カテゴリ: ☆我が家の日常・色々...



こんにちは(^^)


現在、晩ご飯を献立通りに
進めている我が家。

やっぱり楽ですねぇ(^O^)

冷蔵庫や冷凍庫が、
どんどん空になって、
整理できるのがまた良い!(・∀・)

しばらく続けようかな。


26日水曜日、
昨日の予定メニューは、
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『中華炒め・竹の子の味噌汁』

この中華炒めは、
冷蔵庫のお掃除メニューとして
作ることが多い1品です(^^)

使い切りたい食材を
なんでも入れちゃえる!笑

それが自然と具沢山になって良し。


そんな献立通りの、
昨日の晩ご飯はこちら。

(炊けたご飯を少し蒸らし中で、
お茶碗がまだ空の状態です。笑)
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★中華炒め
★竹の子の味噌汁



中華炒めには、、、

もやし・しめじ・エリンギ・
ミックスベジタブル・玉ねぎ・卵。



卵としめじは、
まだ残ってるけど、

それ以外の食材は全て使い切れて、
スッキリしました!(^O^)

少しずつしか入れてないけど、
いつもの我が家の貧乏飯に比べると
とっても具が多くて豪華に!(笑)


味付けは、
中華だし・鶏ガラの素・
塩胡椒・ゴマ油・ラー油
。

(本当は、卵で巻こうとしてたけど、
火を消したと思って目を離した隙に、
卵に完全に火が通ってしまってて、
結局、炒り卵みたいにしたのは、
ここだけの話。。。笑)


そして、竹の子の味噌汁。

以前、古参竹を貰って、
冷凍保存していたものを使いたくて、
お味噌汁にたっぷりと!(^O^)

やっぱり古参竹、
美味しいですよねぇ。

旦那も絶賛してくれた(^O^)


天ぷらにしたくて、
ずっと冷凍保存してたけど、
結局作ってないので...笑

残りも他の料理に
使おうと思いまーす(^^)

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ということで、、、

以上、2品が
昨晩の献立メニューでした!


今日も予定通りに
進めていきまーす(^O^)



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おはようございます(^^)

24日~月末まで、
「献立」をしっかり立てて、
食材をやりくりしている我が家。

昨日は2日目でした。

昨日の献立は、
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『アヒージョ・コンソメスープ』

だったのですが・・・(笑)


スープを作る前に、
旦那が帰ってきて、

「今日は軽く食べたいから、
アヒージョだけで良いよ~!」
と嬉しいお言葉が...(・∀・)

ということで、
昨日は、、、

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アヒージョと食パン
だけになりました(^^)

今回のアヒージョには、
じゃがいも・玉ねぎ、、、

それから、
ちょっと贅沢にエビ。

大きいエビだったけど、
小さめに切って、
たくさん入ってる感覚に!笑


いつもは、
ジャガイモと玉ねぎだけだったり、

たまにウインナーを入れるだけの
節約アヒージョなのですが、、、

エビが少し入るだけで
風味が変わって美味しさUP!(^O^)


という感じで、
昨日はとっても軽めな
晩ご飯となりました。

献立と少し違ったけど、
メニューが減る分には
全然問題無しっ!(・∀・)


でも、その分、
旦那が実家からスイカを
貰ってきてくれて、

甘くて美味しいデザートを
食べる事ができました(^^)

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スイカなどは、
一口サイズに切って、
種を全て取ってから
食べるまで冷やしておく!

少し面倒だけど、
食べる時に楽だし、
綺麗に食べれるから
いつもやってます(^O^)


最初は旦那も、
「そこまでやらなくても...」
って言ってたのに、

最近はこれを
リクエストしてくる。笑

慣れって怖い(・∀・)


さて。
今日の晩ご飯の献立も
すでに決まってる事だし、、、

何も考えなくて済むから、
めっちゃ楽ですね~!(^O^)
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今日は予定通りにいくかな?

また更新しまーす(^^)



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こんばんは(^^)


先ほど、月末までの
献立表を載せましたが、、、

まず初日の今日。

ちゃんと
予定通りでした(^O^)


今日の献立メニューはコレ。
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『チキン南蛮・冷やしうどん』

今日のメニューは、
旦那のリクエストでした!

