糖質制限を始めて２日目。

まだまだ知識不足なので、
簡単なものしか作れず・・・

作るのが面倒で、
朝ご飯と昼ご飯を一緒にして
１日２食になってます(笑)

使って良い食材も
まだまだ把握してない上に、
調味料が難しい・・・

基本的に、
塩・醤油・マヨネーズ・
酢・ゴマ油・ラー油・出汁は使用可能！

調味料が制限されると
味付けが決まってきちゃいます。

もっと料理の腕を上げて、
頑張ってアレンジ考えなければ！！！






今日の晩ご飯は、こちら(^^)



使った食材・調味料は・・・
豆腐・納豆・キムチ・もやし・椎茸・シメジ・ねぎ
マヨネーズ・薄口醤油・塩胡椒

安い食材しか使ってませんが、
なんだか具沢山になりました(^^)

もっと節約できそうだ！！！

でも、具沢山だけど量は少しずつなので
１人前100円くらいです(^O^)

冷や奴の上に
納豆・キムチを乗せて簡単に。

もやし・椎茸・シメジ・ネギを
マヨネーズで炒めて、
塩胡椒・薄口醤油で味付け。

マヨネーズを使って良いのは
結構助かります(^^)

ケチャップ・ソース・みりん・砂糖
などを使う味付けが好きだったので
ちょっと困り中...(笑)

無い知恵を振り絞って(笑)
糖質制限、頑張ります(^O^)

こんばんは(^^)

５月に入り、
新たなスタート！

...ということで、
ずっと気になっていた
糖質制限生活を開始っ(^O^)

先月までの
食費節約チャレンジでは
炭水化物が多めになってしまい、
バランスが取れていなかったので、
改善するべく、色々考えた結果・・・

体の為にも、
糖質制限に挑戦してみることに！

そこまでストイックには
出来ませんが、
心掛けた食生活にチャレンジしてみます。

ただし、節約は
第一条件で続けます！！！

節約貧乏生活の中で、
出来る範囲での糖質制限(^^)

使える食材・調味料、
色々勉強しながら頑張ってみます。

これから先、私ここに書く
糖質についての情報に
間違っているものがあった場合は
ごめんなさい(笑)

緩い気持ちで
新たな挑戦のスタートです(^O^)






糖質制限、第１日目の
今日の晩ごはん(^O^)



１人分９５円で完成！(^O^)

使った食材・調味料！

もやし・挽き肉・卵・竹の子・ねぎ
塩胡椒・マヨネーズ・ゴマ油・薄口醤油・ラー油

使っても良い食材・調味料だけで
作ってみました(^^)

使ってはいけないものが多くて、
意外と難しい...(笑)

そして、もちろん節約も兼ねているので、
安い食材だけしか使えない。。。

でも、何だか楽しい(^O^)


もやしと挽き肉を塩胡椒で炒め、
マヨネーズ入りのとろとろ卵を乗せました(^^)

竹の子は、中華風に炒めました。
ゴマ油とラー油のおかげで美味しかったー！

大好きなゴマ油を
使っても良いなんて嬉しい(^O^)

いつまで続くか分かりませんが(笑)
頑張ってみます(^^)

旦那さんはこれにケチャップをかけて
ご飯も大盛り食べていました！

アレンジはするけど
メニューは同じで良いよ
って言ってくれる旦那さんには感謝です(^^)

こんにちは(^^)

今日はこの後用事があるので
１つだけブログ更新！

今日は祖母を
祖父の病院まで連れて行ったり、
買い物に付き添ったり・・・

もう何年も毎日欠かさず、
バスで祖父の病院まで
通っている祖母。

大変だけど、
そのおかげで自分も元気で居られる！
と言っている祖母は本当に凄いと思います。 

日曜・祝日はバスが出ないので
身内で交代で付き添います(^^)

今の私は毎日でも行けるのですが、、、
バス内でお友達がたくさん出来たみたいで、
バスに乗ることが楽しいらしく、
日曜・祝日以外は毎日乗っています。

お友達と楽しんで、
いつまでも元気で居てほしいです(^O^)

祖父は調子が良い日、悪い日があるので、
今日は調子が良いといいな。






昨日の晩ご飯はこちら(^^)



●卵チャーハン
●ミルフィーユチーズカツ
●マカロニナポリタン

割引品・貰い物のおかげで
１人前７３円で完成！

買い物に行っていないので
野菜が無かった(>_<)

完全に野菜不足！！！

さすがにそれは避けたいので、
今日は野菜を買ってきます(^^)

卵チャーハンは、
その名の通り、卵しか入ってません(笑)

