こんばんは(^^)


今日の晩ごはんは、
半額だった鶏むね肉・卵と、
特売だった山芋を使って。

卵の半額品は、
超久しぶりに見付けた！


お肉の半額品は、
結構出会えるから、
ほんと有り難い！

半額で、
１００ｇ ３４円。

やす～い！(^O^)


そんな晩ごはんはこちら。

●鶏肉とキャベツ
●卵スープ
●山芋ステーキ
（※旦那はご飯もあり。）


鶏肉は、
食べやすい大きさに切って、
塩胡椒で焼いただけ。

（ヘルシーを意識して、
今回はタレ無しにした。） 

シンプルが１番だよね～！(^O^)

水分を飛ばさないように焼いて、
柔らかく仕上げるのが良き。


卵スープは、
具材は卵のみ！

（ネギもちょっと入れてみたけど、
別にいらなかったな。笑)


味付けは、
白だしと薄口醤油。

シンプルで優しい味。


山芋ステーキは、
私の大好物！(･∀･)

皮を剥いて、
分厚めに切って、
フライパンで焼く～

両面に塩胡椒をパラパラと。

表面が焼けたら、
めんつゆを入れて
更に焼く～

この焼き加減が難しいのよね！


あまり火を入れ過ぎると、
シャキシャキ食感が減るしね。

表面に味が染み込むくらい
焼くようにしてます(^^)

お好みで、
かつお節をかけて完成。


表面ホクっと、
中はシャキっと、
もう大好きなやつ～！(^O^)

また山芋が特売の時は、
買おーっと。


１人分の食材費・・・

●鶏肉（半額品）５０円
●キャベツ　２０円
●卵（半額品）５円
●山芋　６０円

合計　１３５円


思ったより安く済みました！(^^)

（あ、かつお節とネギの分もあるか。
計算むずいやつ。。。）



半額品や特売品ばかりを使うし、
節約とダイエットを意識した
ヘルシー貧乏飯ですが、

私たちは満足できてるので、
ぜ～んぜんＯＫ！(^O^)


けど、残ってる
山芋ステーキを見て
めっちゃ食べたくなってる私。笑

今日は誘惑に負けそうです！(･∀･)


では、また。