こんにちは(^^)


昨日買った半額品たち、
冷凍できるものは冷凍保存！

いつもの流れですね。


お肉は早めに冷凍したいので、
下処理したり小分けにしたりして、
冷凍完了しましたー ♪

いつもは、
すぐ使う分は
冷蔵保存しておくけど、

今回は、全部冷凍庫へ！


この半額品のお肉たちを・・・


鶏むね肉は、
１パックは唐揚げ用に。

ブツ切りにして、
酒・みりん・にんにく・醤油を入れて、
揉み込んで下味を付けた状態に。

もう１パックは、
炒めものなどにパッと入れられるように、
小さめに切って２つに分けて保存。


そして、
２パックとも皮は外して、
皮だけ別で保存。

（私は鶏皮が苦手で、
旦那は皮も大好きなので、
旦那用に別に使います。）

適当に切って、
塩胡椒・にんにくで下味を付けて、
揉み込んだ状態で保存。


あとは、
鶏むね挽き肉は、
そのまま小分けして
ラップに包んでビニール袋へ。

そぼろ用に味付けしてから
冷凍するつもりだったけど、
「いや、カレーに入れるかな？」
って迷いだしたのでそのままで。


豚バラ肉も２回分に分けて、
ラップに包んでビニール袋へ。

豚肉スライスは、
お肉を広げた状態で、数枚ずつ
ラップと交互に重ねて包んでます！



これで、使いやすい！(･∀･)

こうやってまとめると、
もう少し買っても良かったかも。

これで今月の我が家の食卓には、
お肉料理も時々登場できそうです ♪


お肉以外の半額品、
食パンや薄揚げなども、
冷凍保存しましたー！(^^)

いつも通りの処理完了 ♪


あとは、少しずつ
使って食べて行きまーす。

頭の中の予定では、
親子丼・カレー・そぼろ丼・
唐揚げ・豚肉野菜巻き...

色々想定してます！(･∀･)

果たして何のメニューになるかな ♪


では、また更新しまーす ♪