おはようございます(^^)


今日も昼から
予定があって外出予定。 

化粧したくなーい！(ToT)
もっと家に居たいんですけどー。


旦那は家に居るので、
お昼ごはん準備して行こうかな。
って思ってたら、、、

「昨日の残り食べるから大丈夫だよ！」
とのことで、ありがたや～(^^)


そう！昨日は、
超久しぶりにカレーでした。

２人ともカレー大好きで、
もう好き過ぎるから、
カレーは本当に食べすぎちゃうのよ。笑

だから、あえて、
避けていたメニュー。



久しぶりに作ってみました(^^)


でも、普段のカレーとは
ちょっと具材を変えて...

具材はコレにして、
超ヘルシーに！(^O^)

●玉ねぎ　●人参　●えのき　●舞茸

野菜とキノコたっぷりで、
とっても健康的じゃーん！(･∀･)

えのきと舞茸が特売だったので、
安く済んでラッキー。


これを全部、かなり粗めの
みじん切りにして入れました。


ドライカレーのように、
水分なしで作ろうと思ってたから、
細かく切ったのに、、、

途中で気分が変わって、
普通のカレーにしちゃった！笑

軽く炒めて、水入れて、
火が通ったら、ルー入れて完成。


昨日の晩ごはんは、こちら！

●カレーライス
●ちくわマヨ焼き
●キャベツスープ


ちくわのマヨ焼きは、
マヨネーズ・塩胡椒・醤油を入れて
焼くだけ～！

軽く焼き目が付くまで焼くのが好き。

焼いたマヨネーズって美味しいよね。笑


超簡単シンプルで
美味しい１品。


キャベツスープは、
キャベツの千切りしたあと、

残ったキャベツを入れて作る、
我が家のいつものスープ。

今回のキャベツは、
いつもより甘みが凄かったゾ！


卵が少なかったので、
ケチって少なめに入れたから、
卵の存在感がない！(笑)


こんな感じの、
晩ごはんでした(^^)


１人分の食材費は・・・

●玉ねぎ　１６円　
●人参　１３円
●えのき　９円
●舞茸　８円
●ルー　１４円
●ちくわ　１４円
●キャベツ　２０円
●卵　８円

合計　１０２円


２人とも、
カレーおかわりしなかったので、
余計に安く済みました！(^O^)

やっぱりお肉を入れないだけで、
だいぶ安く済みますね～！


このカレーが
まだまだ残ってるので、
今日も食べようと思います。

では、また(^^)