チキン南蛮には、
いつも白米だけど、、、

何故か今日は
冷やしうどんが良いと。笑

絶対ごはん欲しくなるやつやん!
って思いながら、、、

リクエスト通りに!(・∀・)


そして、完成がこちら。
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★チキン南蛮
★冷やし天ぷらうどん



チキン南蛮は、
半額品の鶏もも肉を使って
いつも通りに...!(^^)
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タルタルソースも作ってます。

作った方が安く済むから
たっぷり付けられる(^^)

付け合わせの野菜は、
夕方実家に寄った時に、
ちょうど晩ご飯を作ってたから
少し貰ってきた。笑

最近、野菜が高すぎて
買えないよー!(ToT)


そして、冷やし天ぷらうどん。
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冷やしうどんは、
お昼に食べたりする事が多いですが、
今日は旦那のリクエストで夜に...(^^)

9円の麺なので、
安くてめっちゃ簡単!(・∀・)

先日、半額で買った
ごぼうの天ぷらがあったので、
乗せてみました!

つゆは濃いめにして、
氷を入れてちょうどよく。


今日使った、
1人分の食材費は・・・

●鶏もも肉(半額品) 48円
●卵(値引き品) 18円
●玉ねぎ(貰い物) 0円
●付け合わせ野菜(貰い物) 0円
●うどん麺 9円
●ごぼう天 23円

合計 98円 で完成!


(※ネギ足すの忘れてた。
足したら100円超えるじゃん...泣)


まぁ、献立通りに安く作れて、
とっても美味く出来たし、
今日も大満足でした(^O^)

でも、やっぱりチキン南蛮には
ご飯が欲しかったよ。笑

では、また明日。




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こんにちは(^^)

昨日の夜、
今月残りの予算を使って、
まとめ買いに行ってきました。

今月の買い物は、
もう最後のつもりで!


色々買いましたが、
やっぱり値引き品多めです(・∀・)

半額どころか、
7割引のものまで。

昨日はラッキーな日でした(^^) 


購入できた値引き品は・・・

まずこちら。
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●食パン  117円 → 47円 ×2
●卵 324円 → 108円 ×2
●長芋 264円 → 132円
●アメリカンドッグ 322円 → 161円 ×2
●厚揚げ 140円 → 42円
●豆腐 85円 → 42円


食パンのダブルソフトが
47円なのは嬉しい!(^^)

フワフワで美味しいやつ。

卵の元値が、
6個で324円って、
めっちゃ高級卵じゃん!

こういう時にしか買えないやつ(笑)
賞味期限まで4日間もあるから余裕!



そして、こちらも。
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●牛肉小間切れ 324円 → 162円
●牛肉小間切れ 349円 → 174円
●さばの味醂干 324円 → 108円
●ぶりの照り焼き 302円 → 151円


魚2つは、
普段あまり買わないタイプだけど、
安かったから買ってみた。

美味しいのかなぁ?(・∀・)


他にも色々買ったけど、
値引き品はこれだけかな(^^)

全て半額以下で、
食パン・さば・卵は、
6.6割引くらい!(^O^)

厚揚げなんて、7割引。

安い~!お得~!!!!笑


元値だったら、
3,314円ですが・・・

1,443円で買えたので、

1,871円も得しましたー!(^O^)


これは大きい値引き。

欲しい物があって、
今回は3店舗も行ったから、
お得品GETできました。

これを活かして、
食費節約しまーす(^^)


今月はもう
買い物行かずに済むかな?

では、また。



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おはようございます(^^)


私たち夫婦は、
基本的に、朝・昼・夜と、
食事は一緒にするのですが、、、

どちらかが実家に
用事がある時などは、
そのまま実家で
食事を済ませてくる時も。

(最近はコロナの影響でないけど、
どちらかが友達とご飯行ったりの場合も。)


そういう時には、
ご飯は作りません(^^)

家でご飯を食べる方は、
残り物を食べたり、
ラーメンなどで済ませたり、
そこは気楽にいきます!

私が一人ごはんの時は、
ほんと適当で良いから楽だけど、

旦那が一人ごはんの時には、
ちょっと気になる...(・∀・)

でも、気にしないようにして、
しっかり自分でやってもらいます!(笑)


しかーーーし。
少し例外な日が。。。

旦那が実家で
晩ご飯を済ませてくる日。

晩ご飯の時間が早めだったり、
量が少なかったり、
家に帰ってホッと一息ついたら、、、

なーんて理由で、

寝る前の遅い時間に、
「お腹空いたー!」
の一言が。笑

もう私は眠くて、
自分でやってもらう日もあるけど、

私が元気で気分が向いてる時には、
ちゃんと用意しますよ!(・∀・)


