おはようございます(^^)

実は・・・

これだけ節約だの
貧乏だの言ってる私が、

節約には全体に欠かせないと
言っても過言ではない、

あの食材を・・・

今まで１度も買ったことが
無かったのです！！！ 


あの食材とはズバリ...

『おから』です。


おからなんて、
節約料理にも、カサ増し食材にも
必須でしょ！っていうくらい、

激安な食材ですよね。

もちろん分かってました！


頭の片隅には、
いつもあったんだよ。
おからの存在が...

おから煮とか、
旦那も私も普通に好きだし、
実家や祖母の家では結構食べるし、

でも、何故か、、

自分では買ったり、
作ったりすることが無かった。


何でかなー！？って
改めて考えてみると、、、

おからを使うと良さそうな時には、
全て豆腐で代用してた！
（豆腐１丁２０円とかで買えるし。）

そして、
私がいつも行くお店に、
生おからが売っていない！
（おからパウダーは売ってるんだろうけど...
不必要だったので探したことも無い。）


特に意識した事がなかったけど、、、
特に意識してなかったのに、、、

何故か昨日、
急に目に飛び込んで来た
『おから』

ちょっと買ってみよう。
という興味本位で買ってみた。


私が人生で初めて買った『おから』

しっかり割引品！(笑)

３００ｇで元値５８円。

２割引だったので、４７円で購入。

え、激安すぎる！(･∀･)

おからの値段なんて、
見たことなかったよ...
私としたことが...


どんなに安くても、
問題は調理の仕方ですよね(^^)

色々調べた結果・・・

簡単で意外な使い方だった、
おからサラダに決定！


もうめっちゃ簡単。

ポテトサラダのじゃがいもを
全ておからに変えるだけ！

今回の具材は、
きゅうり・ハム・ツナ。

（いつもの我が家は、
キュウリだけの貧乏ポテサラとか
全然余裕で作っちゃうけど、
今回はちょっと特別に...笑）


キュウリを薄切りにして塩もみ。

ハムは小さめに切って、
いっぱい入ってるように見せる。笑

ツナ缶はオイルごと全て投入。

そこにおからを
そのままドカッと入れる。


マヨネーズ・塩胡椒・味の素で
味付けをして混ぜて混ぜて混ぜる！

これだけで完成！(^O^)

なにこれ。めっちゃ簡単。

肝心はお味は・・・
めっちゃ美味しかった！

このおからの舌触り、
めちゃ好きなんですよぉ～(･∀･)
（なのに何故今まで買わなかったんだ。）


旦那の実家からもらった、
レタスと黄色トマトで盛り付けて、

立派な１品が完成！(^O^)


これだけでも十分満足だし、
絶対にリピートしようって
決めたんだけど・・・

私の脳裏には、
試したいことが浮かび・・・

サラダに全部は入れずに、
ちょっとだけ取っておきました。


私、ポテサラを作る時の途中、
マッシュポテトの状態が好きで
よくつまみ食いするんです。

それと同じ考えで・・・

おからだけを食べてみよう！

ってことで、
さすがにそのままでは
無味だし水分が欲しい感じ。

まずは、マヨネーズと塩胡椒で混ぜ混ぜ。


え、これだけで
めっちゃ好きなんですけどー！(･∀･)

料理中なのに、
パクパク止まらない...笑

調子に乗った私は、
サラダだし、元は豆腐だし、
ってことでドレッシングをかけて。

ゴマドレかけてパクパク...
他のドレッシングかけてパクパク...

豆腐ならこれもイケる！？って、
わさび醤油をかけてパクパク。


いや、どれも美味しい！
めっちゃ好きなんですけどー！(･∀･)

（これって嫌いな人も多いのかな？）

（私が貧乏舌になってるだけの可能性が高いので、
あまりオススメはしないでおこう。。。笑）


そして、散々、
パクパクした後に気付いた...

めっちゃ満腹なんですけどー！


おからって、
たったこれだけで
お腹いっぱいになるの！？

料理中のつまみ食いが
止まらなかったせいで、

晩ご飯がほとんど食べられず...


でも、これ、、、

最強の貧乏飯じゃん！！！


もうこの見た目は、
まさに極貧飯！！！(･∀･)

全然お金かからないし、
ダイエットにもなるじゃん！

っていう貧乏脳で、
ワクワクしてしまった
私なのでした。笑


まぁ、さすがに旦那には
これだけだと出せないし...(笑)

おからだけでは、
栄養が摂れないので、、、

たまにある、
私の１人ごはんの時にだけ、
これ食べよーっと！(･∀･)


最強で究極の極貧飯を
見付けてしまった
貧乏人なのでした！笑

（何度も言いますが、
オススメはしませんよ。笑）

人生初のおから。
もっと早く買えば良かったー(笑)

では、また。