こんばんは(^^)


昨日は、
冷蔵庫のお掃除...！

ということで、

残ってる食材たちを
まとめて使って・・・ 

天ぷら～！(^O^)


ここ数ヶ月、
買い物に行く前の
食材不足のときには、

結構な頻度で
天ぷら作ってる気がする。笑


割と、どんな食材でも、
天ぷらに出来ちゃうので、
冷蔵庫のお掃除ｄａｙに最適！

何より美味しいから、
満足度高めなメニュー！(^O^)


昨日、天ぷらにした食材は・・・

茄子・ピーマン・玉ねぎ

この３種類を
天ぷらにして揚げました！


天ぷら粉に、
水と塩を入れて、
絡めて揚げるだけ。


昨日は、
ちょっと水を入れすぎて、
衣が納得いかず...泣

ズボラで適当に
バババっとやっちゃうから
すーぐ失敗するのよ。笑



私は、ずっと
天つゆ派だったけど、

旦那が塩派なので、
天つゆ作るのが面倒で、
最近は私も塩で。笑

自分の為だけには、
わざわざ作らないなー。

塩も美味しいし...(^O^)


そして、昨日は、
お味噌汁も作って、、、

こんな感じの
晩ごはんとなりました(^^)


最近の中では、
豪華なんじゃじゃなーい？(^O^)笑

お味噌汁が付くだけで良き。

とは言っても、
まだまだ質素ですが。笑


お味噌汁には、
玉ねぎと人参を。

めっちゃ少ない量の
人参が残ってたので、
使い切りました！


ネギも無いので、
お味噌汁も質素化してます。笑

ご飯は、
もち麦ごはんです。

昨日も、大満足な
晩ごはんとなりました(^^)


これで冷蔵庫の中は、
空っぽとなりました～！

食材使い切れて、
超スッキリ～！(^O^)


さすがに今日は
買い物に行かなければ。

安い食材が買えますように...


では、また更新します(^^)