おはようございます(^^)


昨日は、ようやく
ゆっくり休めた休日でした！

心も身体も、
復活できましたー！(^O^)

また今日から頑張ります。。。


世間は、３連休ですね。

貧乏人は、
黙々と働いてきます。笑


最近忙しくて、
ダイエットに集中できてませんが、
しっかり意識はしてるつもりです。

そんな中、
私がハマっているもの！

それは、
しらたきごはん。


お米を減らして、
しらたきを混ぜて炊くだけ！

これが思いのほか美味しくて、
リピートしております(^O^)


私はいつも、
お米２合に対して、
１.５合分の水を入れる。

そこに、細かく刻んだ
しらたき３００ｇを入れる。


この細かく切る作業が
ちょっと大変だけど、、、

もうこの時点で、
見た目がごはんっぽい。笑


あとは、軽く混ぜて、
普通に炊くだけ～！(^^)

炊きあがりも、
何の違和感もない、
普通にごはん。笑



しらたきの水分なのか、
めっちゃみずみずしくて、

新米炊きたてのような味で、
白米だけの時よりも美味しく感じるのは
私だけでしょうか。。。笑


私の使ってるしらたきだと、
流水で洗うだけで、
臭みは気にならない程度ですが、

臭みが気になる方は、
しらたきを茹でてから入れたり、
少し酒を入れてから炊くと、
良いみたいですよ！(^^)


低カロリーで糖質ゼロの
しらたきが混ざることで、

食べるお米の量を自然と減らせて、
とってもヘルシーに！

更に、
食物繊維が摂れて最高...(^O^)


ダイエット中でも、
ごはんが食べたい私にとっては、
最強です！(^^)

昨日は、
昼間にカレーを作って、
昼も夜も食べました。



ダイエット中なのに、
カレーってね。笑

昨日は、
ゆっくり休むために、
食べたいものを...！
っていう甘い言い訳です。笑


でも、カレーも
玉ねぎ・じゃがいも・えのきを
たっぷり入れてヘルシーに。

細かく切って、
具沢山の感じを出してみた！


見た目では、
しらたきごはんって
分かりません(^^)

よーーーく見ると、
形で分かるくらいです。


お米をもっと減らして、
しらたきの量を増やしても良さそう！

しらたきが無くなったので、
また買い足して調整してみます(^^)


こんな感じで、
昨日は久しぶりに
穏やかな１日でした。

では、また更新しまーす(^O^)