こんばんは(^^)


今日のお昼ごはんは、
ついに・・・

ご飯と漬物！(･∀･)

（家に食材が無くなって来ると
自然とこうなっていきます。笑）


昨日の夜、
雑穀米を炊いてたので、
その残りで！(^^)

白米ではなく、
雑穀米ってだけで、
だいぶ贅沢じゃん！


漬物は、
実家から貰ってた
べったら漬け！(^^)

ジューシーで美味しいよね～。


そして、
スープも付いてるから、
まだまだ贅沢感あり！笑

スープは、
以前ブログにも載せた、
親戚から貰った
わかめしじみスープ。


旦那のオススメで、
ゴマ油を入れてみました！

風味が変わって、これも美味しいけど、
しじみの風味が減っちゃう感じでした。笑

次からは私は入れないかな。
旦那よ、ごめん！(･∀･)


そして、この質素な
お昼ごはんを食べたあと・・・

楽しみにしていたアレを！(^O^)

水切りヨーグルト。


「久しぶりに食べたいなー」って
私がボソッと言ってたら、
作ってくれてましたー！最高。

昔はハマって頻繁に作ってたけど、
最近は全く作ってなくて、
ヨーグルトをそのまま食べてました。


キッチンペーパーと輪ゴムで蓋をして、
容器にひっくり返して、
（ヨーグルトの容器がちょうど引っ掛かって
浮いてる状態になるお皿がベスト。）
冷蔵庫に放置しておくだけ。

するとビックリするくらいの水分が！

水分が出なくなったら完成。



ねっとり、もっちり、
美味しい水切りヨーグルト。


最近、ギリシャヨーグルトや
グリークヨーグルトって
めっちゃ流行ってますよね！

我が家はそれすらも、
安いヨーグルトで手作りでーす(^^)


でも、普通にそのまま食べるより、
水分が抜けることにより、
量がめっちゃ減っちゃうので...

我が家にとっては
贅沢品でもあります！笑

その分、濃厚なので
少ない量で満足できるけどね(^^)


うちはいつも、
プレーンヨーグルトを買うので、
オリゴ糖をかけて食べます！

もう美味しすぎた！

コレコレコレコレ～！！！って感じ。笑


これはスイーツですね(^O^)

我が家のオリゴ糖は、
この「きびオリゴ」一択です！


３９８円で、
我が家にとっては
ちょっとお高めなんですが、
この美味しさは変えられない。

もう数え切れないくらい
かなりリピートしております！

少しずつ大事に使ってまーす。

（他の店だと
５００円超えだったりするので、
絶対安い店で買うようにしてます。）


旦那のおかげで、
とっても大満足できました(^^)

来月、生活費を補充したら、
ヨーグルトを多めに買って
まだ作ってもらおーっと。


こうやって、貧乏生活でも
色々と楽しんでおります！(･∀･)


では、また更新します。

こんにちは(^^)


現在、、、月末まで
０円で乗り越えようとしている
貧乏夫婦でございます！笑

そんな中、
冷蔵庫にある食材も
かなり少ないので、

できるだけ少ない食材で、
お腹を満たしたい！(^^)


ってことで、
昨日の晩ごはんに
使った食材は２種類。

そんな、昨日の晩ごはんはこちら。 

●揚げ出し豆腐
●玉ねぎ揚げ

豆腐だけで作れるものを考えて、
その中で食べたいものを選んだ結果...
揚げ出し豆腐になりました(^^)


豆腐を切って、
キッチンペーパーで水分を取って、
片栗粉にまぶして揚げ焼きする。

粉末だし・白だし、薄口醤油で
だし汁を作っておいて、
揚げ焼きした豆腐にかけるだけ～！


今回はいつもよりも、
何故か超とろとろになって、
とても美味しくできました(^^)

揚げ出し豆腐大好き～


玉ねぎ揚げは、
揚げ出し豆腐で残った油を使って、
玉ねぎを揚げただけ～！笑


いつもは天ぷら粉で、
かき揚げみたいに揚げるけど、

ネットで、
片栗粉をまぶして焼くと、
もちもち玉ねぎになる
って書いてたので試してみた。


切った玉ねぎを、
軽く塩揉みして水分を切る。

片栗粉をまぶして、
食べやすい大きさにまとめて焼くだけ。

ポン酢をつけて食べました(^^)


天ぷら粉とは確かに違うし、
玉ねぎの柔らかさが出る。

でも、私も旦那も、
天ぷら粉の方が好きかな～...

