カテゴリ: ☆我が家の日常・色々...



おはようございます(^^)


なんだかんだ波がありながら、
元気に生活しております。

生理開始まで、
あと5日前後かな?

このまま症状が
酷くなりませんように... 



全然なにも問題はなく、
いつも通りの日常なのに、

ずーっとモヤモヤしているような
謎の不安感や病み気分を
自分でどうにか誤魔化してる感じ。

誤魔化せてるだけ、
まだマシなのかな?

でも、もうこの感覚イヤだ。
こんなの自分じゃないよー!



気分転換に、
ぱーっと出掛けたいところですが、

そんな時間もお金も無いので...笑


自分の欲を満たしてみよう!(^O^)
っていうことで...

私の大好物、
作って食べました!笑


それは・・・
炊き込みごはん!(・∀・)


今まで何度も書いてるように、
私はご飯が大好きで...笑

本当は塩おにぎりだけで、
私の食欲は満たされるくらいです。笑



卵かけごはんや、
チャーハン・混ぜごはんなど、
なんでも大好きなのですが...

私が無限に
食べてしまうものの1つが、
炊き込みごはん。


炊き込みごはんって、
毎回2~3合でまとめて炊くので、

欲望のまま油断したら、
本当に3合ペロリしちゃうくらい、
無限に食べちゃうんです。笑

病気なのか!?笑


だから、ずっと禁断メニューとして、
作ることを控えておりました!(・∀・)

頻繁に作ってたら、
私は確実に太るからね。笑


まぁ、私も歳を取ったので、

自分が食べれるつもりでも、
すぐお腹いっぱいになって、
全然食べれないかもしれないけど...

いや、絶対2合はいけるね。
(この謎の自信。笑)



でも、今は
好きなもの食べよう!

ってことで、
久しぶりに解禁!(・∀・)


そんな昨日の晩ごはんは・・・
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●大根と卵の煮物
●キャベツサラダ
●炊き込みごはん


大根と卵の煮物は、
粉末だし・白だし・薄口醤油で味付け。

味が染み染み大根、
美味しいよね~!(^^)
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キャベツサラダは、
作り置きしてたもの。

(2日前のブログに載ってるかな?)


昨日で完食しましたー!

作り置きがゼロになったので、
次を考えなきゃ。

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そして、炊き込みごはん。

洗ったお米に、
通常通りの水を入れて、

切った人参・薄揚げ・しめじを投入。

具材を3種類も入れるなんて
贅沢しちゃった~(笑)

まぁ、量はケチって、
少しずつしか入れてませんが...



粉末だし・酒・みりん・
醤油・白だし
を入れて、

軽く混ぜたら、
普通に炊くだけ~!

完成して味が薄かったら、
塩を振って混ぜて調整する。

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めっちゃ美味しくて、
ずっと炊き込みごはんばかり
パクパクしてた。笑

そして、軽く
おかわりしちゃいました!(・∀・)

でも、ちゃんと
そこでストップ。


今日の朝ご飯でも食べたし、
お昼ご飯でも絶対食べます!笑


満腹になっても、
永遠に
食べたくなるやつ。

ご
はん系の何かを作ると、
旦那が
警戒の目で見てきます。笑

「全然食べてもいいけど、
また前みたいに、太った!食べ過ぎた!
って後悔して騒ぐなよ~
」

ってニヤニヤしながら
脅してくれるので、
無事に
制御できました...!(・∀・)


私のごはんへの欲は、
一体いつになったら収まるのでしょうか。笑

ほんと炭水化物ばかりを食べたら太るし、
他の栄養も摂らないと健康に良くないっていう、
人間の体のつくりを恨んでます。笑



なんか変なブログになってしまった...
ごめんなさい。



では、また更新します(^^)



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こんにちは(^^)


今日は23日。

我が家の生活費予算、
4週目が始まりました!

いつものように、
補充する予算は5000円。


今回は、
23日~30日までの8日間です。 
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これを3週目の残金と一緒に
財布に入れたのですが・・・

3週目に使った生活費は、
合計4,400円でした!


