こんばんは(^^)

※遅い時間に、
更新を続けてしまい、
申し訳ありません。 


食費節約チャレンジ、
最終日の晩ごはーん！(･∀･)

予定していたメニューは,
全て作り終えましたが...

どうにか１５日までは
乗り切りたくて...


冷蔵庫・冷凍庫を漁り...笑

何故か、ずーっと
取り残されていたコイツを。


頂き物の、
冷凍ギョウザ！


以前も貰ったことがあって、
めっちゃ美味しいことを知っていたので、

食べるのがもったいなくて...笑


いざという時の為に
取っていたら、、、

逆に保存し過ぎておりました！(･∀･)

ちょっと霜が...(ToT)
もっと早く食べるべきでしたね。


そんな今日の晩ごはんは・・・

ギョウザ＆卵スープ


餃子は、
焼くだけ～！

ジューシーな感じで
ほんと美味しいやつ。

保存し過ぎたけど、何も変わらず、
めっちゃ美味しかったです！(^^)


久しぶりに餃子を食べたら、
美味しすぎて、ヤバかった(^O^)

ご飯が進むやつ～。

近い内に、
冷凍餃子買ってこよーっと！


さすがに、
餃子だけじゃダメなので...

卵とネギで、
スープも作りました。

食材のギリギリ感...笑


今日のご飯は、
雑穀米を炊きました～！

出来る限りの栄養摂取。笑


ただ、これだけでは、
満腹になれず、、、笑

スープをおかわりして、
ご飯を少し入れて、

スープごはん
にして食べました(^^)

結果、満腹になりすぎた。笑


食材ギリギリでしたが、
どうにか乗り切った最終日でした！(^O^)


明日は、
ようやく食材の買い物へ。

冷蔵庫がスッカラカン過ぎて、
しわ寄せが少し怖いですが...笑


明日の晩ごはんは、
旦那からのリクエストにより、

すでに決まっております(^^)


では、また更新しまーす！

こんばんは(^^)


４日から、
食費節約チャレンジを始め、

そこから、
食費は１円も使わずに、
今日まで乗り切った我が家ですが...


８日から、
２週目の生活費予算が補充され、

どうしても欲しかったものを買って、
買い物費として１６００円の出費。


その時点で、
今日までの生活費残金は、
３,４００円でございました。


食費を使わずに過ごして、
このまま３,４００円を
全て残したかったけど... 

現実は、そう甘くはなく...笑


我が家の生活費には、
日用品や交際費なども含む為、

ホワイトデーのお返しも、
ここからの出費となります。


ちょっとしたお返しを購入して
無事にプレゼント完了！！

そして、
こちらも頂きました(^^)

手作りお菓子。嬉し～！
めっちゃ美味しかった(^O^)


ホワイトデーでの出費、
交際費として１,３７２円。

（※繰り上げ式家計簿なので、
１,４００円として計算します。）


そして、
ティッシュや食器洗剤が
無くなってしまい、購入。

日用品としての出費、９５４円。

（こちらも繰り上げて、１０００円で計算。）


８日に補充した、
２週目の予算５,０００円は、

１,０００円を残し、
終了となりました！(^^)



１０００円残るだけでも、
余裕ができましたー！！

明日から、３週目。


引き続き、
マイペースに頑張ってみまーす(^^)


では、また。

こんばんは(^^)


本日、
ついに、、、 

食費節約チャレンジ、
最終日を迎えました！！

ギリギリまで、
どうにか乗り切りました！(^O^)


最終日である、
今日の晩ごはんを載せる前に、

昨日の晩ごはんを載せてないので、
まずはそちらから。


チャレンジ１２日目。
昨日の晩ごはんは・・・

●玉子丼
●こんにゃく甘辛煮


昨日のブログで
予告していた通りですね。

予定メニュー表に
残っていた２品！

無事に作り終えました(^^)