なーんて思っていたら！


今日の朝ごはんで、
残ってた玉ねぎを温めて食べたら、

モチモチしてて、
めっちゃ美味しかった！(^O^)

揚げたてより、
２日目の方が好きでした。笑


今回のご飯は、
雑穀米を炊きましたー！

やっぱり好き～。

まだ残ってるけど、
なくなってほしくないので、
大事に少しずつ食べまーす！(･∀･)


１人分の食材費は・・・

●玉ねぎ　２０円
●豆腐　４０円

合計 ６０円


食費は安いし、
質素な食事ですが...

これでも全然
大満足なんですよねー！(･∀･)

（これに味噌汁があれば、
もう完璧じゃん！って感じ。）


我が家なりの貧乏飯ですが...
貧乏飯とは全然思わなくなった
私達でございます。笑

貧乏過ぎて、感覚が
おかしくなってきたかな？笑


今月いっぱいは、
こんな感じで食費をかけずに
過ごしていきまーす(^^)

では、また更新します。

こんにちは(^^)


今日は午前中に
少し空き時間があったので、

バタバタと
買い物をして来ました！


とは言っても、
生活費残金１,３００円。笑


オーバーしないように、
最低限必要なものを...。

不足してるものが多すぎて、
今回は結構悩んだ。笑


残りの４日間を乗り切るために、
最低限の買い物をしました！

買ったものは、こちら。


ここに来て、
ケチャップやマヨネーズなどの、
調味料系が無いのが痛い...！(ToT)

でも、来月の買い物には
回したくなくて今月の内に購入。


本当は、卵とかも
結構欲しかったんだけど、
今回は断念。。。

卵が無いのは不安。笑


残りの４日間を、
豆腐・納豆・キムチで
乗り切ろうとしている私ですが、
大丈夫なのか！？(･∀･)笑

まぁ、家にあるものを
かき集めてどうにかしまーす！


食材の他に、
ティッシュなど、
日用品も少し購入。


全体の出費額は、、、
１,３００円でした！

予算ピッタリ
使い果たしましたー(^^)

計算しながらカゴに入れていって、
予算内に納める感じが楽しいのです。笑


今月の生活費予算、
残金０円でございます！(･∀･)

もう今月は、
何も買わないぞ。


買い物から帰宅したら、
旦那がパウンドケーキを作っていたので、
お昼ごはんに食べました(^^)

パウンドケーキと、
インスタントのスープを。

こうやって、
なんだかんだ食べるものは
結構どうにかなる我が家です！(･∀･)


残り４日間。

貧乏なんかに負けず、
張り切っていきましょう！笑


では、また更新します。

こんにちは(^^)


あれからまだ
買い物には行っておらず、
どうにか耐えております！

今晩か明日には、
買い物に行こうか検討中。


そんな中での、
昨日の晩ごはん！

私が食べたくなったものを...

●ペペロンチーノ
●卵スープ
●スナップエンドウ


何故か無性に
ペペロンチーノが
食べたくなりました！(･∀･)

今回はベーコンではなく、
ウインナーを薄く切って入れました。


そして、先日、
糖質オフの麺が安くなってて、
買っていたので使ってみたー！


ん～...

つるつる感がなくて、
少し粉っぽい感じかな。

やっぱり普通の麺の方が
断然美味しいですね！(^^)


でも、
パスタを食べたい気持ちは
だいぶ満たされるので、
ダイエット中には良き。


卵スープは、
本当は卵だけで作る予定が、

パスタ用に切っていた
ウインナーも少し！

味付けは、
鶏ガラの素と白だし。

いつもと同じでーす(^^)


スナップエンドウ、
大事に少しずつ食べてたのに、
ついに食べきってしまったー！

まだまだ食べたい！！

甘くて安い、
今の旬のうちは、
いっぱい買うぞー！(･∀･)


昨日の食材費は、
１人１２０円くらいですね。

月末まで、まだまだ
ギリギリを攻めますよ～！笑


卵スープが残ってたので、
今日の朝ご飯でも食べました。

オートミールを入れて、
ちょっと煮込んだだけ～！


相変わらず、
質素ですねー。笑

朝なんて
こんなもんです！(･∀･)


今日の夜は、
どうしようかなー...

