こんばんは(^^)

あっという間に
６月に入りましたー！

はい。完全に、、、
ブログ書く書く詐欺でした。笑


引っ越しが決まり、
色々な手続きや確認などに追われ・・・
毎日の本業や内職に追われ・・・
週末は友達の結婚式に出席して・・・

バタバタと
毎日が過ぎております(･∀･)


引っ越しについての詳細は、
また載せていきますが、

とりあえずは、
時間に少し余裕が出来ました(^^)


やっとお金の整理も出来て、
気分スッキリ！(^O^)

６月に入ったし、
また新たな気持ちで
色々頑張りまーす！！！






まずは・・・
貧乏飯から載せておこうかな(^^)

今日は、旦那から
「夕方に実家で軽く食べたから、
晩ご飯は軽めでお願いしまーす！」
って連絡が来てたので、、、

残り物で済ませました(･∀･)
簡単にチャーハンだけ作った！

そんな手抜きメニュー。


●チャーハン
●ポテサラ
●おひたし
●いちご


★チャーハンは、、、

前日、豚肉を焼いた時に
たっぷり出た油を取っておいて、
その油でチャーハンを。

これが激うま！(^O^)

豚肉の脂、
良い仕事してくれます。

豚肉を焼いて出た油まで、
いつも無駄なく使いますよー！(笑)

具は、焼き豚・ネギ・卵。


★ポテサラは、、、

ほとんどキュウリ。笑

頂いたキュウリをたっぷり入れて、
じゃがいもは節約して少なめにして、
キュウリだらけのポテサラ！

具は、キュウリのみ！(･∀･)
我が家の定番貧乏メニュー！

あっさり食べれるから、
私はお気に入り(^^)

前日の残り物です。


★おひたしは、、、

ほうれん草とモヤシ。

出汁とめんつゆで
簡単おひたし！

これも前日の残り物です(^^)


★いちごは、、、

義姉がくれたみたいで、
旦那が持って帰ってきた！

甘くて美味しくて、
自分じゃ買わないから、
贅沢気分でした(^O^)


こんな感じで、
手抜きメニューの貧乏飯でした。

色々残り物が、
片付いてくれてスッキリ！(^^)