こんばんは(^^)

今日は休みでした！


気分転換に、旦那と少し
フラッと出掛ける予定が... 

お昼頃から、
仕事の電話が続き、

夕方までの
トータル３時間以上、、、
結局仕事したような気分でした(ToT)


まぁ、
今日出勤してたみんなも
めっちゃ頑張ってて
色んなことがあってギリギリの状態で
私に連絡してきているので、

それは全然仕方ないことだし、
私で助けになるなら全然良いのですが...

私の休みがぁぁぁ！(泣)(笑)


ってことで、結局
出掛けることは出来なかったので、

今日は旦那の希望に合わせた
晩ご飯メニューにしました！(^^)


旦那は、また最近、
ダイエットに力を入れ始めたので、

「食事制限したいけど、
ガッツリ食べたい！！！」

という希望から・・・

ヘルシーメニューにしました。


それがこちら。

●豚しゃぶパスタサラダ
●キャベツスープ
●さしみこんにゃく


豚しゃぶパスタサラダは、
少なめの細麺パスタに、
キャベツの千切り・レタスを混ぜて、
茹でた豚肉を乗せて、
ドレッシングをかけるだけ。

麺を少なめにして、
野菜をたっぷり入れて、
満腹感ＵＰ！


とーっても簡単だけど、
お肉も野菜も麺も食べられて、
ボリュームもあって満足できるやつ！


本当はササミや鶏むね肉でも良かったけど、
脂身少なめの豚肉を半額で購入していたので、
今回は豚肉を採用しました！

ドレッシングは、
ゴマドレとイタリアンドレッシングを
混ぜたものをかけました。

トマトは特売で安く買っていたので
彩りを気にして乗せてみた！(･∀･)

このトマト、びっくりするくらい
めっちゃ甘くて美味しくて、
もう１パック買えば良かったと後悔中。泣



キャベツスープの具には、
キャベツと溶き卵のみ。

千切りキャベツをした後の残り、
端っこなどのスライサーに当てにくい部分や
芯に近い部分を、全部ざく切りにして
スープに入れて、無駄なく使いました(^^)


味付けは、
鶏ガラの素とコンソメ。

我が家のいつもの味。


そして、さしみこんにゃく。

あおさの刺身蒟蒻。

私が最近ハマってるやつ！(^O^)


ハマって食べ続けて飽きて、
またしばらくしたらハマるっていう、
定期的に来るやつ。笑

今回は旦那もハマっております！


食べ方は、よく冷やして、
軽く洗ってそのまま
わさび醤油で食べるのが１番かな(^^)

３００ｇで９８円。


ダイエットにも家計にも、
罪悪感なく食べられるやつ！

しばらくは、
我が家の食卓に刺身蒟蒻が
頻繁に登場することでしょう！(･∀･)


ということで、
だいぶヘルシー寄りに作った
今日の晩ご飯でした(^^)


またしばらくは、
ダイエットを意識した
食事メニューになるかな。

ダイエット、私もそろそろ
また力入れて再スタートしなきゃ！


我が家の場合は、
栄養とダイエットと食費も
考えないといけないので、
ちょっと頭が痛くなるやつ。笑

がんばりまーす！(^^)


では、また。