こんにちは(^^)
今日は久しぶりに
予定が何も入っていない日。
仕事辞めたのに、
何かしら予定が入って、
なかなかずっとは
家に居ることができない...(ToT)
思ってたのと違ーう!笑
まぁ、それも良いことかな。
(外に出ないと、
人間じゃなくなりそうだし。笑)
昨日は、
昼間ちょっと用事で出掛けて、
夕方帰ってきて、おうちごはん。
(出掛けた日くらいは、
普通に外食できるくらいの
金銭的な余裕を持ちた~い。笑)
家にあるもので、パパッと!

●野菜炒め
●かまぼこ卵焼き
●玉子豆腐
野菜炒めには、
玉ねぎ・人参・もやし・ウインナー。
塩胡椒と鶏ガラの素で
シンプル味付け。
めっちゃ久しぶりに
ウインナーを食べた気がする。
(久しぶりに半額品を発見したので!笑)

かまぼこ卵焼きは、
簡単おつまみ的な...(^^)
前はちょこちょこ作ってたけど、
最近作ってなかったかな。
(魚肉ソーセージで作ることも多め。)
薄切りした蒲鉾を
卵に絡めて焼くだけ!
一瞬で出来るやつ(^^)

ケチャップ・マヨネーズで
食べることも多いけど、
今回は、シンプルに
卵を塩で味付けしただけ。
蒲鉾の塩味もあるのでGood!
玉子豆腐は、私が好きで、
半額になってた時だけ買うやつ。笑

たまに食べると
美味しいのよね~!(^^)
(旦那は、別にどっちでも...
って感じらしいのだが。笑)
1人分の食材費は・・・
●玉ねぎ 55円
●人参 22円
●もやし 26円
●卵 18円
●かまぼこ(半額品)22円
●玉子豆腐(半額品)26円
合計 169円
昨夜も、我が家なりの
貧乏飯で大変満足できました!(・∀・)
簡単すぎて調理してた時間も、
30分も掛かってないような...
切って炒めるだけ。
切って焼くだけ。
お皿に出すだけ。
っていう超簡単な3品しか
作ってないからね!(笑)
簡単で安くて美味しくて、
お腹も満足できれば、
それで良し!(^O^)
今日も買い物行かずに、
家にあるもので何とかしたいな。
では、また更新します!
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