内訳は、
●食費 3400円
●日用品 300円
●外食費 700円

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21日は旦那の通院日で、
またおにぎりなどを作って行く予定が...

今回は私のヤル気スイッチが
切れていたことにより、
何も作って行けず...(ToT)


安めのおにぎりやパン、
飲み物を買って行きました(^^)

(※これは、我が家は
外食費
の扱いとしております。)

コンビニは高いので、
ちょっとだけでも節約してみた!


今回は出発が
いつもより遅めだったので、

朝ご飯は家で食べて行けたので、
お昼ごはんだけを買いました。


ということで、
3週目の残金は、
1,300円でした。

いつもより残せたぞ!(・∀・)


そして、今日から、
3週目の分が追加されて...

財布には、
合計6300円が。
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今日から7日間。

最後まで油断せずに、
しっかりやりくりして行きます(^^)


ちなみに、、、

現在の食費は、
合計9,790円です。

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まだ食材も残ってるし、
食料品の買い物は控えつつ、

必要な日用品などを買い足す予定で、
頑張ってみまーす!(・∀・)


では、また更新します。



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おはようございます(^^)


昨日は、帰宅後
しばらくボーッとしてて、

その内、不思議と
元気が沸いて来たので、

晩ごはん作ってみたー!(^^) 


昨日は1日中、
省エネモードで動いてたから、

「絶対、私の体力は、
まだまだ残ってるはずなんだよ!
」

って自分に言い聞かせてたら、
だんだん動けてきました。笑


とりあえず、
冷蔵庫と睨めっこして、

「こうなったら、
野菜たっぷり食べてやるー!
」

っていうスイッチが入り...

色んな種類の野菜を
切ってどんどん入れて行きました。笑

(少しでも栄養補給をね。)


そして、作ったのは、
やーきーそーばー!(^O^)

超久しぶりに作りました。


旦那が炒めてくれたので、、、

私はその間に、
サラダも作りました!


完成した晩ごはんは・・・
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焼きそば&サラダ


焼きそばには、
玉ねぎ・人参・キャベツ・
もやし・ピーマン
を。

種類を豊富にするだけで、
1つ1つの量が少なくても、
めっちゃ贅沢に見える!


炒めてる時に、
いつもより野菜がたっぷり過ぎて、

こんな一気にもったいないかも...
野菜使い過ぎたかもー...

って少し後悔してました。笑

でも、今は食べよう!
って思ってね...(・∀・)

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サラダは、
キャベツとキュウリを切って、
塩揉みして洗って水分を絞る。

マヨネーズ・塩胡椒・醤油ほんの少し・
にんにくチューブ
を入れて味付けして混ぜる。

ゆで卵を切って入れて、
ざっくり混ぜたら完成!(^^)


今回は春キャベツを買ってたので、
サラダに使うのにピッタリでした。

(周りの部分は焼きそばに入れて、
内側の
柔らかい部分をサラダに入れました。)
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とっても野菜たっぷりな
晩ごはんとなりました!(^^)

貧乏飯にしては、
豪華すぎないか...!?(・∀・)


1人分の食材費は・・・

・キャベツ 34円
・玉ねぎ 20円
・人参 7円
・もやし 12円
・ピーマン 24円
・焼きそば麺 35円
・きゅうり 10円
・卵 10円


合計 152円


思ったよりも安かったです!(^^)

やっぱり食材は、
まとめ買いして少しずつ
色んな種類を使っていく方が、

節約しながらも、
贅沢を味わえますね!


今日の私は、
まぁまぁなレベルの
どんよりモードって感じです。

私の本来の、
脳天気ポジティブ思考よ、
早く戻ってこーい!笑


こんなのが生理開始まで
続いてたまるか!気合いだ!



では、また更新します(^^)



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こんにちは(^^)


おととい、20日から 
また私のメンタルが
謎のオフモードに入り...