そういう夜食の時には、
ラーメンとか、おにぎりとか、
お茶漬けとかが多い感じです。

ちなみに最近、
夜食で作ったラーメン。
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インスタントだけど、
卵もウインナーもネギも付けて、
少し贅沢にしてあげました(・∀・)

夜遅くに食べるラーメンって、
謎に美味しく感じるよね。笑

私は誘惑に負けないように
頑張って耐えてます!笑


しかし・・・
おとといの夜・・・

また同じ状況で、
遅い時間にお腹ペコペコという
アピールを受けまして・・・


翌日が休みだったので、
作ってあげようと思ったら、

「お肉食べたいです!」
という衝撃発言。笑


冷凍庫を漁り、
すぐ解凍できそうなお肉を...

結果、こちらが完成。
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★豚丼★

豚肉スライスと玉ねぎで。
ネギと卵黄も添えて。

豚肉もネギも半額品。
しっかり貧乏飯で、
安く抑えてます!(^^)

味付けは、
だしの素・醤油・酒・みりん・
砂糖・白だし・にんにく・生姜。


もう夜食じゃなくて、
普通に晩ご飯レベル。笑

私もついつい、
しっかり作ってしまった(・∀・)

少し多めに作って、
翌日の晩ご飯にもなったので、
まぁ良しとしましょう!


こんな感じで、
晩ご飯は作らずに
楽だったはずの日も、

結局作るパターンが
よくあります。笑


まぁ、
これは昔からなので、
全然OKです!(^^)

美味しい!って
喜んで食べてくれれば、
私も満足して眠れるし(・∀・)

昔は夜中に、
唐揚げを揚げてたことも。笑


旦那の夜食問題。

今後も時々あると思うので、
夜食も「貧乏飯」を心掛けて、

予算オーバーしないように、
がんばりまーす!(^O^)



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続いて、、、
昨日のランチも
載せちゃいます(^O^)


昨日のお昼は、
残っていた山芋を
使い切りました。

我が家は山芋が大好きで、
毎回色々な食べ方をするのですが、、、


今回は、
旦那リクエストで、

山芋の鉄板焼き?

鉄板じゃなくて、
普通のフライパンで焼くから、

山芋ステーキ?


まぁ、名前は
どっちでも良いけど。笑


焼いたものがこちら!(^^)
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私はソースをかけずに
そのまま食べるのも好きなので、

出汁を濃いめに作ります。


① すりおろした山芋に、
四角に切った山芋を混ぜる。

(食べる時に少し食感が出て、
良いアクセントになるので
我が家のオススメです。)


② 卵・だしの素・白だし、
片栗粉も入れて、よく混ぜる。

(味を濃くしたい時には、
醤油や薄口醤油も少し入れます。)

(ソースをかけて食べたい人は、
だしの素だけで十分かな。)


③ 油を引いて、
フライパンで両面焼く。


たったこれだけ~!(^O^)

お好みで、鰹節や青のりなど。
海苔や紅生姜も乗せると最高です!
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我が家の大好きな1品(^O^)

ソースはかけずに、
そのまま食べたり、
塩をかけて食べることに
ハマっております。


※軽くレシピは載せるのに、
いつも分量を書いてなくて
申し訳ないです。。。

いつも完全な目分量で作るので、
せめて工程の写真でも
撮るようにしようかな(・∀・)笑


今回、1本249円という
激安価格で買えた長芋も
ついに食べ終わってしまいました!

また特売の時にでも、
買おうと思いまーす(^^)



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おはようございます(^^)
 
連休も、あっという間に
終わってしまいそうですね。


ほとんど買い物にも出ず、
できるだけホームステイを
心掛けております(・∀・)

そのおかげで?
そのせいで?

めっちゃ節約になってる反面、

ずっと家に居る分、
エアコンを付けているので、
電気代がヤバーい!(・∀・)笑

もうこれは
仕方ないことですよね。


さて。

昨日は、用事ついでに
実家で晩ご飯を食べたので、

おとといの晩ご飯を
載せていきまーす(^^)


おとといは、
先日のオープンセールで買って、
楽しみにしていた
立派な椎茸を食べました!

そんな晩ご飯がこちら。
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★チヂミ
★椎茸
★山芋の短冊切り



まず、チヂミ。

これは、
チヂミを作るセットが
半額以下で売っていたので
初めて買ってみました。

付属の粉や具材に
水を入れて焼くだけで、
めっちゃ簡単でした!(^O^)

一味とポン酢を
かけて食べました。

生地がモチモチで
美味しかったです!


