こんにちは(^^)

今日は休憩中に
自宅に戻ると、、、

旦那がお昼ご飯を作って
待っててくれました！ 

そして、何やら
テンションやや高め。笑

どうやら、
新作パスタを作ったらしい(･∀･)


旦那のパスタがいつも美味しいので、
結構頻繁に作ってもらうのですが...

いつも色々と研究して
作ってくれているみたいです(^^)

（「味付けをちょっと変えてみた。」
と言われても味の違いがあまり分からず、
何だか申し訳ない日もありますが。笑）


今日のパスタはこちら！


見た目は確かに
いつもと少し違うねぇ...
鰹節が乗ってるねぇ...

なんてブツブツ言いながら、

いざ、実食！！！


うん！超おいしい！！！

安定な美味しさの中に、
なにかいつもと違う感じ。


使った食材は・・・
●ツナ　●玉ねぎ
●ねぎ　●かつお節

味付けは・・・
●醤油　●和風だし
●塩胡椒　●にんにく

って言ってたはず。笑
（いや、、、あと１個
何か入れたって言ってたような...）


とにかく、
めっちゃ好きな味だった！

大満足(^O^)　感謝(^O^)



「また仕事に戻るっていうのに、
ニンニクを入れるなんて、
嫌がらせかなぁ？」と聞いてみると、、、

「う゛あ゛ぁーーーー
そうだったーーー！！！！」

と、自分に
絶望していた旦那さん。笑


きっと、
そんな事なんて気にせず、
ルンルン気分で
味付けしていたのでしょう。笑


まぁ、今日の午後は
事務所に私１人だけしか居ないから
全然大丈夫なんですけどね...(･∀･)

どうせマスクもしてるしね！

良かった良かった。
ありがとう(^^)


それにしても、
とっても美味しい
旦那新作の和風パスタでした(^O^)

これもまた
リピしてもらいまーす！


話は変わりまして...

久しぶりに
Instagramの更新を
再開しました。

更新が途絶えては、
再開して、
また更新せず...

という、
再開するする詐欺の
状態になっておりました。


世の中のお母様方、

仕事して、子育てして、家事もして、
いくつものＳＮＳも更新して、、、

本当に凄すぎる。。。
尊敬が止まらない。。。


私なんて、
普通の仕事と、
ほんの少しの家事しか
してないのにー！(ToT)

それでも、時間が足りなくて、
ちゃんと毎日疲れてるよ。笑


でも、インスタは
写真の記録用としても
投稿したいって思っていたので...

今後しばらくは、
コメント欄をオフの状態で、
完全に自己満更新をさせて頂きます(^^)

って、ブログで報告しても
意味無いけど、、、笑


世の女性陣を見習って、
ブログやインスタの更新も
私のペースで頑張ります(･∀･)

いつも見て頂き、
本当にありがとうございます！

これからも
少し空いた隙間時間にでも、
サラッと見て頂けると、
本当に嬉しいです！(^O^)

こんにちは(^^)

昨日の晩ご飯、載せまーす！ 

おとといの記事の通り、
レタスを使い切りたいと
思っていたので、

レタス消費メニューでした。


今回買ったレタスが、
ちょっとハズレで、

すぐに悪くなりかけちゃって、
色々やってみたけど、
シャキッと感が失われてしまったので、

残っていた半玉以上を、
まとめて使い切りました(^^)


さすがにレタスだけでは、
栄養が取れないので、、、

キノコと卵も混ぜ混ぜ。

レタスを大量に消費したい時には、
結構コレを作ります(･∀･)



★キノコとレタスの卵とじ★

切って冷凍保存している、
しめじ・えのき・エリンギを
ちょっとずつ入れました。

どんなものでも、
切って冷凍しておくと、
ほんと便利だよね～！

ちょっとずつ使える事で、
かなり節約にも繋がっているし、

少しずつ色々な種類を入れた方が
身体の為にも良いよね。


今回の味付けは、
バター・薄口醤油・塩胡椒だったかな。

（※鶏ガラの素や醤油を入れる事もあり。）

本当はバターを使いたいところですが、
我が家は節約のために、
バターは買わずにいつもマーガリンで代用。笑


バターで、
きのこを全て炒めて、

先に味付けをしてから、

レタスを投入して軽く混ぜて、

すぐに溶き卵を入れて
また軽く混ぜたら完成！

そうすることで、
レタスのシャキシャキ感が保たれて、
火を通しても良い感じに！(^^)