相変わらずの、
貧乏チャーハンです(笑)

ミルフィーユチーズカツは、
この前ブログにも載せた
７割引きで購入した黒豚スライスを使用。

重ね合わせて、その間にチーズを挟み、
あとはトンカツとして普通に揚げたもの(^^)

揚げたてをカットすると、
中からはチーズがとろけてきます(^O^)



これが美味しいのよ～～～！！！

チーズを使うことはちょっと贅沢でしたが、
実家から使い切れないチーズをもらったので
贅沢に使っちゃいました(笑)

揚げたてを食べたかったので
食事の準備、急ぎました(^O^)

そして、マカロニも貰ったので、
簡単にナポリタン風にしました！

本当は、マカロニサラダかグラタンに
使いたかったのですが、
他に食材が無くて断念(>_<)

買い足さないスタイル！

食費節約術で身に付きました(^O^)

今日からは、
野菜たっぷりの食事に切り替えたいです(^^)

チャレンジ中は、
炭水化物多めになってしまったので、
近々、節約もしながら
糖質制限を意識した食事に
切り替えようと考え中です(^^)

また更新します。

こんにちは(^^)

食費節約チャレンジが終わり、、、
少し戸惑っております(笑)

何を買っていいか分からない(笑)

21日間も
食料品を買わなかっｔので、
それに慣れてしまったのか・・・

無駄なものを増やしたくない、
無駄遣いをしたくない、
という考えが強くなり・・・

逆に何も買えない(笑)

常に、今あるものだけで
どうにかしようとしてしまっている(笑)

これは良いことなのか？！

いきすぎて、
病気化しているのか？！(笑)

でも、確実に出費が
減っていることには違いない！！！

別にストレスは全く無いので、
良しとしましょう(^O^)

でも、これからは節約も考えながら
栄養バランスを考えた食事、買い物を
心掛けようと思っています。






昨日の晩ご飯(^^)

ドライカレー・唐揚げ・スープ



いつもなら、
ドライカレーとスープだけなのですが・・・

チャレンジを頑張ったご褒美に
唐揚げも付けちゃいました(笑)

これでも、１人分100円以下なので
良しとします(^^)

挽き肉は、
前回載せた７割引で買ったもの。

150円分の４分の１ずつ。

唐揚げは、
本当はとり天用だったのですが、
何だか微妙だったので
唐揚げにしちゃいました(笑)

98円分を半分ずつ。

かいわれは、貰いもの。

おかげで彩りが良くなりました(^^)

スープは、コンソメです。
具は卵のみ。

毎食目標の100円以下にする為、
他に具は入れませんでした(笑)

これで１食９２円です！

でもまぁ、旦那さんは
おかわりしたので
結果的に100円以上か(笑)

写真に載せてる私の分が
100円以下なら良しとしましょう(^O^)

また更新します。

こんばんは(^^)

色々と忙しくて
久しぶりのブログに。。。

書きたい事が
沢山溜まっています！

まずは・・・

今月頑張っていた
食費節約チャレンジ(^O^)

ついに食材を使い切り・・・
２１日間という結果で
終了しました！！！

４月３日に最後の
食料品の買い物をして、

それから、４月24日までの
２１日間、、、

全く食料品を買い足さずに
無事に過ごして来れました(^^)

家にある物だけで
食材もあまり使わないように
色々メニューを工夫して、
予想以上に続ける出来ました。

２１日間！！！
ギリギリまで粘って
頑張りましたー(^O^)






ブログを更新出来なかった間は、
あまり写真は撮れなかったのですが、
撮った分だけでも載せておきます(^^)


まずは、焼きうどん！



冷凍保存していたうどん麺を使って
焼きうどんにしました。

うどん麺・かつお節を使い切りました(^^)


次は、炒め物とお味噌汁！



竹の子・ピーマン・豚肉を炒めて
とろとろのタレを絡めました。

とても簡単で、
余り物処理に適したメニューです(^^)

お味噌汁の具は、竹の子のみ。

これで、
ピーマン・竹の子・豚肉が
無くなりました。


次は、朝ご飯で食べた
おにぎりと卵焼き！



お皿に適当に置いたら
たまたま顔になったので、
そのままにして出したら、、、

気持ち悪い！！！(笑)

今度から悪ふざけは辞めます(笑)


そして、最後。
ラーメンと地鶏！



贅沢に卵も乗せました(^^)

これで、
ねぎ・卵・紅生姜・ラーメンも
無くなりました。


ラストスパートは
こんな感じのメニューで、
家にあった食材は全て無くなりました！



冷蔵庫・冷凍庫・食品棚も
かなりスッキリしました(^O^)