そして、椎茸。

肉厚で立派なこちらの椎茸。
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石づきを取って、
オーブントースターで焼くだけ!

1つは、
バターと醤油を。

もう1つには、
マヨネーズとチーズを。

(そして実は、
写真には無いのですが...)

3つ目は、
塩とオリーブオイルで。

それは焼きたてを
すぐ食べちゃいました(・∀・)

美味しくて最高でした!


最後に、山芋。

山芋は、短冊切りにしたもの。

かつお節とワサビ醤油で
食べるのが好きです(^^)

食感もネバネバも大好き!


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ちなみに、
白米が入ってないのは、

ご飯が炊けるの待ちだったから。笑

ご飯が炊ける前に、
オカズが先に出来ちゃう感じ、
我が家のあるあるです(・∀・)

写真を撮った直後に炊きあがり、
美味しく頂きました(^^)


1人分の食材費、
いつものように
ザッと計算してみたら、

107円でした!

目標の99円を
オーバーしちゃったけど、
今回は良しということで。笑


今後も引き続き、
美味しくて満足できる
「貧乏飯」を
心掛けていきまーす(^O^)

では、また。



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私たち夫婦が
何度もリピートしている
ダイソー商品をご紹介!(^O^) 

とりあえず、5種類。


オススメのダイソー商品は、
まだまだ何個もありますが・・・

絶対的に「ダイソー」で買う物を!(^^)


まず1つ目。
【洗面台のゴミガード】
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これはもう何年もリピート中!

この形が発売されてからは、
もう絶対的にコレ!(^O^)

これのオススメポイントは、
排水面の高さ。
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この中心が高いことによって、
髪の毛などが沢山溜まったとしても、
水の流れが、全然詰まらない!!!

ゴミをキャッチしながら、
どんどん水が流れてくれるので、
めっちゃ気に入ってます(^^)

他にも類似品はいっぱいあるけど、
少し溜まるだけで流れなくなったり...
(使う度に掃除しろって話よね。笑)

定期的に使い捨てしたいので、
最初から洗面台に付属されている
ゴミガードは外して保管してます。


2つ目は。
【金属磨き剤】
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これは、初めて使った時に
感動するほどピカピカになって、

それから定期的に水回りなどを、
旦那に磨いてもらってます。

こういう商品って、
高い物を買わないと
効き目がないって思ってたけど、

大間違いでした!(・∀・)

100円商品で十分だった(^O^)

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水道の蛇口、コンロ周り、
鍋、換気扇、電子レンジ・・・

もうめちゃくちゃピッカピカ!!!

蛇口なんて、
新品状態になります(^O^)

どんどん綺麗にしたくなって、
金属じゃない部分まで
磨いちゃうけど、綺麗になる!(笑)

中身はこんな感じ。
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少し布に付けて、擦るだけ!

ほんの少しずつしか減らないので、
超コスパ良すぎる(^O^)


3つ目は。
【レンジの洗剤】
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これは以前、
このブログにも載せたはず。

去年、引っ越す時に、
この商品を知ってから、
もう何本買ったかな?(・∀・)

コンロ周りの油汚れなど、
これを吹きかけて、
少し放置して拭き取るだけで、

油のヌルヌルする感じが
完全になくなる(^^)

揚げ物した後の、
コンロや壁の掃除には
必需品になってます!


4つ目は。
【アイブロー】
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これも以前、載せたかな?

かれこれ10年以上は、
リピート愛用してます(^O^)

他の高い化粧品よりも、
アイブローだけは絶対にコレ!

毎日使ってても
全然減らないので、
めっちゃ長持ちするし、

1日中落ちにくいから、
化粧直しで眉毛を書き直すことが
ほとんど無い!

一時期、生産停止?になって、
めっちゃ焦って困ったけど、
また販売されて安心しました(^O^)

3本くらい
まとめ買いしてるけど、

全然減らないから、
1年に1回買うか買わないかのレベル。

一生販売を続けて欲しい!(笑)



最後は、番外編かな。

【使いやすい湯おけ】
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この洗面器は、
高齢で握力が弱くなってきてる
私の祖母に良いかなって思って、
買って届けてあげた商品。

さっそく使ってくれて、
かなり気に入ってました。

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裏側がすごく
持ちやすくなっていて、

お湯をたっぷり入れても、
簡単に持てるんです(^^)

私も試しに使ってみたけど、
これは良い!!!