昨日のお味噌汁の残りも
一緒に食べきりました(^^)

またご飯を待っている時にパシャリ。
（詳細は昨日の記事にて。）

１品しか作らない日は、
ほんと楽すぎて嬉しい！(･∀･)

更には、、、

きのこも冷凍庫の袋から
直接フライパンに投入できたし、

レタスもちぎって入れたし、

まな板も包丁も使わずに済んで、
かなり手抜き出来ました！(･∀･)


ということで、
無事にレタスも使い切れたし、

美味しかったし、
満腹になれたし、

とっても大満足な
我が家の貧乏飯でした(^^)

ちゃんちゃん。

こんばんは(^^)

今日の晩ご飯は、
旦那から大絶賛でした。

やっぴー！(^O^)


今日は、
半額で購入した鶏肉を使いました。


100g円78円の半額。

２パックで３１３ｇ、
１３０円分を使いました(^^)


ここの鶏肉、
他と違って美味しいなぁと
思っていたのですが、、、

よーく見たら、
「手羽小間肉」って書いてある。

だから、
普通の鶏肉もも肉と何か違うんだ！
って今更気付きました。笑


今日作ったのは、
ネギマヨポン炒め。

定番に美味しい
味付けですよね～！(^O^)


まず、
１口サイズの鶏肉に
塩胡椒・醤油・酒で
薄く下味を付ける。

そこに、
片栗粉をまぶして、
多めのマヨネーズでカリッと焼く。

焼けたら、
ポン酢をかけて絡ませる。


それだけ～！！！
めちゃ簡単(^^)


お皿に盛り付けて、
ネギをかけて、追いマヨする。

（盛り付け時ではなく
フライパンの中で済ませて、
全部絡ませてもＯＫ！）

むしろ、
下味を少し濃いめにすれば、
追いマヨもネギもいらない程に
おいしいやつー！(^O^)


我が家はいつも、
キャベツの千切りや
レタスと一緒に食べます。

これはいつも旦那が、
いつも以上に大絶賛してくれる１品。


鶏肉安いし、
他に具材がいらないし、
めっちゃ激安で作れるメニュー。

今回は、
３１３ｇの１３０円分使ったけど、
３食分もできました(^^)

恐らく、、、
一口サイズを小さめにしているのと、
その小さい一口でご飯パクパクいけちゃうから、
おかずの量が少なめで済んでいるのでしょう。笑


１人前 ４３円で、
メインのおかずが１品できるなら、
もうそれは激安！(^O^)

我が家にとっての、
立派な貧乏飯でございます。


ということで、
今日の晩ご飯はこちら。


お味噌汁も作りました。
（具は、油揚げと玉ねぎ）

ご飯を待ってる間にパシャリ！


最近、私たちは、

オカズを作った人は
お皿に入れてオカズだけを運び、

作ってない方が、
飲み物・ご飯・箸などを
準備して運ぶスタイル。


今までは、
作ってない方が食べ終わった後に
食器などを運ぶ流れだったけど、

最近は、食後は一緒に片付けるので、
準備の方を分けるようになった。

別に話して決めた訳ではなく、
自然な流れでいつの間にか...

最近は作ってくれる事も増えたし、
自然に色々と分担してくれて、
旦那よ、いつもありがとう(^^)


今日も大満足な
晩ご飯となりました！

明日は、
残ったレタスを使い切らなきゃ。
何作ろうかなぁ。。。

では、おやすみなさい。

こんばんは(^^)

６月が終わって
すぐに載せようと思ってたけど、 
結局だいぶズレた...(ToT)

（毎月毎月、結局載せれてない...
ってことで今月こそは！笑）


６月分の生活費公開！

そして、最近は、、、

家計簿の書き方も
変えました(^O^)

もうかなり、
簡易的にしてみました。


理由としては、２つ！

家計簿を記入する時間が
あまり取れなくなった。

貧乏生活を始めて数年...
この低収入でのやりくりに慣れたので、
簡易的にしても管理できるようになった。


ってことで、
６月の生活費家計簿はこちら！


１ヶ月分、全部書いても、
ノート１ページも使わない。

簡単過ぎる～！(･∀･)

もちろん、
繰り上げ式は
バリバリ健在です。

計算がめちゃ楽ですからね(^O^)