では、また更新しまーす(^^)

こんにちは(^^)


最近、総収支の方は
載せてないなー...と思い、

久しぶりに公開！(^^)


家計簿の総収支表って、、、

昔と比べると、
クレジットカード払いを
増やしたこともあり、

支払うものよって、
使用月・請求月・引き落とし月が
めっちゃバラバラなんです！

だから、
めっちゃ分かりづらい
書き方になってしまってるので、
なかなか載せてなくて...


それに、
我が家の総収支って
毎月ほぼ同じ感じなので、

何も変わり映えがなく、
あまり載せてませんでしたー！(･∀･)


今回は、
簡単に分かりやすく、
項目と金額だけを書いてみました。

書いてみると、
後々見返す用としては、
私も見やすいと思ったので、

今年の分からは、
毎月書いて載せて行こうと思います(^^)


まずは、１月分。

これが、我が家の
支出額の全てです！！

左側の項目（青マーカー）は、
使用月や請求月ではなく...
引き落としが１月のものです。

右側の項目（ピンクマーカー）は、
使ったのが１月のものです。

右下の貯金は、
毎月、月初めに
先取りして確保しております！


（食費などの生活費に関しては、
繰り上げ式家計簿の金額を書いてるので、
細かい端数は書いてませんが、、、）

１月に必要だった、
我が家のお金は・・・

１４０,０５５円でした！


収入から
単純計算すると、
プラス２,５１６円でした。


この余り分は、
基本的に予備費として、
口座に残っていってますが...

赤字の月への補填や、

冠婚葬祭費や、
急に家電が壊れた...など、

突発的に必要になった
支払いなどに充てております！


※２０２３年には、
洗濯機が急に壊れたので、
４万円が必要となり、
ほぼ無くなりました。笑


そして、２月分は・・・


合計１３９,３４９円でした！


基本的に、
我が家の場合は、

毎月１４万円前後が
必要となっております。


毎月、貧乏生活をして、
ギリギリを攻めておりますが、

もうずーっとこんな感じなので、
我が家では慣れっこ。笑

これが普通です！(･∀･)


でも、もっと貯金したいし、
もう少し食費や買い物に
お金を使いたい部分もあるので、

収入も頑張って増やしつつ、
無駄な支出は削っていけるように、

今後もやりくりしてみまーす(^^)



では、また更新します。

おはようございます(^^)


我が家の今月末は、
大ピンチ状態が予想されますので...

今の内からガンガン
節約モード突入です！(･∀･)


昨日の晩ごはんも、
ん～どうしようかなー...

って冷蔵庫と
睨めっこしてたら、

旦那が「夕方にパン食べたから、
晩ごはんは軽めで良いかなー！」と。

ラッキー！(^O^)


そうなった時は、
料理モード、オフしま～す。笑

お味噌汁も作ろうとしてたけど、
すぐに中止！！笑

１品だけパッと作ることに。


麻婆豆腐の素が残ってたので、
麻婆豆腐丼に決定！(^O^)

素を使うって最高。笑

（食費が高くなっちゃうので、普段は
素をあまり買わないようにしております。）


素を入れて、
豆腐入れてグツグツ。


ご飯に乗せる時は、
少し味濃いめにして、
少ない量で済むようにします！(笑)

安い食材を使う時でも、
容赦なく更に節約。笑


白だし・ゴマ油を加えて、
ネギとラー油も！

（麻婆豆腐の豆腐は、
小さく潰れてる方が好き。）

スナップエンドウも
まだ残ってるので一緒に。

軽めのご飯としては、
サッと食べられて良い感じ！(^^)


旦那は、
「全体的に少なめで良い。」
って言ってたのに、

久しぶりの麻婆丼が
美味しかったらしく、
結局普通に食べてた。笑


素を使うだけで、トータル
ほんと１０分以下で完成した。

時短もできて、
食費も安く済みました！


１人分の食材費は・・・

●豆腐　１１円
●麻婆豆腐の素　３２円
●スナップエンドウ　３５円

合計７８円！！


７８円で晩ごはんが済めば、
もう完璧じゃーん！(^O^)


