こんばんは(^^)

昨日の晩ご飯は、
家にある食材で済ませました。

とは言え...
お肉も解凍してなくて、
冷蔵庫と睨めっこ。


旦那にリクエストを求めると、
「そんなガッツリ系じゃなくて良い」
とのことだったので、、、

サッと簡単に！(･∀･)


そんな昨日の晩ご飯はこちら。

★ピーマンの天ぷら
★ナスのお浸し
★冷奴

揚げ物はあるけど、
何だかヘルシーな感じになりました。


ピーマンの天ぷらは、
普通に切って天ぷら粉と塩で
サクッと揚げただけ。

このピーマン、４つで
１００円だったのですが、

大きくて、極厚で、
めっちゃ甘かったです！

当たりのピーマンでした(^O^)


そして、ナスのお浸し。

薄く切って、
白だしと薄口醤油でサッと煮ただけ。

今回はちょっと薄く切り過ぎた(笑)

冷やして、かつお節をかけて
２人とも食べるのが好き(^^)


最後は、冷奴。

これはもうそのまま。笑

豆腐に、ネギと
おろしポン酢をかけただけ。

醤油と生姜で食べることが多いけど、
昨日はちょっと味変してみました(^^)


という感じで、
簡単な３品でした！(･∀･)


１人分の食材費は・・・

●ピーマン ２個　５０円
●ナス 1/2個　２０円
●豆腐 1/3個　７円　

合計　７７円

見た目のヘルシーさと同じように、
金額もヘルシーでした！(･∀･)


昨日はこんな感じだったので、
今日はお肉を使いまーす。

では、また更新します(^^)