簡易的に付けるには、
ピッタリな仕組み！


項目としては、
●日付　
●買い物した店　
●合計金額　●（９９円以下を繰り上げた額）
●項目ごとの内訳（繰り上げた額で）
●予算の残り　
●何で支払ったか　
●アプリ内で確定されたらチェックマーク


この簡易的な
『繰り上げ式家計簿』に変えてから、
数ヶ月が経つのですが、、、

最初の頃は、
いつ何を買ったのか、
詳細が分からなかったので、

ちょっと不安でした！(ToT)

（しばらくレシートを
捨てられなかった。。。）


でも、
割り切って慣れちゃうと、
もう簡単過ぎる～！(･∀･)

１日１行で済む。

早く終わり過ぎて、
もっと文字を書きたくなっちゃう。笑


しかーーーし。

今でも時々、
「これいつ買ったっけ。
無くなるの早くない！？」
的なことが発生して、
家計簿を見返したくなる...

でも、もうそこには
書いていなーい！(ToT)

（レシートを取っておいて、
念の為、見返せるようにしてても、
それはそれで面倒だった...笑）


そういうデメリットは、
若干ありますが・・・

とりあえずは、
この簡易的なスタイルに
慣れていこうと思います(^^)


説明が長くなっちゃいましたが、

６月の生活費内訳は、
こんな感じでした！


生活費予算は『２万円』

●食費　12,300円
●日用品費　3,600円
●買い物費　3,700円

合計　19,600円


ギリギリーーー！笑

まぁ、足りたので、
全く問題なし！(^O^)


どの項目も、
いつも通りの金額って感じかな。

相変わらず、
予算少なめの貧乏夫婦ですが、

いつもこんな感じで、
やりくりしてます(^^)

さぁ、７月も頑張りますか！


では、また更新します。

こんばんは(^^)

旦那の母の料理...

旦那にとっては、
『おふくろの味』っていうやつ。

巷では、
「結婚して夫の母に料理を教わった。」
「旦那のおふくろの味を引き継いだ。」
という話をよく耳にしますが・・・


我が家では、
そんな甘くはない！(笑)

セルフサービスで
お願いしております(･∀･)


別に、義母に教えてもらうのが嫌とか、
そういうのでは全くないのですが、、、

自然とそうなっていきました。笑


旦那が義母の料理を
久しぶりに食べたいと言ったら、

「今度教えてもらって来るね。」なんて
甘く優しい言葉ではなく・・・笑

「レシピ聞いてきなよー！」とか、
「今度頼んで実家でご飯食べてきなよー！」
って言い続けていたら、

結果、こうなりました(･∀･)笑

（とても良い結果になったなぁ...
と心の中で喜んでいる嫁失格な私。笑）


以前までは、

旦那が食べたいものを
自分で母に頼み、
作ってもらって容器に入れて
持って帰ってきて食べる。

という流れが多かったのですが、、、

（いつも全部美味しいし、
私も楽できるから超絶助かってた。）


最近では、旦那も少し
料理をするようになった為、

自分でレシピを聞いてきて、
自分で作るようになったのです(^O^)

こんな日が来るなんて！(･∀･)


最近、いくつか
作ってくれているのですが、

今、私がハマっているやつが！！！


それがこちら(^^)

『キュウリとツナの和え物』

入っているのは、
キュウリ・ツナ・ゴマ。

味付けは、
砂糖・薄口醤油・お酢。


細かく聞くと、、、

・砂糖は、ほんの少し。
・薄口醤油は、甘口の地元で売ってるもの。
・酢は、やさしいお酢を使用。


（シンプルなはずなのに、
私が普通に酢の物を作る味とは、
どおりで全然違う訳だ！）

これが、箸止まらないんですよ！(^O^)


旦那が久しぶりに食べたくて、
わざわざ実家から
キュウリも収穫してきて
作っていたのに、、、

ほとんど私が食べちゃって、、、
（なんて嫁なんだ。）

すぐにもう１回
作ってくれました！(･∀･)

キュウリも立派。

キュウリの収穫もセルフサービスで、
２度目は更に大量に作ってくれました。

茹でたモヤシを入れるという
自己アレンジを加えて！


これがまた
最高に美味しくて・・・

パクパク食べちゃう。笑


一晩寝かした方が
味が染み込んで馴染むので、

旦那からストップかけられて、
翌日まで待ってから食べました(･∀･)


きっと今年の夏は、
何度も作ってもらう事になるでしょう。笑

旦那の実家の味を
私が引き継ぎたいところですが...
（絶対嘘。笑）

自分の実家の味の再現は、
セルフサービスでお願いするスタイルで
続けていこうと思います(･∀･)