今日の朝ごはんは、
残りもので、また麻婆丼。笑

時間ない時の
朝ご飯なんてこんなもんよ。笑

口に入れば何でもＯＫ！！

見た目なんて
どうでもいいからね。

むしろ朝から
麻婆丼が食べれるなんて
贅沢でしょ！(･∀･)


今日の晩ごはんも、
安く済ませたーい！

では、また更新します(^^)

こんにちは(^^)


昨日の晩ごはんは、
１人分１３４円でしたー！


買い物した日は、
食材豊富で多めに使いがちですが、

ちょっと月末までピンチなので、
だいぶ抑えつつ・・・


昨日はこんな感じでした(^^)

●舞茸もやし炒め
●スナップエンドウ
●冷奴

なんか見た目わるーい！(･∀･)笑


これプラス、ごはんです！

（旦那がご飯を
準備してくれてる間にパシャリ。）


舞茸もやし炒めは、
舞茸切って、もやしと炒めて、
塩胡椒・鶏ガラの素・にんにく少し。

炒めて、火が通ったら、
白だしを入れた卵で
ザッと軽く巻いただけ～！


オーロラソースで食べたかったけど、
ダイエットを意識して、
何も付けなくても良い味付けに。


スナップエンドウは、
私のいつもの好きなやつ～！

最近、いっぱい入って、
安くなってるから嬉しい(^O^)

（１９８円で２８本入りでした。）

ポリポリ何本でも
いけちゃうから危険。笑

少しずつゆっくり食べるために、
５本で我慢した！(･∀･)

冷奴は、気分的に少なめで。

私は、かつお節と
だし醤油で食べまーす！

旦那は、かつお節と
わさび醤油をかけます！


こんな見た目が悪い
我が家の晩ごはん・・・笑

１人分の食材費は、

●もやし　２０円
●まいたけ　４９円
●たまご　２０円
●豆腐　１０円
●スナップエンドウ　３５円

合計１３４円でした！


本当は、
スープ系を作ったり、
炒め物に玉ねぎも入れたり、
色々使いたかったけど、

後々のことを考えて、
食材節約しましたー！(･∀･)

美味しかったので十分。


こんな感じで、
引き続き、我が家なりの
貧乏飯でやっていきまーす。


では、また更新します(^^)

こんにちは(^^)


昨日、今月４週目の生活費。
５０００円が補充されましたー！

最後の週ですね。


２４日～３１日分。
８日間の生活費です！ 

もう１ヶ月が
終わろうとしているのか...
早過ぎる。。。


さっそく買い物へ！(^^)

日用品も買いたい物があったけど、
昨日は一旦保留で。

（こうやって、
どんどんしわ寄せがね...泣）


調味料系が
色々切れてて、

全部買うと
恐ろしいことになるので、

優先順位を考えながら、
油・粉末だし・ソースだけ購入。

他のものも、近いうちに
どうせ買わないといけないけど、
初日に予算が全部なくなるのは無理。笑


買った食料品はこちら！

米油が高い～！(･∀･)

小さいサイズの安いものを
買おうか悩んだけど、、、

それを買うと、
だいぶ割高になっちゃうので、
大容量でお得なやつを。

１,３５０ｇで８５８円。

これでまた
しばらく持つでしょう！(^^)


あとは、いつも通りの
安い食材を買っただけ～。

（※ブドウ糖は旦那の低血糖予防の為に購入。）


今月の食費は、
現在の合計１１,８３８円です！

今月まだ買うつもりなので、
ちょっと予定よりも高いなぁ...

調味料系も、
ちゃんとストック考えて、
バランスよく買い物していかなきゃ。


生活費全体の家計簿は・・・
（※繰り上げ式家計簿）

残り１,３００円！

あと７日間で、
１,３００円。

ちょっと不安だぞ！
いけるのか...！？(･∀･)


今、家にある食材の少なさや、
無くなってる調味料や
ストック食材を考えると、、、

今月は、いつもよりも月末が
キツいかもしれない～！！

どうにか踏ん張ろう。

どうにか頑張ってみる！(^O^)


我が家でも究極な、
極貧飯が登場するかも～。笑


では、また更新します(^^)