こんにちは(^^)
今日はまた買い物に行かなきゃ。
完全に野菜不足の
我が家の冷蔵庫です。
野菜は大事だよね~!
昔は別に食べなくても、
問題なしって感じでしたが、
最近は野菜が無いと
何だかスッキリしない。
胃もたれのような、
何だかそんな感じ。
気持ちの問題かな(笑)
野菜のある、
さっぱりできる食事を
好むようになりました(^O^)
まぁ、体には良いことだね!
昨夜の貧乏飯。
昨日は買い物に行かず、
家にある物で3食済ませました(^^)
まぁ、貧乏生活では
よくある事です!(笑)
冷蔵庫を眺め、
完成した昨日の晩ご飯はこちら!

●煮込みハンバーグ
●卵スープ
1人前86円で完成!!!
合挽きミンチが無かったので、
今回のハンバーグは、
鶏ミンチで代用して作りました。。
半額で買って、
冷凍保存していた鶏ミンチ。
鶏ミンチ・玉ねぎ・卵・
パン粉・塩胡椒を...
混ぜて、捏ねて、
丸めて、焼いて、煮込むー!
はい、完成!(^O^)
鶏ハンバーグ、
結構よく作るのですが、
あっさりしてて美味しいです(^^)
何より、
鶏ミンチって安いからね~!
貧乏人は、更に
半額品を買うのですが(笑)
そして、何もない時は、
すぐ卵スープ作る!笑
我が家の定番です(^O^)
野菜が無かったので、
半分残っていた
モヤシを炒めてトッピング~!
シャキシャキ食感が
めっちゃ良かったです(^^)
貧乏飯のトッピングなんて、
もう何でもありよ!笑
むしろトッピングなんて
無い時も多いし!(笑)
贅沢はしません(^^)
家にある物で代用して済ませる!
美味しくて、
ご飯が進む進む!
すぐお腹いっぱいになりました。
満足満足。
1人前の食材費の内訳は・・・
●鶏ミンチ 41円
●玉ねぎ 15円
●もやし 5円
●トマト 15円
●卵 10円
●ネギ(自家栽培) 0円
合計 86円
鶏ミンチ1パック82円には、
助けられました~!(^O^)
半額品様々です!!!
そして、
この残り物を今日・・・
また後ほど更新します(^^)