すぐに復活するかと思いきや、
本日も続いております。。。


昨日は、
旦那の通院日だったので、
どうにか気合い入れて行ってきました。

無事に検査も診察も終わって、
一安心できました!(^O^)

今回は脳外科の定期健診で、
再発は無しとの結果で、
ほんと良かった。


でも、先生から、、、

「こ
の病気は、
すぐには
再発せずに、

再発の可能性が
高いのは、
10年後とかなんですよ...

だから、
今後も頑張って、
定期健診を続けていきましょう!」

って言われて、急に不
安すぎる!(ToT)

まぁ、
きっと大丈夫。
信
じて通院を続けましょう。


病院が終わって、
一安心しましたが、

どうもやっぱり
私のメンタルが不調で...

そのまま直帰して、
19時半頃に帰宅したかな。


昨日は、晩ごはんの準備も
何もせずに行ってたので、、、

どうにか簡単に
カレーだけ作りました(^^)

(ご飯は旦那が炊いてくれた!)


メンタルが不調でも
お腹はちゃんと空くので...笑

晩ごはんを済ませて、
あとは休息タイム。

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玉ねぎ・人参を
ささっと切って、

冷凍保存していた
しめじ・まいたけも、

適当にドバっと入れて、
グツグツ煮込んでルーをポイッと。笑

ほんと雑な料理でした。。。

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まぁ、カレーは雑に作っても、
美味しく出来上がるから良き!(・∀・)


そして、
作り置きしていた、

大根サラダと
キュウリのキムチ漬けも。

これで、
作り置きは全て完食。
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ってことで、、、

今日の朝ごはんも、
カレーを食べました!(^^)

きっとお昼もカレーを食べます。笑


ほんとヤル気が出なくて、
ちょっとヤバイ...(泣)

やっぱり、これは
PMDDの症状だろうか。

朝起きた瞬間から、
「あ、まだ続いてる。」
ってすぐ分かってしまって、

余計にテンション下がる。


心と体に、
重い鉛が入ってるような、

思考が自分ではない、
別人みたいな感覚。

変な事は考えないように、
どうにか気を張っております!


これが、
生理が始まる日まで続くのは
ちょっとしんどいかも。

まだ、あと1週間くらいあるよ...


まぁ、自分で
自分の様子を見ながら、

とにかく仕事だけは、
終わらせようと思います!(>_<)


変なブログですみません。

では、また更新します(^^)



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こんばんは(^^)


今日は早く寝ようと思ってるけど、
1日何もしてないから眠くない。笑

なんなら、1時間くらい
お昼寝しちゃったから余計に。 

やっちゃった~

明日の旦那の通院は、
予約時間が少し遅めなので、
いつもより出発時間が遅くて助かった!



夕方、私が急に、
「シフォンケーキが食べたい!」
とワガママを嘆いてたら、、、

旦那が作ってくれましたー!(^O^)

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「好きなだけお食べ。」と
コーヒーまで準備してくれて...!(^O^)

嬉しいねぇ。ありがたいねぇ。
その優しさだけで元気になれるよ。



さすがに晩ごはん前だったし、
甘いもの食べ過ぎも良くないので、
2つだけ食べました!(^^)

相変わらず、
めっちゃ美味しかった(^O^)

こういう日は、
甘めに作ってくれるから最高。


その後、すぐに
晩ごはんタイムだったので、

私はご飯無しで、
おかずだけ食べました(^^)

作る気力が無かったので、
全部作り置きだけで済ませました。

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●人参と大根のなます
●大根きゅうりサラダ
●肉無し豚汁


「この顔ぶれが何回出てくるの?」
っていうくらい同じ物が食卓に...笑

作り置きをすると、
こうなりがちです。笑



食後、気分転換に、
ネイルをやり替えてみた!

気分転換!(^O^)

ピンク系にして、
ラメでキッラキラにしてやったぜ!笑

そういうの大事だよねー!!


