こんにちは(^^)


先ほど載せた、
食費節約チャレンジ。

昨日の晩ごはんから、
始まっておりました！


１日目の
予定メニューは・・・

●鶏むね肉と厚揚げの甘酢炒め
●ポテトサラダ

鶏むね肉１枚と、
厚揚げ１パックを使用。

一口サイズに切って、
軽く塩胡椒で下味を付けて、
片栗粉をまぶす。

油で揚げ焼きのようにして、
お肉に火が通ったら、

甘酢ダレに絡ませて炒める！


甘酢ダレは、
酢・砂糖・醤油で簡単に。

（我が家は、
砂糖は少なめ、酢は多めが好み。）


ネギをパラッとかけて、
鶏肉と厚揚げの甘酢炒めが完成！

どれが鶏肉で
どれが厚揚げか
よく分かりませんね。笑


これはご飯が進むやつ～！(^^)

片栗粉を使ってるからか、
鶏むね肉が超軟らかくて最高。


これに、予定通り、
まだ残ってたポテサラも！

食べる時の
写真は撮ってなかった...(ToT)


千切りキャベツの上に、
甘酢炒めを乗せて、
盛り付けました！

ポテサラは、小皿にね。


食費節約チャレンジ、
１日目は予定通りでした(^^)

今日は２日目。
ちゃんと予定通りに作りまーす！


では、また更新します。