こんにちは(^^)


今日のお昼ご飯は、
サンドイッチでした~!

先日、購入していた
サンドイッチ用のパンを使って... 

半額じゃなくて、
まだ
2割引だったけど、
久しぶりに
食べたかったので、
購入しちゃいまし
た。笑


昨日の夜に、
作っておきました(^O^)

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薄焼き卵・きゅうり・ハム・
からしマヨ
で作るサンドイッチが
我が家の定番なのですが・・・

今回はハムをケチって、
買いませんでした。笑


ハムが無くても
美味しいでしょ!(・∀・)


...と思っておりましたが。


ってことで、
今回は、薄焼き卵とキュウリ、
からしマヨを使ってサンドイッチ。


マヨネーズにからしを混ぜて、
パンの片面に塗っておく。

パンのサイズに切って、
塩揉みして水分を取っておいた
キュウリを敷き詰めて並べて、

そこにまた、
からしマヨネーズを塗る。

そして、パンのサイズに合わせて
薄く焼いた卵を乗せる。

片面にからしマヨネーズを
塗ったパンを乗せたら完成!

(本当なら、
ハム→きゅうり→たまごで
挟んで作ります。)


食べやすいように、
4等分に切って冷蔵庫へ。

作ってすぐ食べるよりも、
冷蔵庫で
冷やして味が馴染んだ頃が
めっちゃ美味しく
感じます!(^^)
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外に持って行ったりする時には、
はみ出た玉子を
切ったりするけど、

今回は
家で食べるだけなので、
はみ出た部分も
そのままで!(・∀・)


ハムが入ってないので、
見た目もちょっと寂しいな。。。

見た目だけではなく、
味も何か物足りない感じがして、
ハムの大事さに気付きました!(ToT)


次は絶対、
いつも通りにハムも
入れて作ろうと思います。
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今回の食材費は・・・

・サンドイッチ用のパン
 12枚入り 160円


・きゅうり2本 60円

・たまご3個 60円

合計 280円


280円で、
サンドイッチ6個。

4等分に切ると、24個。

一切れあたり11.6円。


食費としては、
まぁまぁかな?(・∀・)

次は、半額品を狙って、
ちゃんとハムも入れて作ります!


でも、久しぶりのサンドイッチ。

とっても美味しくて、
旦那も大満足してくれたようで
何よりです(^^)


では、また更新します ♪



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おはようございます(^^)


今日は19日。

我が家の生活費予算は、
5週分に振り分けているので...

今日から4週目開始です!
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今回の期間は、
19日~ 24日。

毎回同じ6日間分です!

金額も同じ、
3,000円。

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昨日までの分が、
300円残っているので、

財布の中には、
3,300円を!(^^)


さっそく明日は、
友達の家に遊びに行くので、

差し入れを買って、
すぐに減っちゃうでしょう。笑

まぁ、それも想定内!


24日まで、
どうにか頑張りまーす(^O^)


生活費を追加して、
気持ち的に余裕の出た今日は、、、

朝から明太子~!(^O^)
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ふぅ~ 贅沢~ 笑

どちらも冷凍保存していた
おにぎりと明太子。


おにぎりは電子レンジで解凍して、
明太子は昨日から冷蔵庫に入れて解凍。


朝から、お口の中が
幸せでした~!(・∀・)



ってことで、
今日も頑張れそうです(^^)

では、また更新しまーす ♪



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こんばんは(^^)


先ほどのブログにも書いた通り、
昨日はバタバタな日でした。


それが分かっていたので、
朝のうちにご飯を炊いておいて、

塩おにぎりにして
冷蔵保存しておりました!(^^)


この時期になると、
常
温保存ができないのが
本当に
不便です。

朝ごはんは、握りながら
たまに
パクパクして終わり。笑


そして、
先日、半額で購入した
手羽先を解凍しておりました!


