こんにちは(^^)


いよいよ大晦日ですね。

今日は、
旦那と２人でゆっくり
年を越そうと思います。 

大晦日の晩ごはんは、
後ほど、買い物に行ってから
最終決定しようと思います！


今日は、少し特別な
晩ごはんにする予定ですが、

昨日までは、絶賛
食費節約チャレンジ期間でした(^^)


昨日は５日目。
最終日でございました！

昨日の予定メニューは、、、

●カレーチャーハン
●うどん風とうふ

この２つを、
予定通り作りました(^^)


カレーチャーハンは、
鶏むね挽き肉と玉ねぎのみじん切りで、
ドライカレーのような感じに作って、

ご飯を混ぜて炒めるだけ～！


以前、友達に、オススメの
カレーペーストを貰ってたんです。

ようやくそれを使えたので、
良かったー！(^O^)

オススメ通り美味しかった。
（※パッケージの写真、撮り忘れました。）

半熟の目玉焼きも乗せて完成！


ダイエットを意識した結果、
白米を結構少なめにして、
鶏挽き肉と玉ねぎを多めにしました。

鶏挽き肉の噛み応え？があって、
よりボリューム感が増して、
美味しくて満腹になりました(^^)

これはリピートしようと思います！


野菜摂取のために、
千切りキャベツも追加。


うどん風とうふは、
少し前のブログにも載せたもの。

最近、私がハマっている、、、

うどんのつゆを作って、
麺ではなく豆腐を入れる。

天かす・ネギ・一味も、
うどんと同じように入れる。


味と風味は完全にうどんですが、
食べているのは豆腐でございます！(･∀･)


昨日も予定通りのメニューで、
無事、食費節約チャレンジの
最終日が終了しました。


この期間、
出費０円で過ごせました(^^)

トータル６日間、
お金を１円も使ってません！(^O^)


節約チャレンジ大成功ですね。


まだ食材は少し、
残っているのですが、

今日はいよいよ
買い物に行ってきまーす(^^)


では、また。