こんばんは(^^)

ガスの工事も終わり、
快適な日々に戻りました。

そんなルンルン気分だった
休日の日曜日。


ランチタイムに
旦那が最高の貧乏飯を
作ってくれました！(^O^)

「お腹空いたねー！」
「でも今あんまり食材無いや。」
「何だったら作れるかなー。」

という、
我が家では日常茶飯事の会話。


すると旦那が、
「今日は俺に任せてくれる？」
とニヤリ。笑

もう大歓迎ですよね(^O^)

お言葉に甘えて、
ドラマ見ながら呑気に待機する嫁。


そして、いい匂いが漂い始め...

目の前に出て来た
お昼ご飯がこちら！

★ピーマン丼★

思わず、
「え？ピーマンだけ！？」
って突っ込んだ私。笑


普段、極力少ない食材だけで
貧乏飯を作っている私でも、

“ピーマンとご飯のみ”
という組み合わせは初めてかもしれない。


ちょっと半信半疑になりながらも、
一口食べて衝撃が走りました！！！

お・い・し・す・ぎ・る！(^O^)


ちょっと感動しちゃいました。

ピーマンだけで、
こんなに満足出来るなんて(笑)


しかも、このピーマン。

旦那の実家で収穫したもの。

つまり、タダ！！！笑


お米は、
うちの親戚から頂いてるので、

つまり、タダ！！！笑


調味料代しかいらないやつ。

これは、もはや、、、
最強の貧乏飯ではないのか！？(･∀･)


旦那に作り方を軽く聞いたら、

ピーマンを軽く炒めて、
醤油・酒・みりん・胡椒・味の素で
味付けして絡ませるだけらしい。

お好みで、ゴマや鰹節を。 


見た目からの想像を遙かに上回り、
もうバクバク止まりませんでした(^O^)

ご飯が最強に進むやつ！


確実にリピート決定ということで、
またピーマンの収穫をお願いしました(笑)


ちょっと感激して、
テンション上がったけど、

超シンプル過ぎる、
ただのピーマン丼！
っていうだけなのよね...(･∀･)


生活費がピンチな時は、
毎日これを食べるかもしれません。笑

旦那よ、よくやってくれた！(^O^)

見た目はとても質素ですが、
美味しくて大満足できました。


では、また更新しまーす。