付けしただけなのに、、、

ガーリックライスが
すごく美味しかった(^O^)

そして、鶏肉はむね身だったのですが、
全然パサパサしてなくて
プリプリで柔らかくて
とても美味しかったです(^^)

大成功の貧乏飯でした！

旦那さんからも、
大好評だったので
また近々作ろうかな。


鶏肉は半額で激安のものなので、
１人分は３分の１を使って46円。

シメジは半分ずつ使ったので
１人分は23円。

卵は１つ12円。

今日の貧乏飯は、
１人前８１円で完成しました(^O^)

１人１食99円以下を
目標にしているので、
無事クリア出来て良かったです。

また更新します(^^)