おはようございます(^^)


昨日は久しぶりに、
揚げ物しましたー！


少し前に、
ブログに載せた、

半額で買って、
味付けして冷凍保存した
鶏むね肉を解凍しました。

そして、唐揚げー！(･∀･)


更に、残ってた
玉ねぎと人参を使い切るべく
かき揚げも。

そんな昨日の晩ごはん・・・

●唐揚げ
●かき揚げ天ぷら
●お味噌汁

久しぶりに揚げ物した感覚 ♪

唐揚げは、
味付けしてから冷凍していたので、
超ラクチン！(^^)

片栗粉と米粉を混ぜたものを、
まぶして揚げるだけー。


かき揚げ天ぷらは、
玉ねぎと人参を細切りにして、

塩で味付けした天ぷら粉を使って、
水を混ぜて、絡めて揚げただけー！

シンプルなやつ ♪

色々と同時作業してたので、
ちょっと放置しすぎて揚げすぎた感。

やっぱり揚げ物って
美味しいよねーーー！♪


付け合わせのキャベツは、
昼間のうちに、大量に
千切りしておきました！(･∀･)

水に浸けてたので、
シャキシャキ ♪



お味噌汁には、
玉ねぎ・人参・薄揚げを。

我が家にしては、
割と具が多めですね。

やっぱりこの季節は、
お味噌汁を作る回数が
自然と増えます ♪


そんな感じの晩ごはんでした。


揚げ物のおかげで、
ボリューム満点の
晩ごはんとなりましたー！(^O^)

たまには揚げ物も良いね ♪


安い食材しか使ってないし、
お肉も半額品なので、

食費は、
ちゃんと抑えられてると思う。


今月もラストスパート！！

我が家なりの
貧乏飯で頑張ります！(^O^)


では、また ♪