では、明日に備えて
早めに寝まーす。

また更新します(^^)



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こんにちは(^^)


今日は休みなのに・・・

心と体が完全オフ状態。

結局、朝からずっと
何もできておりません(ToT)

せっかくの休日、
もったいない...泣 


何もヤル気が起きず、
なんなら少し気分が落ちている。

原因は完全に不明。


1つ思い当たるのは...

PMS、、、
というよりPMDDかな?

今日は、生理7~10日前です。
タイミング早いよー。泣

今月も、また来たかー...(ToT)


今日は、自分の中で
ゆっくりしようと決めて、
完全に怠けております!(・∀・)


ただ、明日は、
旦那の通院日なのです。

怠けてる場合じゃないのよー!(泣)


ヤル気が無さ過ぎて、
朝ご飯も、お昼ご飯も、
同じものを食べました。笑

(まぁ、いつもそんな感じだけど。笑)


大量に作り置きしている、
肉無し豚汁にご飯をイン!(・∀・)
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あとは、
同じく作り置きしている、
きゅうりのキムチ漬けも。

このキムチ漬け、
辛くて美味しいけど、

もう少し出汁感というか
塩味が欲しい感じかな。

次は、塩か白だしも
少
し入れてみようかな(^^)

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豚汁にご飯。

もう夜もこれで良いかな。笑
他にも、作り置きあるし。

もう今日は料理できないかも...(ToT)


ほんともったいない休日を
過ごしております。泣

こういう時って、

映画やドラマを
見たりするのに
ち
ょうどいいはずなんだけど、、、

何故か
見る気がしないんだよねー。

困ったもんだ。。。



そして、私のワガママ
リクエストに応えてくれて、

只今、旦那がシフォンケーキを
作ってくれております!(・∀・)

ありがたや~


それを食べて、
晩ごはんも適当に食べて、

明日の準備だけして、
今日は早く寝ようと思います!


明日は元気に過ごせますように...(^^)

では、また更新します。



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こんばんは(^^)


今日の晩ごはんは、
作り置きのおかげで、

1品だけしか作ってないので、
めっちゃ楽でしたー! 


その1品は、
なんちゃってチキン南蛮!

お肉が買えないから、
もう私は開き直ったぞ!(・∀・)笑


鶏肉の代わりに、
厚揚げを使って作ってみました。

そんな今日の晩ごはんはこちら!
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●厚揚げ南蛮
●大根と人参のなます
●ほうれん草と薄揚げの煮浸し
●肉無し豚汁


厚揚げ南蛮は、
チキン南蛮と同じ作り方で!


卵と米粉を混ぜて、
切った厚揚げを絡めて
揚げ焼きにする。

(※チキン南蛮の時は、
卵を絡めてから小麦粉をまぶします。)



揚がったら、
酢・醤油・砂糖を混ぜた
南蛮酢に浸ける。


タルタルソースは、
水分をしっかり取った、

玉ねぎのみじん切りと、
細かめに切ったゆで卵を混ぜて、

(玉ねぎのみじん切りは、
水にさらして辛味を取っておく。)



マヨネーズ・酢・砂糖・
塩胡椒
を入れて混ぜるだけ~。

南蛮酢に浸けた厚揚げに、
タルタルソースをかけたら完成!
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今回は、タルタルソースの
マヨネーズをだいぶ少なめにして、
かなりヘルシーに作ってみました(^^)

玉ねぎサラダのようにあっさりしてたけど、
味はしっかりタルタルソース感があったので、
めっちゃ美味しかったです!!


大根人参のなます、
ほうれん草と薄揚げの煮浸し、
肉無し豚汁は、

前回の記事にも載せた、
作り置きしてるもの~!
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他にも色々作ったので、
何を食べようか迷える嬉しさ。

少しずつバランス良く
食べて行きまーす(^^)


豚汁は豚肉無しだし...

鶏肉の代わりに厚揚げだし...