玉子丼は、
我が家のいつものやつ！

親子丼と牛丼の
間のような味のやつ。笑


ただ、今回は、
冷凍庫に眠っていた
ささみほぐしも入れたので、

一応、親子丼ですね。笑


具材は、
玉ねぎ・卵・ささみ。

味付けは、
粉末だし・薄口醤油・醤油・
砂糖・生姜チューブ。

ご飯の上にかけて、
ネギと紅生姜を乗せたら完璧！

旦那は、
一味もかけて食べます。


今回は、ささみも入れたので、
いつもより満腹感高めになりました(^^)

ただ、今日は
２品しか無かったので、

これをおかわりして、
満腹になってもらいました。笑



こんにゃく甘辛煮は・・・

ちょっと前にも作ったかな。

旦那が気に入ったので、
また作りました！

安い食材１つだけで作れるのは、
とっても有り難いメニュー。


こんにゃくに切れ目を入れて、
サイコロ状に切る。

少し焼いてから、
醤油・砂糖・みりん・一味を入れて、
水分が飛ぶまで軽く煮詰めたら完成。

ゴマをかけて、
お好みで追い一味を。


昨日の晩ごはんが終わり、、、

予定メニュー表は、
ついに全て消えました。


１品だけ、
予定通りに作れなかったけど、
それ以外は全てメニュー通りに！(^^)

（１品以外は、
全て過去ブログに載せております。）


いやー！達成感。
私おつかれ！(･∀･)

ただ・・・
これでは終わらせなかった。


予定メニューが無くなっても、
無理矢理、１日延ばしました！笑

今日の晩ごはん。
また別記事に載せます。


では、また...(^^)

おはようございます(^^)


食費節約チャレンジ、
１０日目だった昨日。 

晩ごはんは、
ラーメン＆チャーハン！


いよいよ、
食材不足になってきているのが、
バレバレだ。笑


ラーメンは、
以前、ブログにも載せた
お得に買えたラ王の袋麺。

（ブログを遡ったら、
去年の１１月に買ってました。）


賞味期限が迫ってきていたので、
そろそろ食べておかないとね。

インスタントラーメンは、
あまり食べないようにしているので、
ずーっと眠っておりました。笑


もやしをたっぷり入れて、
カサ増しして作りましたー！(^^)

私は味噌で、
旦那は醤油をチョイス。

まだ１袋ずつ残ってるので、
近いうちに食べきろうと思います。


そして、チャーハン。

まさかの、このチャーハンが、
旦那の好みにヒットしたようで...笑

今日のお昼ごはんでも食べようと思って、
多めに作ってたんですが、
昨日の夜、全部食べちゃいました。笑


別に私は、今まで通り、
普通に作ったつもりなんですけどね。

（まぁ、私はいつも全て目分量なので、
味が毎回若干違うのは確か。笑）


ただ、最近あまり
やってなかったことは、、、

いつもより硬めに、
米油をちょろっと垂らしてから、
ご飯を炊いたこと。


前日にオムライスを作って、
翌日にチャーハンの予定だったので、

どちらにも使えるように、
今回はその方法で炊いておりました。

いつもは、
普通に炊いたご飯の残りとかで
チャーハンなどを作るので、

なかなか最初から
その目的で油を入れて炊くことは、
最近してなかったんです。


前日にケチャップライスを作った
残りのご飯を使って、
全てチャーハンにしました！(^^)

油を入れて炊くと、
１粒１粒がコーティングされて、
パラパラチャーハンが出来ます！



今回のチャーハンは・・・

玉ねぎ・ウインナー・
ネギ・溶き卵を入れて作りました。

味付けは、
塩胡椒と鶏ガラの素のみ。

めっちゃシンプルだし、
いつもと同じだと思うのですが。


久しぶりに
油を入れたご飯で作ったからなのか...

