こんにちは(^^)

バタバタしていて
１０日ぶりの更新と
なってしまいましたが... 

今日は久しぶりに
我が家の貧乏飯ブログ！(^^)


旦那の病気が見付かり、
入院し、一時退院中...

今後は栄養面も
しっかり管理しよう！！！

とは意気込んでみたものの...

そんなに贅沢はできない、
相変わらず貧乏な我が家...(笑)


今までほどは、
食費を削りすぎず、
たまには贅沢もしつつ、

でも、我が家らしく、
しっかり『貧乏飯』で
過ごして参りまーす！(･∀･)笑


最近は、全く
写真を撮っていなかったので、
昨夜は久しぶりにパシャリ。


★ハンバーグ＆卵スープ★

いたって普通の晩ご飯。笑


しかーーーし！

実はこれ、
超ヘルシーなのです(^O^)


入ってるものは、
鶏挽き肉・玉ねぎ・
人参・ブロッコリー

全部混ぜたら、
サラダみたいな
見た目でした！(･∀･)


玉ねぎは、
挽き肉と同化してて、
分かりづらいけど、

挽き肉よりも、
野菜の方が多めです。


挽き肉も、
鶏むねだし、
超ヘルシー！(^^)

コロコロ丸めて、
大きめフライパンで一気に！


両面に焼き色が付いたら、
ケチャップ・ソース・砂糖などを入れて、
ソースで煮込んで火を通しました。


そして、完成品はこちら。


見た目は普通のハンバーグ。

でも、食べてみると、
野菜たっぷりでジューシー。


ブロッコリーの食感が最高でした！

次はもっと、
ブロッコリーを大きめに入れて、
もっと食感を残そうと思いました。


柔らかいし軽いしで、
パクパクいけちゃうやつ！(^O^)

あっさり過ぎるかなーと思って、
しっかりめなソースにしたので、
ご飯も進むし大成功でした(^^)


旦那も大満足してくれて、
４つも食べてました。

せっかくヘルシーにしたのに、
食べ過ぎたら意味ないけどね...(笑)


今回は、
鶏挽き肉とブロッコリーが
半額品でした(^^)

玉ねぎも特売だったので、
いつもより安かった。


今回の食費は、細かく
計算してませんでしたが、

相変わらず、お金は
あまり掛かってませーん！(･∀･)


栄養面は今まで以上に
気にしながらも、、、

食費も気にしながら、
旦那に満足してもらえるように、
料理がんばりまーす(^O^)


では、また更新します。