おはようございます(^^)


旦那は元々、魚も大好きで
普通にどんな魚料理でも
食べていた人だったのですが・・・


入院中に、
あまり美味しくはない魚を
毎日毎日出されて頑張って食べ続け、

更に、
抗がん剤による副作用で
味覚障害が発生し、

何を食べても飲んでも、
変な味がする中、

断トツで無理だったのが
魚料理だったらしく、

そこから毎日残すようになり、


味覚障害が治って、
他のものは何でも食べられるように
なったのですが、、、


旦那はそれ以来、
魚が食べられなくなりました。

病食は全て火が通ったものでしたが、
『魚』というだけで
生魚も無理になっていました。


魚をずっと拒否していたので、
私も買わないようにしていましたが...

体のことなども考えると、
また以前のように
美味しく食べれるようになってほしい。

私が栄養面などを勉強している中で、
魚に含まれている栄養が、
本当に大事だと知ったのも
大きな理由の一つ。。。


いきなりガッツリ魚料理を
出すのも可哀想なので、

先日、試しに、
まずは１番大好きだった刺身を少し。


すると、最初の２切れくらいは、
少し微妙な感じで食べていましたが、

だんだん「美味しい！」となり、
パクパクと完食してくれました(^^)


そして、昨日。

スーパーに買い物に行くと、
ネギトロの半額品を発見。


私は大好きなので、
思わず「美味しそう！食べたい！」
となりましたが・・・

旦那が食べられるか問題を思い出し、
すぐに旦那に電話で確認。


「この前、刺身は食べれたし、
ネギトロなら大丈夫じゃないかな。」
とのことだったので購入。


ってことで、
昨日の晩ご飯はこちら。

●ネギトロ丼
●山芋
●お味噌汁

山芋は特売品、
ネギトロは半額品とはいえ、
いつもより食材費が高く、
少し贅沢な晩ご飯となりました(^^)


少しでも魚の風味を減らす為に、
青ネギを多めに混ぜて、
旦那の好きなワサビを効かせました。


最初は、恐る恐るでしたが、
だんだんと「美味しい！」になり、
大満足で完食してくれました(^^)


山芋は、
短冊切りにして、
かつお節とだし醤油で。

お味噌汁には、
玉ねぎ・しめじ・ネギを。


どれも美味しい美味しいと
食べてくれて一安心。


旦那の魚嫌いを
徐々に克服してもらおう作戦ですが、

次はいよいよ魚の切身を買って、
何か作ろうかなー！(･∀･)


さすがに、塩焼きは、
まだまだ難易度高そうだから、

煮物か、ムニエルか、揚げ物か...

次の一手を考えようと思います(^^)


とは言いつつ、

なかなかお肉のようには、
魚はあまり半額品に出会えないので、
いつになることやら。笑

（牛肉や魚は元値じゃ高くて、
貧乏な我が家は手が出ない食材なのです。笑）


今回のネギトロは、
超ラッキーでした(^O^)

私も久しぶりに食べましたが、
とても美味しかったでーす！


また旦那が
魚を何でも食べられるように
早く戻ってほしいな(^^)


では、また更新します。