私の目分量が
たまたま旦那の好み通りに
上手く行ったのか...笑

旦那が大絶賛して、
チャーハン爆食いしてました！


今日のお昼用だった分まで
無くなってしまったけど、

私にとっては、
めっちゃ嬉しいこと！！(^^)

また作ろうと思います。


そんな昨日が終わり、
今日はチャレンジ１１日目。

残ってるメニューは・・・

玉子丼とこんにゃく甘辛煮。

ってことは、必然的に、
今日の晩ごはんはこれに決定！(･∀･)

（厚揚げを別で使ったので、
蒟蒻厚揚げの煮物は作れませんでした。）


いよいよ、終わりが・・・

でも、理想の１５日まで
どうにか乗り切りたい気持ちもあるし、

冷凍庫に眠っている、
〇〇で乗り切れる予感！笑

ちょっと検討中です。


では、また更新します(^^)

こんにちは(^^)


食費チャレンジ９日目。
昨日の晩ごはん！ 


最近、この内容しか載せてない...
他にも色々と書きたいことあるのに。

とりあえず今は、
食費を削ることに必死だ！(･∀･)


昨日は・・・

●オムライス
●人参きゅうりサラダ
●お味噌汁


オムライスは・・・

中のケチャップライスには、
ベジタブルミックス・
玉ねぎ・ウインナーを入れました。

結構、豪華じゃん！(^O^)


私は、
具材を炒めたあと、
ケチャップを入れて、
結構煮詰める感じで炒めます！

ケチャップライスは、
ケチャップの酸味が飛んだ
まろやかな味が好きです(^^)

そこにご飯を加えて、
混ぜて軽く炒めるだけ。


卵は、
溶き卵にマヨネーズを
少し加えてから、焼きます。

トロトロ卵になるので、
いつもマヨネーズか牛乳の
どちらかを入れてます！

でも、昨日は、
卵を焼いてから放置してしまい、
とろとろの部分が固まってしまって残念。


人参きゅうりサラダと
お味噌汁は前日の残り物。

残り物があると、
作らなくて済むので楽～！

ってことで、
昨日はオムライスしか
作ってませーん(^^)


そして、
チャレンジを始めて、
終わりが見えて来ている現在。

先日のキムチ雑炊や、
昨日のオムライス、、、

ご飯物がメインになって来ている。


ということは・・・

食材不足ーーー！！（笑）


そろそろヤバイです！(･∀･)

冷蔵庫の中が...
ガラガラ過ぎる。笑


でも、予定メニュー表を見ると...


まだ何品も作れる予定。

ギリギリまで頑張って、
あと２～３日かな？


ただ、、、
晩ごはんは大丈夫でも、

朝ご飯や昼ご飯に食べるものが...笑


ここまで来たら意地ですね。笑

気合いで頑張ります！(･∀･)


絶対無理だと思ってた、
理想の１５日まで...

もしかしてクリアできる！！？


では、また更新します(^^)

こんにちは(^^)


先ほど、
食費節約チャレンジ７日目の
晩ごはんを載せましたが... 

次は、８日目。
昨日の晩ごはん！


昨日は、私がずっと
食べたかったものを。

●揚げ出し豆腐
●人参きゅうりサラダ
●お味噌汁


ずっと揚げ出し豆腐が
食べたかったんですー！(^O^)

前日に、
さつまいもの天ぷらを揚げて、
油が残ってたので、作りました(^^)


木綿豆腐を大きめに切って、
水分をしっかり取って、
片栗粉をまぶして揚げる。

カリッと揚がったら、
タレに軽く浸したら完成！


タレは、
水に、粉末だし・薄口醤油・
白だし・砂糖・醤油を
少しずつ入れて火にかけておく。

かつお節とネギをかけたら完成！

私、揚げ出し豆腐大好きだけど、
最近全然作ってなかったので久しぶりに。

揚げ物料理って
なかなかチョイスから外しがち。笑


やっぱり美味しかったし、
安くて簡単に作れるので、
今後は頻繁に作って行こうと思いました(^^)

