こんにちは(^^)


今月４日から
『食費節約チャレンジ』を始めて、
今日で９日目になります！

順調に続いております。

（順調というより、
無理矢理ですが。笑）


５日目までしか載せてないので、
６日目から載せていきまーす(^^)

（写真は撮ってるけど、
なかなかブログを書く時間が...）


チャレンジ５日目の晩ごはん。
（３月１０日の分ですね。）

●キムチ雑炊
●さつまいもの天ぷら
●人参きゅうりサラダ


キムチ雑炊は、
白米を洗って糊を落として鍋へ。

水・白だし・薄口醤油・
キムチの素・キムチを入れて、
軽く煮込む。

最後に溶き卵を入れたら完成！


我が家では、昔からの定番で、
もう１００回以上作ってるんじゃないかな？笑


ただ、この日は、
めっちゃバタバタと作ったので、
糊も落とし切れてなくて、
溶き卵を入れるタイミングも早くて、
失敗しましたー！(ToT)

（まぁ、これはこれで
美味しかったですけど。）



サツマイモの天ぷら。

親戚のおばちゃんから、
さつまいもを貰ったので、
天ぷらにしましたー！

このチャレンジ中に、
食材を頂けるのは、
もう神すぎてヤバイ！笑

（ネギと卵も貰いました。）


いつも使う天ぷら粉を切らしてたので、
米粉と卵の衣で揚げました。

いつもと違うサクサク感で、
旦那も気に入ってたので、
たまには良いかも！(^^)



人参きゅうりサラダは・・・

もうこの、
人参サラダシリーズ、
月に２回くらいは
作って載せてるよね！？笑


人参サラダに、
キュウリを入れたり、
キャベツを入れたり、、、

味付けは毎回同じです。

旦那の大好物なので、
人参を買う度に作っています！


この時点での、
予定メニュー表は・・・


どんどん減ってきております！

さぁ、ここから
まだまだ行きますよー！(^O^)


とりあえず、
昨日の晩ごはんも、

写真を撮ったので
また後ほど載せまーす。

では、また...(^^)