こんばんは(^^)


今日は、
少し買い物をしてから帰宅。

お盆の連休前だからか、
めっちゃ人混みでした。

帰省する家族を
迎える準備でしょうかね！ 

連休前には、
よく見る光景です ♪


そんなことは関係なく、
我が家は通常通りでございます(･∀･)


帰宅後、
晩ごはん作り開始！(^^)

まずは、
じゃがいもを使ってガレット ♪

細切りにして、
米粉・片栗粉を少し混ぜて、
塩・鶏ガラの素で味付けして、
フライパンで焼きます。


固まって崩れない程度まで
放置して焼きまーす。

焼き目が付いてきたら、
ひっくり返して
反対側も焼きます。

フライパンを振って、
綺麗にひっくり返ったら、
テンション上がる～ ♪


反対側に焼き目が付いても、
まだジャガイモが硬そうだったら、
少し水を入れて少し蒸し焼きに。

水分を飛ばして、
じゃがいもにも火が通ったら完成！

片栗粉も少し入ってるので、
ホクホクモチモチです！(^^)


今回は、表面に
ブラックペッパーをかけました ♪


味付けして焼いてるし、
ブラックペッパーをかけてるので、
そのまま何も付けずに食べました(^^)

６等分に切って
ピザみたいに食べやすく... ♪


味付けは、軽く塩だけにして、
ケチャップを付けて食べても最高 ♪

チヂミのように、
ポン酢と一味で食べても最高 ♪

片栗粉を多めにして、
モッチモチにしても最高 ♪


今日の晩ごはんは、
●じゃがいもガレット
●もやしのお浸し
●卵スープ

だったのですが、
全体の写真が撮れず...


何故なら、
「いただきます！」の直前に、
親戚からの着信が～...笑

今日は何も無かったって思ったら、
やっぱりありました！(･∀･)


旦那には先に食べててもらって、
私は２０分後、電話を切った後に。

速攻で食べ始めてしまい、
写真を撮り忘れ...笑


ってことで、
食後はゆっくり過ごしました(^^)

では、今日も早めに寝て、
明日も早起きしまーす！

今日も１日お疲れ様でした。


では、また更新します ♪