こんばんは(^^)


漁師をしている親戚から、
嬉しいお届け物がありました！

『シイラ・エビ・カラス貝』


さっそく下処理をして、
今日の晩ご飯に使いました。

全部を一気に使うのは、
少し勿体ない気もしたけど...

せっかく貰ったし、
たまには贅沢にいこう！
ってことで、 、、


今日は品数多め！(^^)


帰宅した旦那からも、
「今日豪華じゃない？」と言われた
今日の晩ご飯はこちら。


全部で４品。

いつもの質素な我が家と比べると、
めっちゃ豪華に見えるぞ！笑


オカズを多めに作った時には、
まとめてお皿に乗せて、
好きなだけ取って食べるスタイル。

でも、それって
ついつい食べ過ぎちゃうから、
私には要注意なやつ。笑


メニューは、、、

●エビマヨ
●シイラの竜田揚げ
●カラス貝の味噌汁
●鰹節オクラ


エビマヨは、
もう間違いないよね。笑

我が家にとってのエビは、
少しお高め食材なので、
久しぶりに食べれて大満足(^^)


シイラは、割と安いし、
何の料理にでも使いやすいから、
私のお気に入り食材のひとつ！

これからの時期、
出現率多めかな(･∀･)

いつも旦那からは、
ムニエルをリクエストされるけど、
今日は竜田揚げにしてみた！

にんにく醤油の味が染みてて、
超ふわふわで美味しかったです(^O^)


カラス貝の味噌汁は、
苦労して作りました...(>_<)

何故なら、
私めっちゃ苦手だから。笑

貝類が結構苦手で、
もう見た目から無理！

洗う所から苦労しました。
触っただけで鳥肌が立ちまくり。笑


（※見た目が苦手過ぎて、
写真にもちゃんと写せてないレベル。笑）


でも、貝の出汁は好きなので、
貝は全て旦那にあげて、
私はお汁だけを飲みました。

出汁が凄くて、
とっても美味しかったです(^O^)


旦那は好きなので、
「ついにうちのご飯にも、
貝が登場してくれたー！」
って喜んでおりました。

ごめんよ。笑


野菜が無かったので、
オクラを切って鰹節と和えた
簡単な１品も追加。

めんつゆと生姜で
味付けしました(^^)



こーんな感じで、、、

頂き物のおかげで、
とっても豪華で贅沢な
晩ご飯となりました。

めっちゃ美味しかった！


作りすぎて、
まだ余ってるので、
明日も食べれる！(･∀･)

また更新しまーす。