感謝ですね！(^^)

最近、ごはん記事ばっかりで、
お金に関して載せてなかった！

もうね、何の変わりもなく、
ずーっと低収入だから、
書く内容が同じになってしまって
載せなくてもいっかってなるのよ...(･∀･) 


でも、
あれから半年が経ったので、
載せておきまーす！

あれからと言うのは・・・


そう。
千円貯金を始めてから！(^O^)

今年に入り、
千円貯金を始めた我が家。


大きな金額を
貯金することは難しいので、

家計に影響しない程度、
ほんの少しでも...

という気持ちで、
毎月1,000円！！！


現金で手元に
置いておくのも良いけど、

やっぱり私は、
口座に入金していくのが好き(^^)


６ヶ月が経ち...
ちゃんと続いてます！


たったの千円。
半年でたった六千円。

これこそが、
私の好きなコツコツスタイル！(笑)


こんなに地道なペースでも、
いずれ必ず大きくなるのよ。

辞めない限り、
必ず増え続けるからね！


以前は、
このコツコツスタイルを、
小銭貯金でやっていた私。

（知ってる人は知っている...
あの究極にスローペースな貯金。笑）
（※過去記事参照）


それが時代の流れと共に、
キャッシュレス決済へと変化し...

現金でのお釣りが発生しなくなり...

小銭貯金ができない自体に...


たまーに現金払いをする時に
発生するわずかな小銭は、

この中に貯めております。


これが現在の、
我が家の小銭貯金！(^O^)

もう半年近く経ってるのに、
貯まってるのは、たったこれだけ。

めちゃ少なーーーい！(ToT)

（支払い用の端数額や、
姪っ子たちへのお小遣いで
少し使ったということもあり...）


まぁ、これはこれで、
地道に続けていきますが、

今は小銭貯金の代わりに、
毎月1,000円貯金！！！(^O^)


今後も、気長に、
地道にコツコツ頑張りまーす(^^)

私のコツコツって、
本当にコツコツ過ぎる。笑

でも、それが地味に
楽しくてハマる！笑

もはや趣味の領域！？


では、また。

こんにちは(^^)

先日、
食料棚を整理していたら、
発見されました！ 

賞味期限が迫っている
「たこ焼き粉」

半額で購入して、
期限まであと半年程あったので、

放置しちゃってました。笑


全く同じものが
普通に売られている商品で、

賞味期限まで半年や１年もあるのに、
半額になったりするやつ...

あれって、何でなんだろう。

パッケージが変わるとか、
廃盤になるとかなら分かるけど...

まぁ、こちら的には、
とっても嬉しいことなのですが！(･∀･)

値引き品あるあるなのかな。笑


そんなたこ焼き粉。

ズボラな私は、
たこ焼きにはしません(･∀･)


たこ焼き大好きだし、
ガスのたこ焼き機も持ってるから

気が向いた時には、
突如、たこ焼きパーティーが
行われるのですが、、、

結局、気が向かずに、
残されたままのたこ焼き粉。笑


そんな時、
我が家では、、、

貧乏メニューへと変わります。

その名も、
『キャベツ焼き』

（このブログにも、
登場したことあると思う。）


まず、キャベツを
たっぷりと適当に切る！

そこに、たこ焼き粉を入れる！


少し水を加えながら、
キャベツに絡むように混ぜる。

もうほぼキャベツ状態！(･∀･)

これに卵を１つ、
入れたり、入れなかったり、、、

あとは焼くだけ！！！


熱したフライパンに
平らに広げて中火か弱火で放置！

片面が焼けたら、
１回ひっくり返すだけ！

そして、また放置。

フライパンを振って、
この巨大サイズを
上手にひっくり返せた時は、
もう快感！(^O^)

そして、完成。


お好み焼きのように、
ソーズ・マヨネーズ・鰹節・青のりをかければ、
もう完全なるお好み焼き！(貧乏バージョン）

市販のたこ焼き粉には、
だしや山芋など、、、
最初から色々入っているものが多いので、
塩だけかけて食べるのも好き。

焼く前に、
粉末だしや、白だしを入れておけば、
そのままでもめっちゃ美味しい(^^)


