おはようございます(^^)
12月24日の時点で、
年内の生活費予算が、
残り2,900円だった我が家。
そこから、
食費節約チャレンジを始め、
無事にお金を1円も使わずに、
31日を迎えることができました。
(※食費節約チャレンジの詳細や経過は、
別で6記事ほどに載せております。)
そして、その2,900円を使って、
大晦日の少し特別な晩ごはんを!(^^)
旦那からのリクエストは、
「天ぷらと豚汁」でした。
「まぁ、贅沢言うなら
お寿司とカニ食べたいよね~!」
っていう希望も言ってました。笑
叶えられる保障は全く無いけど、
一応毎年希望を聞きます。笑
そして、いざ買い物へ。
買い物に行く前に、
親戚の家に少し顔を出すと、
すでに宴会の準備が
始まっておりました!
そこでお裾分けを...
「天ぷらしようかな~」って言ったら、
こんなに貰っちゃいましたー!(^O^)

さつまいも・ピーマン・
椎茸・ノンアルビール。
お酒も好きなの選んで良いって言われたから、
旦那のことを考えてノンアルにしといた!(・∀・)
(※旦那は病気発覚後、
お酒を一滴も飲んでません。)
もう超うれしい!助かる!(^O^)
そして、いざ買い物へ。
色々迷った挙げ句・・・
安めのお寿司GET~!(^O^)

1パック18貫入り。
862円でした!
そして、豚汁の材料なども買って、
無事予算内で済みました(^^)
大晦日の出費合計は、
2,712円でした。
ただ、
晩ごはんで使った食材分は、
1,313円。
1食2人分で、
1300円超えは、
我が家にとっては超贅沢~!(^O^)
(まぁ、我が家にとっては贅沢飯でも、
大晦日の晩ごはんとなると、
一般的にはだいぶ貧乏飯だろうね。笑)
そんな晩ごはんはこちら。

お寿司・天ぷら・豚汁
親戚に貰った食材のおかげで、
天ぷらの種類も豪華に!(^^)
天ぷらは、
さつまいも・ピーマン・椎茸・鶏肉
の4種類となりました。
天つゆも作って、
塩や天つゆで食べました。

(時間無くてバタバタで揚げたから、
丁寧にゆっくり揚げられず、
私的には衣の付き方がちょっと心残り。。。)
豚汁には、
じゃがいも・人参・
玉ねぎ・しめじ・豚肉を。
味付けは普通に、
粉末だし・味噌・みりん・
醤油・ゴマ油・一味で。
ネギは入れ忘れました。笑
(かぼす汁があれば
最高でしたが、今回は無し。)

お寿司は、
パックからお皿に移しただけ。
我が家にとっては、
超贅沢ごはんなので、
大晦日の特別感を味わえました!
紅白見ながら、
ゆーっくり食べました(^^)
貰ったノンアルビールで乾杯して、
最高の時間でした!!

本当は、6時か7時頃には、
食べ始める予定が・・・
実家や親戚の家に寄ったり、
買い物も予想以上に時間が掛かったりで、
そこから帰宅して調理を始めたので、
結局9時頃から食べ始めました。
なので、
年越しそばは、
お腹いっぱいで食べられず。笑
でも次の日に食べれたし、
とっても大満足できました(^O^)

無事に予算内で済み、
贅沢できた我が家の大晦日。
貰った食材のおかげで、
予算が少し余り、
他にも色々買えました!
長くなったので、
それはまた後ほど載せます(^^)
では、また。
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