おはようございます(^^)
昨日は、
(前記事に載せた通り...)
夕方に旦那が
クッキーを作ってくれて、
それをちょっと食べ過ぎたので...笑
晩ごはんは、
控えめにしましたー!(・∀・)
私の晩ご飯はコレ。

●ニラ玉あんかけ豆腐
●お味噌汁
なんだか見た目が寂しいですね。笑
ニラ玉あんかけを
ご飯にかける予定でしたが、
炭水化物は控えようと思って、
豆腐にかけましたー!
もやしを短めに切って炒めて、
卵・ニラを合わせて炒めて、
水・鶏ガラの素・白だしで味付け。
軽く煮込んだら、
水溶き片栗粉でとろみを付けて完成!
安い食材で出来る、
我が家なりの貧乏飯。笑

お味噌汁は、
前日の残り物。
私は、
豆腐にかけましたが、
旦那は、
予定通り、
ごはんにかけて、
ニラ玉あんかけ丼!

厚揚げとこんにゃくの煮物も
前日の分が残ってたので、それも一緒に。
豆腐も全然美味しかったけど、
やっぱりごはんの方が、
美味しそうで惹かれました。笑
ニラ玉あんかけ、
まだ残ってるので、
今日のお昼は、
ご飯にかけて食べようかな(^^)
では、また更新します。
生活費、1週目最終日、
どうにか乗り切りましたー!(^O^)

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