こんにちは(^^)

以前の記事にて、
旦那が魚を食べられなくなった件
について書きましたが・・・

※その時のブログ ↓ ↓ ↓


実はあれから数回、
魚料理を出していました(^^)

ブログにも載せてたっけ？
いや、載せてないような。。。


そして、ついに、
普通の塩焼きも食べられるまでに
戻りましたー！(^O^)

ブリやサバを試して、
昨夜は鮭を！！！


入院中や退院後、
あれだけ体が拒否していたのに、
「美味しい！美味しい！」と、
また魚好きに戻ってくれました(^^)

ちょっとお高めな
脂の乗った美味しそうな魚を
選んで買ってた甲斐があったかな？笑


そんな昨日の晩ご飯。

『鮭の塩焼き＆お味噌汁』

鮭が高くてずっと買えなかったけど、
半額品を発見したので即購入。

我が家にとっては、
半額でも高いのよねぇ...泣


午前中の内から、
粗塩をまぶして染み込ませてました。

焼く前に少し洗って、
塩を落としてから焼きます(^^)



付け合わせ野菜には、
キャベツの千切りとキュウリの薄切りを。


ごまドレと玉ねぎドレッシングを
混ぜて食べるのが我が家のブーム。

（※低カロリーや、
ノンオイルのものにしてます。）



お味噌汁には、
もやし・豆腐・卵・ネギを。


卵は丸ごと入れて、
白身が固まるまで弱火にかけて、
黄身は余熱で固めます。

すぐ食べる時は、
若干半熟でベスト状態！(^^)


お味噌汁を具沢山にするだけで、
満腹感ＵＰです！(^O^)


また魚を食べられるようになってから、
旦那が肉より魚を求めてくる。笑

魚は高いんじゃー！(ToT)
頑張って半額品探そ。。。


また好きになってくれて、
良かった良かった。

では、また(^^)