こんばんは(^^)
今日は、貧乏飯の公開です！
何だか凄く久しぶりな感じがします。
食べる前の写真撮影。
久しぶりにしました(笑)
ブログやインスタに
頻繁に載せていた、
我が家の貧乏飯。
改めて見ると、
世間様に晒すことが
恥かしくなりました...(笑)
でも、こんな貧乏飯でも
リクエストしてくれて
楽しみにしてくれる方々が居ます。
本当に恐縮です(笑)
でも、とても嬉しいことだし、
我が家の生活を赤裸々に載せたいので、
貧乏飯、また頻繁に載せていきます(^^)
毎回、質素なメニューだけど、
せめて見た目だけでも
貧乏飯に見えないように
私なりに必死に頑張ってます(笑)
元々、ランチョンマットやコースターや
食器などを集めることが大好きで、
この貧乏生活を始めるまでに
色々集めて、浪費してました(笑)
使い切れない
驚くほどの量があります！(笑)
今は、貧乏生活を始めて、
そういう物は一切買えないので、、、
今まで買っていた物を
ちゃんと活かしていこうと思います(^^)
沢山持っているはずなのに、
上手く活かしきれない
私のセンスの無さは
スルーして下さいね！(笑)
前置きが長くなりましたが、
今日の晩ご飯はこちら。
●椎茸とエノキの中華炒め
●大根サラダ
●カレー焼き飯
何ともアンバランスなメニュー(笑)
ある物だけで作る！
最低限の食材で作る！
これぞ貧乏飯なのです(^O^)
１人前４８円で完成！！！
●椎茸とエノキの中華炒め
椎茸は、10個入り100円で買ったもの。
４個使ったので、１人分は20円。
エノキは１袋38円で買ったもの。
半分使ったので、１人分は10円。
ゴマ油・中華ダシなどで炒めて、
少しとろみを付けて完成(^O^)
●大根サラダ
1/4本を30円で購入した大根を使用。
半分ずつで、１人分は15円。
塩漬けして、
ドレッシングを少しかけただけ(^O^)
●カレー焼き飯
ご飯の残りを
冷凍し忘れていたので、焼き飯に。
でも、食材節約の為、
具は無し！(笑)
カレールーなどで味付けしただけです(^^)
全く具が入ってなくても、
カレーの味が良くて、十分なのです(^O^)
先日載せた、改装セールにて
１箱５０円で買ったカレールーを使用。
８パックに分かれていたので、
１パックだけを使い・・・
１人分は３円。
ということで・・・
今日の食材費は、
１人前４８円で完成！(^O^)
相変わらずの
貧乏飯が続いております(笑)
これからもまだまだ
貧乏飯を極めていきたい！！！
また載せます(^^)
では、おやすみなさい。
