こんばんは(^^)

今日の晩ご飯、
載せていきまーす！

今日は白菜をたっぷり使いたくて、
皿うどんに決定！(^O^)


本当はミルフィーユ鍋にする予定で、
白菜を残してたんけど、、、

なかなか豚肉が
半額にならなくて...(笑)

（お肉は半額品しか買わない
貧乏スタイルでございます。笑）


予定を変更して、
もう白菜は使うことに！

それで皿うどんを。。。


そんな今日の晩ご飯は、
こんな感じでした(^^)


皿うどんのあんかけには、
白菜・もやし・人参・カニカマを。

皿うどんって、
冷蔵庫の残り物を
何でも入れられるから
とっても便利なメニュー！(^^)


本来の皿うどんと
比べてしまうと、
悲惨な感じだけど！(笑)

（普通は、豚肉・エビ・キクラゲ
とか色々入ってるよね。笑）


我が家は貧乏飯だから、
自己流アレンジでいきまーす(^O^)

野菜たっぷりで
美味しかったです。


そしてそして、
我が家は貧乏飯なので・・・

炊き込みご飯も
具なしでーす！(笑)


もちろん具沢山も美味しいけど、
“具なし”も良い感じ(･∀･)

具は全く入れずに、
味付けだけしてご飯を炊く。

それだけで美味しい！


今回は、
醤油・薄口醤油・白だし・みりん・だし
の少しずつ入れました。

知人から、
手作りのシイタケのダシ？
を頂いたので入れてみました！

美味しかったです(^O^)


具無しを誤魔化す為に、
おにぎりにしてゴマを少々。笑

いかにも貧乏飯だけど、
全然美味しいから、
「具なし炊き込みご飯！」
オススメですよ(^^)


旦那の好みで、
白米が進まないオカズ？
の時には、、、

こうやってご飯に
少し味を付けて出すと
パクパク食べてくれます(^O^)


本日も相変わらずの
貧乏飯メニューでしたが、
大満足でございました！！！