こんにちは(^^)


仕事が３連休でしたー！

今日が最終日でございます。

予定を詰め込んだ結果、
あっという間すぎて悲しい...泣


先日のブログにも書いた通り、
旦那に小麦アレルギー疑惑が浮上！

ということで、
現在、旦那は、、、
グルテンフリー生活中でございます。


いやー、、
正直、大変！！(ToT)

料理して作る以外、
食べられるものが無い！泣

お菓子、スイーツ、パン、
総菜、インスタント系、
レトルト系、冷凍食品など、
ほぼほぼダメ。。。

簡単にパッと食べられるものが無い。


調味料も選ばないと...って感じだし、
カレールーなども全部小麦がー！(ToT)

何なら、香辛料も
ダメっぽいものがあるので、
もう最初から使わないようにしてます。

これは、私が料理する時間を
本気で確保しなければ...と改革中。


旦那も自分で調べて、
できる限りは作ってくれるので、
朝ご飯や昼ご飯の軽めのものとか、
ある程度は大丈夫な感じ。

でも、ちゃんとしたおかずというか、
晩ご飯で食べたいようなメニューは、
旦那が自分で作るには大変そうで...

それでも私が仕事の日は、
だいぶ作ってくれてるので、
感激しております！(･∀･)


そんな中、、、先週は、
「とりあえず、これ食べといてー！」
って感じで、煮物を大量に作りました。笑

大根・こんにゃく・厚揚げ・
ウインナー・卵をたくさん入れて、
でっかい鍋で大量に。

味付けは、
だしの素・白だし・薄口醤油。


我が家のいつもの味付け ♪

味的にも、具材的にも、
これはもうおでんかな。。


大根は特売品、
こんにゃく・厚揚げ・
ウインナーは半額品。

ラッキーなことに、
めっちゃ安く作れました！(^O^)


そして、特売だった
ニンジンを使って、、、

我が家のいつものやつー！！

旦那大好物の人参サラダ ♪

スライサーで細切りした人参を、
塩揉みして軽く洗って絞って、

マヨネーズ・鶏ガラの素・
塩こしょう少しで味付け。

人参だけで作れるので、
我が家にとっての節約サラダ ♪


先週は、煮物とサラダで、
こんな感じの食事が続いたよー！(･∀･)

めっちゃ地味だね～！笑

小麦を使わず、
健康面も少しは考えて、
旦那の好きなメニューで、
時間をかけずに、
出来るだけ安く済ませたら、

結果、こうなりました！(･∀･)


質素でも地味でも、
満足できれば全然ＯＫ ♪


この作り置きは、
もうなくなったので、

新たな作り置きを...


３連休最終日、
今日はしっかり
料理時間を確保します！(^^)


では、また更新しまーす。