こんばんは(^^)

今日の晩ご飯は、
旦那から大絶賛でした。

やっぴー！(^O^)


今日は、
半額で購入した鶏肉を使いました。


100g円78円の半額。

２パックで３１３ｇ、
１３０円分を使いました(^^)


ここの鶏肉、
他と違って美味しいなぁと
思っていたのですが、、、

よーく見たら、
「手羽小間肉」って書いてある。

だから、
普通の鶏肉もも肉と何か違うんだ！
って今更気付きました。笑


今日作ったのは、
ネギマヨポン炒め。

定番に美味しい
味付けですよね～！(^O^)


まず、
１口サイズの鶏肉に
塩胡椒・醤油・酒で
薄く下味を付ける。

そこに、
片栗粉をまぶして、
多めのマヨネーズでカリッと焼く。

焼けたら、
ポン酢をかけて絡ませる。


それだけ～！！！
めちゃ簡単(^^)


お皿に盛り付けて、
ネギをかけて、追いマヨする。

（盛り付け時ではなく
フライパンの中で済ませて、
全部絡ませてもＯＫ！）

むしろ、
下味を少し濃いめにすれば、
追いマヨもネギもいらない程に
おいしいやつー！(^O^)


我が家はいつも、
キャベツの千切りや
レタスと一緒に食べます。

これはいつも旦那が、
いつも以上に大絶賛してくれる１品。


鶏肉安いし、
他に具材がいらないし、
めっちゃ激安で作れるメニュー。

今回は、
３１３ｇの１３０円分使ったけど、
３食分もできました(^^)

恐らく、、、
一口サイズを小さめにしているのと、
その小さい一口でご飯パクパクいけちゃうから、
おかずの量が少なめで済んでいるのでしょう。笑


１人前 ４３円で、
メインのおかずが１品できるなら、
もうそれは激安！(^O^)

我が家にとっての、
立派な貧乏飯でございます。


ということで、
今日の晩ご飯はこちら。


お味噌汁も作りました。
（具は、油揚げと玉ねぎ）

ご飯を待ってる間にパシャリ！


最近、私たちは、

オカズを作った人は
お皿に入れてオカズだけを運び、

作ってない方が、
飲み物・ご飯・箸などを
準備して運ぶスタイル。


今までは、
作ってない方が食べ終わった後に
食器などを運ぶ流れだったけど、

最近は、食後は一緒に片付けるので、
準備の方を分けるようになった。

別に話して決めた訳ではなく、
自然な流れでいつの間にか...

最近は作ってくれる事も増えたし、
自然に色々と分担してくれて、
旦那よ、いつもありがとう(^^)


今日も大満足な
晩ご飯となりました！

明日は、
残ったレタスを使い切らなきゃ。
何作ろうかなぁ。。。

では、おやすみなさい。