こんばんは(^^)
更新しようと思いながら、
晩ご飯の写真を撮っていたのですが、
なかなか更新出来なかったので、、、
ドドンと4日分、
いっきに載せていきまーす!(^O^)
まぁ、貧乏メニューの
レパートリーが少ないので、
過去と同じメニューに
なっちゃってるし、
まとめて載せる方が
ちょうど良いのかも!(笑)
という事で・・・
最近、色々と忙しいので、
出来るだけ時短をするべく!!!
1日1品を大量に作って、
【作り置きスライド方式】で
毎日の晩ご飯を
成立させております!(・∀・)
まず、日曜日の夜は、
チキン南蛮を作って食べました。
残念ながら、
写真は撮り忘れ。。。
そして、翌日の月曜日!
ポテトサラダを
大量に作りました(^^)

前日に残ったチキン南蛮と、
(かろうじて残ってた
少量の千切りキャベツも。笑)
数日前に作り置きしていた
厚揚げのタレ焼き。
そして、ポテトサラダ!
1品しか作ってないけど、
ちゃんと1食になるのです(・∀・)笑
そして、、、
更に翌日の火曜日。
カレーを作りました(^^)
頂き物の美味しいジャガイモと、
年末に頂いた和牛の残り。
贅沢にカレーにして、
使い切りました!

ポテトサラダは
月曜日に作っておいたので、
この日も1品、
カレーを作っただけでOK!
そして、、、
更に更に翌日の水曜日。
水曜日に作ったのは、
キュウリのキムチ漬けだけ!(・∀・)

作り置きしていた、
厚揚げのタレ焼きを食べきり、
ポテトサラダも連続で食し、
キュウリのキムチ漬けを
添えました。笑
見た目は、ただキュウリを
切っただけに見えるけど...笑
浅漬けの素とキムチの素で漬けて、
ゴマ油を和えております。
箸が止まらなくなるやつ!(^O^)
そしてそして、
本日、木曜日。
なーんにも作ってません!(笑)
目玉焼きを焼いただけ。
たったそれだけなのに、
失敗するという...(・∀・)笑

残ってたカレーに、
残ってたご飯を混ぜ混ぜ~。
(カレーの残りが少ない時には、
水で適度に伸ばして、
白だしや塩胡椒で味を調整します。)
そこに、目玉焼きを乗せただけ!
あとは、
ポテトサラダも
ついに食べきりました(^O^)
こーーーんな感じが、、、
4日間分の、
我が家の晩ご飯でした。
質素で物足りない感じは、
いつものこと~!(・∀・)笑
貧乏夫婦の
リアル貧乏飯。
時短バージョン!
節約の為に、いつも通り、
ちゃんと具材の種類は減らしてるし、
安い食材しか使ってないので、
しっかり貧乏飯に仕上げております!
そして、
1日1品しか作らなかったので、
とっても楽な毎日でした(^^)
明日はちゃんと作ろうかな!?笑
もっとレパートリーを
増やせるように頑張ります(^O^)
コメント
このブログにコメントするにはログインが必要です。
さんログアウト
この記事には許可ユーザしかコメントができません。