帰ってから、
疲れてたけど、
パパッと揚げ物を。

揚げ物って大変だけど、
何も調味料などを考えずに
ただただ揚げるだけなので、
楽っちゃ楽なんですよね~!笑



手羽先は、
塩胡椒をした状態で
冷凍保存していたので、、、

(※左側のやつ。)
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あとは、
米粉を軽くまぶして
少なめの米油で揚げるだけ!(^^)


手羽先って、
意外と短い時間で
火が通るので
割と
楽なのですが、

今
回の手羽先は、
サイズ感が
大きめだったので、
いつもより長く
揚げておきました!


そして、
手羽先の唐揚げを
塩おにぎりと一緒に。
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超シンプルで質素な
晩ごはんとなりました!(・∀・)


でも、我が家にとっては
久しぶりの
お肉なので・・・

贅沢なのでありますっ!笑


半額品の手羽先を使ったので、
1本あたり35円!(^^)

(私は3本食べたので、105円。)
(旦那は5本食べてたので、175円。)


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1本1本が太くて分厚くて、
めっちゃ肉汁ジューシーでした。

安くて大満足できたので、
良かったでーす!(^O^)


また半額品を狙って
買い物に行かなきゃ。笑

今月は、
食
費がヤバイので、
また
来月にでも...


では、また更新します ♪



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こんにちは(^^)


昨日は、
午前中に仕事して、
昼から旦那の歯医者に行って、
夕方から親戚を買い物へ連れて行き...

バタバタな1日となりました!(・∀・)


更に、外が暑すぎて、
それだけで体力奪われるよね~


疲れてたのか、
夜は爆睡でした!笑


そして、、、

親戚のおばちゃんを
買い物に連れて行った時に、

私はついでに、
牛乳とオリゴ糖だけを
買うつもりだったのですが・・・


色々安くて、
他にも買っちゃいました~!笑

買ったものは、、、
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合計1,657円。


今月は食費を使い過ぎてるって
先日反省したばかりなのに。。。(ToT)

どうせ何かしらの食材は
その内に買わなきゃだから、
安い時に安いものを買っておこう!

っていう気持ちになっちゃいまして...笑

でも、色々といつもより
安かったので、得した気分!(^^)


日用品も少し買って、

全体の家計簿は・・・
(※繰り上げ式家計簿)
IMG_8683

今月の生活費残金は、
6,300円となりました。

今週分の予算としては、
残金300円。笑

でも、明日から、
4週目の予算が追加されるので、
大丈夫そうです!(・∀・)


だとしても、、、
食費の出費は抑えていきます。


今月あと12日。
残り6300円で
乗り切りまーす!(^O^)


では、また更新します。



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こんにちは(^^)


6月に入って、
もう半分が過ぎ去りました~

私の体感だと、
恐ろしい
スピードです。笑


我が家の生活費予算は、
今月も『15,000円』ですが、

現在、3週目の
期間に入っております。


そして、
今月は珍しく、、、

たまたまなのですが、
まだ食費しか使っておりません!

日用品を一切買ってない。
何だか
珍しいですね。



ただ、、、

その分、食費を
使い過ぎております!(ToT)

反省タイム~


今月使ってる食費の詳細は・・・
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合計6,453円。


今月の食費...

私の中での理想は
8,000円以下。

目標は
9,000円以下なので、

半月で6,500円は、
完全に使い過ぎております!(ToT)


高くなった要因としては、
調味料系を色々買ったことと、
半額品とはいえお肉を買ったこと。

ちょっとした金額の積み重ねが、
大幅な食費アップになっている!(泣)


まぁ、
使ってしまったものは
もう仕方ないので、、、

後半で削っていきましょ!(・∀・)


全体の家計簿は・・・
(※繰り上げ式家計簿)
IMG_8633
見事に食費のみの
出費となっております。笑

今月の生活費残金は、
8,400円。

全体の金額だけで考えると、
かなり順調ですね!(^O^)


後半戦・・・

食費を抑えられるように
がんばってみます!(^^)


では、また ♪



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おはようございます(^^)


昨日は、
親戚からの頼まれ事があり、
朝から出掛けて色々周りました。

帰りに、ちょこっと
自分の買い物も済ませて、

夕方に帰宅!(^^)


ちなみに昨日買ったものは、、、
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食料品5点、
682円分を購入。

日曜日で、
色々特売になってたので、
ゆっくり見たかったけど、

疲れてたので、
欲しかったものと、
目に付いたものだけを購入!