祖母と同じくらいの年齢の、
仲良しなご近所さんや
お友達にも勧めたらしく、、、

みんな欲しがったけど、
もう歳なので、
ダイソーに行くことすら大変
とのことで、、、

私が代わりに何個か買って
祖母の家に届けました。


お年寄りや子供など、
力が弱い方には、

めっちゃオススメできる
洗面器です!(^O^)

力が弱くなくても
持ちやすいから、
我が家も買おうかな?笑


ということで・・・

ダイソー商品の、
オススメ5選でした!(^O^)

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今回紹介したもの、
全部100円商品です。

100円なら、
貧乏な我が家の財布にも、
とっても優しい(^O^)

コスパ最強が1番ですね!


また更新しまーす。



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おはようございます(^^)


最近のご飯は、

買いだめして冷凍保存している
半額品のお肉たちや、

先日のオープンセールで
購入した食材たちを、

少しずつ使って、
貧乏飯を作っております(・∀・)


色々食材が揃ってるって、
めっちゃ助かるー!(^^)


昨日は、冷凍保存していた、
ニラ・しめじ・エリンギを

冷凍されたまま使って、
めっちゃ簡単に
調理できました(^O^)


そんな昨日の晩ご飯はこちら。
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これ全て、包丁とまな板を
全く使わずに出来ました!(^O^)

切って冷凍しておくと、
ほんと便利ですよね。


まず1品目。

もやし・しめじ・エリンギの
バター醤油炒め。

(豚肉も入れるはずが、
解凍するの忘れてて断念。笑)


凍ったままの、
しめじとエリンギを
フライパンでサッと炒めてから、
たっぷりのもやしを投入。

モヤシが少ししんなりしてきたら
バターと醤油を入れる。

(バターは高いので、
我が家ではマーガリンを使います。笑)

あとは、塩胡椒と鶏ガラの素で、
味を整えたら完成!


2品目は、
ニラ玉スープ。

味付けは、
鶏ガラの素と白だし。

ニラもカットした状態で、
冷凍保存していたので、
そのままぶち込むだけ(・∀・)

溶き卵を、
ふわふわに固めたら完成!


3品目は、
先日のブログにも載せた、
山芋のキムチ浅漬け。
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めっちゃ味が染みてて、
食感も最高で、
食べ出したら止まらない!(・∀・)

毎日少しずつ食べて、
昨日でなくなりました。

市販のキムチを添えて、
合わせて食べると
更に美味しいやつです(・∀・)


こんな感じで、
ちゃちゃっと料理!(^O^)

切る時間が省かれるだけで、
だいぶ時短になるし、、、

包丁とまな板を使ったあとに
洗う時間も無い!!!

それだけで、めっちゃ楽。

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お肉を入れなかったので、
余計に質素な感じに
なってしまったけど、、、笑

これぞ我が家の
「貧乏飯」でございます(・∀・)

美味しかったし、
大満足でした!(^O^)



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こんばんは(^^)

連休ですが、
コロナが怖くて
どこにも行けません。

お盆休みは、
毎年忙しいのですが、

今年は家で
ゆっくりできそうです(^^)

こんな時に、
内職があったら稼げるのになぁ。
って思うけど、
そう上手くはいきませんよね(・∀・)


さて。本日のお昼ご飯!

旦那のリクエストが素麺だったので、
少しアレンジしてみました(^O^)

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よく冷やした素麺に、

めんつゆ・ごまドレを絡める。

その上にラー油をかけて、
ゴマやネギもかけて完成!


本当はこれに、
レタスなどの野菜も入れて、

サラダ麺みたいにすると
更に美味しいのですが、
今回は断念。。。


めんつゆだけで食べるよりも、
まろやかになるけど、

ごまドレだけじゃないから、
めっちゃあっさりしてて、

ラー油のピリ辛が良い感じ(^^)


たまーに食べる、
オススメのやつです!

夏はやっぱり素麺が、
簡単で涼しくて良いよね(^O^)


理想は「揖保乃糸」が
食べたいのですが、、、

我が家にとっては
ちょっとお高め。笑

もっと安く抑えたいけど、
やっぱり美味しいものが良い!
ということで、、、

間を取って?

我が家はいつも、
「島原手延素麺」です(・∀・)


いつも特売日に買うようにしてて、
6束で178円くらいかな。

揖保乃糸は、6束で
250円くらいするもんね(・∀・)


私は2束なので、60円分。
旦那は3束なので、90円分。

今日のランチも、
安く済んで良かったです(^^)


さて。そろそろ晩ご飯だ。

また更新しまーす!



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