こんばんは(^^)

今日の晩ご飯。 

（最近、ご飯記事ばっかりだぁ...）


今日は、厚揚げを
半額で買えたので、、、

もやしと一緒に
焼き肉のタレで焼いて、
簡単に済ませる予定でした。


しかし、旦那から一言。

「いや、あれが良いな！」

あれってなにー！？！？笑

思わず突っ込んでしまいました...(･∀･)


すると、、、

「厚揚げをタレじゃなくて、
何か違う味付けの方！
たまに作るじゃん！」

いや、分からーん！！！笑

今まで厚揚げで作ってきた
色々なメニューを
必死に思い出して考えました...


「あの何か皿うどんみたいな！」

その一言で、
ピーンときました(･∀･)

あんかけね！(笑)

（最初から、
あんかけって言ってくれよ！）


という流れがあり、
急遽、厚揚げのあんかけに変更。

完成がこちら！(^^)

★厚揚げのあんかけ
★お味噌汁

（※またまたご飯を待ってる間に写真タイム。）


半額だった厚揚げを
半分ずつ三角に切って、、、

もやし・ニラ・しめじを加えて、
あんかけにしました(^^)

（もやしも少し短く切るのが好み。）


味付けは、
薄口甘口醤油・白だし・水。

水溶き片栗粉は多めに入れて、
厚揚げにめっちゃ絡むほど、
トロトロにするのが好き！


無事に旦那のリクエストに
応えることができて良かったです(笑)

大満足してくれてなにより！(^O^)



これを食べながら、、、

確かに、前食べた時に、
「これ皿うどんの上にかかってるやつみたい。
むしろこれを皿うどんの上にかけてほしい。」
って言ってたわ！！！

って思い出しました...(･∀･)笑

今度これで皿うどんを
作ってあげるとしよう！


残ったもやしで、
簡単にお味噌汁も作って一緒に。

１人分の食材費...

●厚揚げ ５枚　４４円
●もやし 半袋　９円
●しめじ 1/4　２２円
●ニラ（貰い物）　０円

合計　７５円


１人前７５円で、
リクエストに応えられるなら、
もういつでも大歓迎よ！(^O^)

相変わらずの、
貧乏飯ですが、、、

何だか気持ち的にも、
大満足できました(･∀･)


おやすみなさーい！