（...って、作った時は
毎回思ってる気がするけど、
結局作っていない。笑）


人参きゅうりサラダは、
前日の残り物！(^^)


まだ少し残ってるので、
今日も食べれるかなー。

残り物があると
楽なのでラッキー！(^O^)

お味噌汁は・・・

人参と玉ねぎを。

シンプルですが、
１品増えるだけで良し！(･∀･)


ってことで、
チャレンジ８日目も
無事に終了。


今日は９日目です！


今晩は何を作りましょー！？

作れるものが
だいぶ限られて来ております。笑


では、また更新します(^^)

こんにちは(^^)


今月４日から
『食費節約チャレンジ』を始めて、
今日で９日目になります！

順調に続いております。

（順調というより、
無理矢理ですが。笑）


５日目までしか載せてないので、
６日目から載せていきまーす(^^)

（写真は撮ってるけど、
なかなかブログを書く時間が...）


チャレンジ５日目の晩ごはん。
（３月１０日の分ですね。）

●キムチ雑炊
●さつまいもの天ぷら
●人参きゅうりサラダ


キムチ雑炊は、
白米を洗って糊を落として鍋へ。

水・白だし・薄口醤油・
キムチの素・キムチを入れて、
軽く煮込む。

最後に溶き卵を入れたら完成！


我が家では、昔からの定番で、
もう１００回以上作ってるんじゃないかな？笑


ただ、この日は、
めっちゃバタバタと作ったので、
糊も落とし切れてなくて、
溶き卵を入れるタイミングも早くて、
失敗しましたー！(ToT)

（まぁ、これはこれで
美味しかったですけど。）



サツマイモの天ぷら。

親戚のおばちゃんから、
さつまいもを貰ったので、
天ぷらにしましたー！

このチャレンジ中に、
食材を頂けるのは、
もう神すぎてヤバイ！笑

（ネギと卵も貰いました。）


いつも使う天ぷら粉を切らしてたので、
米粉と卵の衣で揚げました。

いつもと違うサクサク感で、
旦那も気に入ってたので、
たまには良いかも！(^^)



人参きゅうりサラダは・・・

もうこの、
人参サラダシリーズ、
月に２回くらいは
作って載せてるよね！？笑


人参サラダに、
キュウリを入れたり、
キャベツを入れたり、、、

味付けは毎回同じです。

旦那の大好物なので、
人参を買う度に作っています！


この時点での、
予定メニュー表は・・・


どんどん減ってきております！

さぁ、ここから
まだまだ行きますよー！(^O^)


とりあえず、
昨日の晩ごはんも、

写真を撮ったので
また後ほど載せまーす。

では、また...(^^)

おはようございます(^^)


今月も、
もう１０日が過ぎました。

我が家は、
今月も絶賛貧乏生活中！


先月から、
更に気合いを入れているので、

生活費予算との
シビアな闘いをしております。 


そんな我が家の生活費予算は...
３月分『２万円』です！

４つに振り分けて、
使うようにしています。


８日から
２週目が始まってるので、

８日～１５日までの５０００円で
生活している最中でございます(^^)


現在の出費金額は・・・

（※繰り上げ式家計簿です。）


１週目の分は、
先日のブログにも書いた通り、
使い果たしてしまいましたが...

２週目の分は、
まだ出費１,６００円のみ。


そろそろ、
食材の買い物の見極め時期ですが、

現在、食費節約チャレンジ中なので、
まだ数日は買い物せずにいける見込み。


ということで、、、

財布の中には、
現在、３,４００円。

これを１５日まで、
どうにか少しでも残したい！


気合いがあれば、
どうにかいける気がしている。笑

（全く根拠のない自信。笑）


月の後半で、
少しでも余裕が持てるように、
今はしっかりやりくりして行きます！


では、また更新します(^^)