帰宅してから、
一気に頭痛が...(ToT)

最初は、
いつもの偏頭痛だな~...
なんて思って鎮痛剤を飲んで
ゆっくりしておりました。


しかし、
薬が効かず、

頭痛がどんどん増して、
気分が悪くなり、
微熱まで...


そして、何故か
お腹も壊してる感じで、
お腹も胃も痛くて...

あーこれヤバイやつかも~
ってだいぶ焦りが!(ToT)


もうどうにも出来ず、
これはもう寝よう!!!

と思って、
20時頃から
無理矢理寝てみました。


そして、
夜中に2時頃に目が覚め...

頭痛が少し後を引いてる感じや、
胃の不快感は少し残ってましたが、

それよりも、
めっちゃお腹空いたー!!!

っていう食欲が勝ってて...笑

夜中にひっそりと、
夜食タイム。笑


胃に優しいものを求めた結果、
たまご粥を作りました。
IMG_8643

少なめの白米を、
塩を入れたお湯で、
グツグツ煮込んでふやかして、

白だしをちょこっと足して、
卵を加えて混ぜる。

梅干しを乗せて完成!


夜中の2時半頃に
1人で静かに食べました。笑


それからなかなか寝れず、
YouTubeを見ながら1人時間。

5時頃から、
ちょこっと寝てて、

朝起きた時には、
元気になってましたー!(^^)

悪化しなくて良かった~。


気持ち悪くなるまで、
頭痛が悪化したのは久しぶりでしたが、
やっぱりあのキツさは嫌い。泣

もうなりませんように...



また今週も
がんばっていきましょー!(・∀・)

では、また更新します ♪



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こんにちは(^^)


そろそろ食材が
少なくなってきている我が家。

昨日は、
冷蔵庫を眺めながら、

困った時に作る、
我が家の定番メニューを!(・∀・)


たまご丼に決定~!

もう過去記事にも
何回載せてきたんだろ。笑

結局、私の思考が
これに辿り着く。。。


(レパートリーの少なさを痛感します。笑)


そんな昨日の晩ごはんは・・・
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たまご丼&豆腐焼き


たまご丼に豆腐も入れて、
食べ応え感を出そうと思ったけど、

別で使って、
1品でも増やせた方が良いので、
豆腐は別で使いました(^^)


たまご丼は、
いつもと同じです!

玉ねぎと卵で作る、
牛丼と親子丼の間のようなもの。


味付けは、
だしの素・薄口醤油・醤油・
砂糖・塩・生姜チューブ
。

お好みで、
ネギや一味をかけたら完成!(^^)
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いつも入れる調味量が
適
当な目分量なので、、、

毎回、
味が若干
変
わったりします。笑

味付け
迷子になって、
濃
くなっちゃたりね。笑


豆腐焼きは・・・

豆腐を切って、米粉をまぶす。
(小麦粉でもOK。)

油を少し多めに入れて、
フライパンで表面をカリッと焼く。


焼けたら、
焼き肉のたれ・白だしを入れて、
絡めて軽く焼いたら完成!(^^)

お好みで、
ゴマや一味を。
IMG_8630
これを作る時には、
てりやき味にすることも多いけど、
今回は気分的に焼き肉のタレで。

豆腐を薄めにしたり、
タレを少し濃いめにすれば、
ごはんにもめっちゃ合うし、、、

我が家の貧乏飯としては最適です!


1丁50円前後の豆腐で
簡単に作れるので、
めっちゃ節約できます~!(・∀・)


昨日の晩ごはんの、
1人分の食材費は、、、

合計68円!(^^)


安い食費で、
満足できて良かったです。

引き続き、
我が家なりの貧乏飯で
がんばりまーす!(^O^)


では、また ♪



続きを読む



こんにちは(^^)


昨日の晩ごはんは、
まだ少し残っていたシチューで!

