こんにちは(^^)

先週は仕事が忙しくて、
あっという間に７連勤となり、
久しぶりに残業続きでした。


ダイエットは
順調に進んでおりますが、

仕事から帰ってきて、
晩ご飯を作る元気も時間もなく、
適当な食事が続いてしまいました...(ToT)


「早く美味しい物を
ガッツリ食べたーい！」って
毎日嘆きながらも
必死に頑張っている旦那に、

この１週間は
更に適当な食事に
させてしまっていたので、、、


昨日は、
ダイエットにも良くて、
満腹感も得られて、
旦那が好きな味付けのものを！(^^)


そんな昨日の晩ご飯はこちら。

●かぼすのチキンステーキ
●付け合わせ野菜
●キウイ


元々旦那は、
酸味のある味付けが好きなんです。

酢の物系や、南蛮漬け、
レモン味など...

たま～に、
レモンラーメンや
かぼすうどんを作ると
めっちゃ喜んでくれます(^^)


しかし、
酸っぱい系は
私の気が進まないので、

我が家の食卓には、
あまり登場しません...(笑)


我が家では、
酢の消費量がだいぶ少なめ。
無くても困らないレベル。笑


そこは旦那に申し訳ないところ。。。


そんな中、
昨日は旦那の為に、
旦那好みの味付けに！(^^)

ダイエットのために、
鶏むね肉をチョイス。



鶏むね肉に、
繊維を断つように切り込みを入れて、
一口サイズに切って、
塩胡椒で下味を付けて、
フライパンで焼く。

表面がこんがり焼けたら、
かぼず汁・鶏ガラの素・ブラックペッパーを
混ぜたものをかける。

お肉に火が通って、
水分が無くなる程度まで焼いたら完成！


あまり火にかけ過ぎると、
酸味が飛んじゃうので、
そこはお好みで。

我が家は、
旦那のご希望通り、
酸味がそのまま残るレベルに。


私には酸っぱかったけど、

旦那はめっちゃ喜んで
「美味しい」「これ好き」
「ダイエット終わってもこれは食べたい」
って大絶賛してくれました！(^O^)


たまには、
酸味のあるメニューも
作ってあげようと反省しました。笑



祖母からキウイを貰ってたので、
晩ご飯で食べました(^^)

私はキウイも気が進まないので、
自分で買うことは無いけど、
これは超甘くて美味しかったです。


では引き続き、
ダイエットがんばりまーす(^O^)

来週は残業は無いとは思うので、
美味しい貧乏ダイエット飯を作ります。


また更新します。