おはようございます(^^)


昨日は、帰宅後
しばらくボーッとしてて、

その内、不思議と
元気が沸いて来たので、

晩ごはん作ってみたー！(^^) 


昨日は１日中、
省エネモードで動いてたから、

「絶対、私の体力は、
まだまだ残ってるはずなんだよ！」

って自分に言い聞かせてたら、
だんだん動けてきました。笑


とりあえず、
冷蔵庫と睨めっこして、

「こうなったら、
野菜たっぷり食べてやるー！」
っていうスイッチが入り...

色んな種類の野菜を
切ってどんどん入れて行きました。笑

（少しでも栄養補給をね。）


そして、作ったのは、
やーきーそーばー！(^O^)

超久しぶりに作りました。


旦那が炒めてくれたので、、、

私はその間に、
サラダも作りました！


完成した晩ごはんは・・・

焼きそば＆サラダ


焼きそばには、
玉ねぎ・人参・キャベツ・
もやし・ピーマンを。

種類を豊富にするだけで、
１つ１つの量が少なくても、
めっちゃ贅沢に見える！


炒めてる時に、
いつもより野菜がたっぷり過ぎて、

こんな一気にもったいないかも...
野菜使い過ぎたかもー...
って少し後悔してました。笑

でも、今は食べよう！
って思ってね...(･∀･)


サラダは、
キャベツとキュウリを切って、
塩揉みして洗って水分を絞る。

マヨネーズ・塩胡椒・醤油ほんの少し・
にんにくチューブを入れて味付けして混ぜる。

ゆで卵を切って入れて、
ざっくり混ぜたら完成！(^^)


今回は春キャベツを買ってたので、
サラダに使うのにピッタリでした。

（周りの部分は焼きそばに入れて、
内側の柔らかい部分をサラダに入れました。）


とっても野菜たっぷりな
晩ごはんとなりました！(^^)

貧乏飯にしては、
豪華すぎないか...！？(･∀･)


１人分の食材費は・・・

・キャベツ　３４円
・玉ねぎ　２０円
・人参　７円
・もやし　１２円
・ピーマン　２４円
・焼きそば麺　３５円
・きゅうり　１０円
・卵　１０円

合計　１５２円


思ったよりも安かったです！(^^)

やっぱり食材は、
まとめ買いして少しずつ
色んな種類を使っていく方が、

節約しながらも、
贅沢を味わえますね！


今日の私は、
まぁまぁなレベルの
どんよりモードって感じです。

私の本来の、
脳天気ポジティブ思考よ、
早く戻ってこーい！笑

こんなのが生理開始まで
続いてたまるか！気合いだ！


では、また更新します(^^)