こんばんは(^^)

今日の晩ご飯は、
久しぶりにミルフィーユ鍋！

良い感じの豚肉が
半額になってる時しか
作らないやつ。笑


本来のミルフィーユ鍋って、
白菜と豚肉が交互に
たっぷり入ってて、
見た目も綺麗ですよね(^^) 


しかーーーし！
我が家は貧乏飯！笑

豚肉は、たっぷり
使えませーーーん！(･∀･)


という訳で・・・
まずは、かさ増し！

めっちゃ底上げします！(笑)

節約の味方。
もやしの登場です！



鍋の底に、
大量のモヤシ！！！
２袋をドーンと！(･∀･)

（※ちなみに、
モヤシも半額品。笑）

思い切り底上げしてから、
ミルフィーユ鍋に。


豚肉を挟みながら、
白菜を上下交互に重ねて・・・

でも、豚肉が少なくて、
すぐに無くなるのです。笑

そうなったら、
白菜だけを交互に重ねて・・・


そして切った後に、
モヤシの上に
並べて行きます(^^)


はい！
ご覧の通り・・・

白菜率の高さよ！(笑)

我が家のミルフィーユ鍋は
豚肉がとっても少ないのです(･∀･)

“白菜３：豚肉１”
って感じかな？笑


ほぼ白菜！(^O^)

更に、下には、
大量のモヤシ。。。笑

これが、
貧乏な我が家なりの、
節約ミルフィーユ鍋！！！


これをグツグツ煮込みます(^^)

ちなみに今回の味付けは、
だしの素・白だし・薄口醤油！

お味噌や鶏ガラの素を
使う時もあります。



白菜が柔らかくなったら、
食べ頃でございます(^O^)

豚肉の脂で、
旨味がたっぷりだし、
白菜とろとろで最高！


そのままでも、
美味しいけど、、、

後半はポン酢をかけて
少し味変したり。


我が家の、
ミルフィーユ鍋。

豚肉が少なめで、
モヤシでかさ増ししちゃう
貧乏飯なのですが、、、

とっても大満足でございます(^O^)


本日も無事に
食費節約できました！

また更新します。