もうズボラな私には、
簡単で適当過ぎるメニュー！

しかも、
キャベツと粉だけで作るから、
めっちゃ安上がり。


●たこ焼き粉　半額で５０円
●キャベツ　半分使って５０円分

合計１００円で、
巨大サイズが３枚も焼けました！(^O^)

（焼いたものを、
冷凍保存したりもします。）


４食分出来たので、
１食２５円！！！

とっても激安で大満足な
貧乏ランチとなりました(^^)



定期的にたこ焼き粉の
半額品を見付けるから、
買っておくのですが、、、

結局いつも、
たこ焼きはせずに、
この結末を迎えることに、、、

（たこ焼き粉の半額品を見付けた時、
他の物はちゃんと考えて買うけど、
「たこ焼き、するかなぁ...」
「まぁ、しなかったらキャベツで焼けばいいか。」
という気持ちで軽く買えるようになった。笑）

いつの間にか、これが我が家の
定番メニューになりました(･∀･)


このキャベツ焼きを
定期的に食べるようになって、
お好み焼きへの欲が満たされて、

我が家では、
ちゃんとしたお好み焼きを
作って食べることがなくなりました。笑

我が家の貧乏生活にとっては、
良い影響だ！(･∀･)笑


こんな感じで、
相変わらず、ズボラ貧乏飯で
毎日楽しくやってまーす。笑

では、また更新します(^^)

こんばんは(^^)

最近、私がお昼休憩の時間に家に帰ると、
すでに旦那が居ない日が多いのですが、 

今日は居ました！(^O^)


そして、お昼ご飯が
用意されているという喜び！

（めっちゃ助かるから、
かなり感謝しちゃう。笑）


今日はオムライスでした(^^)


お昼に食欲増すやつ！(･∀･)

ケチャップライスの中には、
玉ねぎ・人参・ウインナー入り。

いつも旦那のオムライスは、
私が作る時より豪華なのです！
（私は余裕で具無しで作っちゃう。笑）


もうめっちゃ美味しくて、ペロリ。
午後の仕事も頑張れました(^^)


そして、
今日は仕事帰りに、
少し友達の家へ・・・

渡す物があって、
ちょっと寄るだけのつもりが、

話が盛り上がって、
そのまま晩ご飯まで
出してくれたー！(･∀･)


（旦那には、「遅くなるから
適当にご飯食べてて！」と連絡。）

（なんて自由過ぎる嫁なんだ。笑）


そして私は、
美味しい物と楽しい時間に満たされて、
先ほど帰宅しました。

すると、旦那は
今から晩ご飯を食べるところでした。


今までもこういうことって、
よくあるのですが、、、

（かなり自由にさせてもらってます。笑）
（旦那には本当に感謝ですね！）


今まではラーメン食べてたり、
前日の余り物食べてたりと、
適当に済ませていた旦那。

しかし、
少し料理するようになってから
自分１人の時でも、
ちゃんと作るようになったんです！

（私でも１人の時は作らないのに...笑）


今日の旦那の晩ご飯はコレ。

豚肉と野菜炒め。

「ちゃんと野菜も
食べた方が良いと思って。」って...

エライ！！！
素晴らしいぞー！笑


豚肉・キャベツ・
もやし・人参が入ってて、

味付けが、
醤油・ソース・鶏ガラの素・塩胡椒。

レシピ調べて
作ってみたらしい(^^)


いや、私でも
そんな味付けしないぞ？笑

野菜炒めは、
塩胡椒と焼き肉のタレで
簡単に作っちゃうよ？


一口味見したら、
お店の味みたいで
美味しかった！(^O^)

次から真似しまーす。笑


そして、旦那から、、、

「色んな野菜を切って冷凍しててくれたから、
包丁使わずにすぐ作れて、かなり楽だった。
面倒な作業をしてくれててありがとう！」って。


おぉ...
旦那からそんな事を
言われる日が来るなんて...

それがどんなに楽なことか...

でもその冷凍するまでが
どれだけ面倒なことか...

そのことを
共感してもらえる日が
来るなんてー！！！

更に感謝してもらえるなんて！


今まで、何気なく
当たり前のようにやってた事だけど、
感謝されちゃうと、素直に、、、

う、う、うれしい！(^O^)


やっぱり同じ事を経験しないと、
共感してもらうのは難しい事ですからね。

旦那と料理について共感できて、
今後の料理が更に楽しくなりそうです(^^)


私も旦那も
簡単な料理しか作らないけど、

これからも私達らしい貧乏飯で
楽しんでがんばりまーす(^O^)笑