そのまま
同じように白米にかけるだけでは、
量が少しが足りなかったので...

ごはんに一工夫して、
シチューが少なめでも
満足できるように...(^^)


ガーリックライスを作りました!

白米を、
にんにくチューブ・鶏ガラの素・
塩・ブラックペッパー・パセリ
で
味付けして炒めるだけ~!

最後に、塩胡椒で
味を調整すれば完璧。

具材は何もなしです!(・∀・)

IMG_8542
たったこれだけですが、
めっちゃ美味しい超シンプルな
ガーリックライスです!(^O^)

むしろ、貧乏飯だし、
このガーリックライスのみでも、
全然満足できます!(笑)

私の1人ごはんなら、
全然やっちゃう。。。笑



昨日はそこに、
卵を乗せて~ ♪
シチューをかける~ ♪

なんて贅沢なんでしょう...(・∀・)
IMG_8544
『ガーリックオムシチュー』ですね。

卵、ガーリックライス、シチュー、
もう相性抜群でした!(^O^)


これはもう、
リピート決定でございます。 

でも多分、前にも何度か
作ったことはあるなぁ。笑



大量に作り置きしている
にんじんサラダも一緒に食べて、

大満足な晩ごはんとなりました!(^^)
IMG_8543
前日の残り物を使えるだけで、
とっても楽できた晩ごはんでした。


シチューは無くなりましたが、
人参サラダはまだまだあるので、
恐らく今日も食べるでしょう!(・∀・)


ただ、旦那が
朝も昼も食べてるので、

意外に早くなくなりそう。笑



今日は何作ろうかな... ♪

では、また更新します(^^)



続きを読む



おはようございます(^^)


我が家の生活費予算。

昨日、13日から、
3週目の予算を追加して
始まっております。 


今回の予算は、
13日~18日の分。

金額は同じで、
3,000円です。
IMG_8508

12日までの残金は、
100円だったので、

合わせて、
3,100円となります!


そして、昨日は
買い物に行ってないので、

まだそのまま
残ってます~!(・∀・)


13日の友達と会う予定が、
20日に延期になったので、

差し入れを買うことも延期され、
まだ残っております...(^^)


あと、
5日間で3,100円。


まぁ、
買おうとしている物は、
いくつかありますが、、、

どうにかなりそうでーす!(^O^)


次の週に、
少しでも残しておけるように、
今回は余裕を持っていきたいです。


では、また更新します(^^)



続きを読む



こんにちは(^^)


先日、3割引で購入した
1人前28円の焼きそば麺。


前回は、
そばめしを作って使いましたが、、、

今回は、 まずは、
普通に焼きそばに!(^^)


玉ねぎ・人参と一緒に炒めて、
普通のシンプル焼きそばを作りました。


昨日の昼食用に、
前日の夜に作っておきました!(^^)
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旦那は、これと
パンを食べてたけど、

私は違うものを食べてしまって、
焼きそばが残っておりました!


ってことで、
今日のお昼ごはんは、
この焼きそばを使って...

そして、
半額で購入した
食パンを使って...

ポケットサンドにしましたー!(^O^)
IMG_8504

分厚い食パンを買ったときには、
私が時々作るやつ。

久しぶりに作りました!(^^)


パンを軽くトースターで焼いて、
半分に切ったあと、

中に切り込みを入れて、
割った状態にしてポケットを作る。

割った内側に、
マヨネーズを軽く塗って、

焼きそばを入れるだけー!(^^)

食べやすいように、
ラップで包んでおきました。



焼きそばだけじゃなくて、
普通に何でも
サンドイッチの具を入れるだけで、

とても食べやすく
作りやすくて、

ボリューミーに仕上がる
ポケットサンド。


今度は、
違うバージョンで
サンドしてみようかな(^^)

お昼から、
食べ応えあって、
大満足できました!



では、また更新しまーす。



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