記念に空っぽの冷蔵庫でも
載せようかな(笑)

また更新します。

食料品を買い足さないチャレンジ、
今日は１８日目です(^^)

残りの食材と睨めっこ！
頑張っております。

昨日、１７日目のメニューは
こんな感じでした。



朝と昼は、
先ほどブログにも載せた
インスタントラーメンを使った
アレンジ貧乏飯でした(^O^) 

朝と昼は、いつも軽めなので
これで十分なのです！

旦那さんが足りない時には、
種類は増やせませんが...(笑)
量を増やしてあげます(^^)

写真に載せているのは
いつも私の分なので、、、

旦那さんはいつも写真の
２倍以上の量を食べています。





そして、昨日の晩ごはん(^^)



また旦那さんが魚を釣って帰ってきたので
捌いてもらって
簡単に塩焼きにしました(^^)

とても美味しかったです！

旦那さんの釣りはルアーなので、
エサ代が全く掛からず、
非常に助かってます(^O^)



毎回捌いてくれるし、
旦那さんにはいつも感謝です。

これからも、
自給自足も続けながら、
チャレンジ頑張ります(^O^)

おはようございます(^^)

今日も買い物せずに
頑張りたかったのに、、、

トイレットペーパーがなくなりそう(>_<)

仕方が無いので、
買い物に行かなければ！

日曜日に、
友達と遊ぶ約束をしているので
あまり残金を減らしたくないのです。

今月は交際費が
大半を占めております。

交際費をたくさん確保できるのは、
食費節約チャレンジを
頑張っているからでございます(^O^)

今月はほとんど食費が掛かっていないので、
その分全て交際費に使っちゃってます(笑)

たまには良いでしょ(^^)





だんだん食材が減ってきた我が家。

ここで、我が家の貧乏飯！

インスタントラーメン１食分を
２食分に(^O^)

まずは、普通の
インスタントラーメンを準備。



今回は九州ラーメンの
うまかっちゃんを使用。

基本的に
どのラーメンでもOK！

我が家は、
とんこつ・しょうゆ・みそ・しお
どのラーメンでも作ります(^^)

まずは、１食目。

麺以外のものを使います。
粉末スープ・かやく・オイルなど・・・

ご飯を投入して、
雑炊にします(^O^)



冷やご飯の処理にも便利！

私は雑炊はいつも、
炊いてあるご飯をザルで洗って
ノリを取ってから使います。

水と、洗ったご飯と
麺以外のものを全て投入して、
ぐつぐつ煮込みます。

お好みで、
塩胡椒・白だし・卵・ネギ・一味などを
加えると更にGood！

今回はとんこつ味だったので
紅生姜もトッピングしました(^^)


そして、２食目。

１食目で残しておいた麺を使って
焼きそばにします(^O^)



麺をほぐして、
焼きそばソースを加えて混ぜるだけ！

今回は粉末の
焼きそばソースを使いました(^^)

焼きそばの具・卵・青のり・紅生姜などを
加えると更にGood！


これで、
通常１食分のインスタントラーメンで
２食分賄えます(^^)

貧乏人の発想で、
完全に貧乏飯ですが(笑)

我が家では、結構作ります(^O^)

我が家の貧乏飯でした。



また更新します！

こんにちは(^^)

食料品を買わなくなって
１７日目です。

何だかあっという間！

そして、予想以上に続いている。
めっちゃ嬉しい(^O^)

残りの食材も確認して、
食材リストも整理したのですが、
それはまた後で更新します。

まずは、
昨日のメニューから(^^)



昨日は、３食！

朝ごはんは、
お茶漬けを食べました。



これで、
お茶漬けの素と梅しそは終了。

そして、友達に貰った豆乳コーヒー。
美味しかったです(^^)

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お昼ごはんは、
チキンナゲット(^^)



違う事をしていたら、
片面焦がしちゃった(笑)

香ばしいチキンナゲットでした(笑)

ホットコーヒーも一緒に。

これで、チキンナゲットも無くなりました。


夜ごはんは、
手羽元の唐揚げと卵サラダ(^^)



これで、手羽元も終わり！

卵と韓国海苔のサラダ。

またまた私の創作料理(笑)

でも、美味しかったです(^O^)

余った海苔は、
ご飯のお供として食べたので、
これで韓国海苔も無くなりました。


食材がどんどん減っていくー！！

今週は乗り切りたい！！！

食材リストと睨めっこして、
たくさんメニュー考えなきゃ(^^)

引き続き、頑張ります！


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