ほんと最近、
お肉が不足している我が家ですが、

それでも十分満足できている
貧乏夫婦でございます!(・∀・)

とってもヘルシーだしね。


今回の厚揚げ南蛮、
旦那が大絶賛してくれて、
リピート決定しました。

嬉しい限りです...(^^)

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こんな感じで、
我が家なりの貧乏飯で、
節約しておりますが...

最近、野菜が豊富なおかげで、
だいぶ豪華に感じております!


今後も、
節約レシピ、
色々と挑戦して参ります。


では、また更新します(^^)



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こんにちは(^^)


昨日は、
色々と作り置きを...

食材が増えると、
何を作ろうか自然と考えて、
早く作りたくなる!(・∀・)

(少ない食材での貧乏飯期間を経験すると、
食材を豊富に使える料理って楽
しいのよ。笑 )


まぁ、相変わらず、
レパートリーの少ない私ですが、

無い頭を振り絞って、
色々作ってみてます!(・∀・)


昨日作ったのは、5品。
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サラダ・なます・煮浸し・
キムチ漬け・肉無し豚汁
。

(豚汁の鍋を集合写真に
入れ忘れてしまいました。笑)



サラダは、、、

大根・かいわれ大根・
きゅうり・かつお節
を使って。

大根とキュウリを、
やや細切りにする。

(きゅうりは包丁で切って、
大根は
スライサーを使いました。)


大根とキュウリを塩揉みして、
洗って水分を絞ったら、、、

かいわれ大根も混ぜる。

マヨネーズ・塩胡椒・
鶏ガラの素
で味付けしたら、

かつお節も入れて混ぜたら完成!
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なますは、、、

大根・人参・ゴマを使って。

大根と人参を
スライサーで細切りにする。

軽く塩揉みして、
洗って水分を絞る。

酢と砂糖・ゴマを
加えて混ぜたら完成!


大根を色々なものに使いたくて、
少
しずつ使ってたら、、、

人参
の割合が
多
くなってしまったー(ToT)
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煮浸しは、、、

ほうれん草・薄揚げを使って。


ほうれん草を切って茹でる。

冷凍保存していた薄揚げも、
軽く茹でて、解凍&油抜きする。


ほうれん草と薄揚げを混ぜて、

醤油・白だし・みりん・
酒・砂糖
で味付けして、
軽く煮たら完成!

冷やして、味が馴染んで、
染み染みになってから食べます(^^)
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キムチ漬けは、、、

以前、親戚に貰ってた
キムチの素を使ってみました。


キュウリを乱切りにして、
袋にキュウリと素を入れて、
揉み込んで混ぜるだけ!

30分くらい
冷蔵庫で寝かせたら完成。

まだ食べてないけど、
めっちゃ簡単だし美味しそう!(^^)

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肉無し豚汁は・・・

豚肉を買わなかったので、
お肉は入れずに...笑


でも、その代わり、
具の種類を豊富にしました!(^^)

人参・玉ねぎ・大根・
もやし・えのき・しめじ
。

豪華ですね~


普通のお味噌汁みたいに作って、

みりん・ゴマ油・一味を入れて豚汁風に。

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大量に作ったので、
しばらく食べ続けまーす!

旦那が豚汁さえあれば、
満たされてくれる人なので
大量に。笑


しばらくの間、
朝・昼・夜
、毎回登場します...!(・∀・)

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こんな感じで、
今回の作り置きは5品。

まだまだ食材は
たっぷり残ってるので、

これはしばらく、
持ちそうです!!(^O^)


また作り置きを追加したり、
保存できるものは保存して、
上手くやりくりしていきまーす。



では、また更新します(^^)




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こんにちは(^^)


16日に、
生活費を補充して、

17日に
買い物に行きました!

やっと行けたー(^^)


今週は、
まとめ買いはせずに、
ちょこちょこ買いをする予定でしたが...

キノコや野菜が安かったので、
結局多めに買ってしまいましたー!(・∀・)


今回買った食料品は・・・
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相変わらず、
肉や魚には手が出ませんが...笑
野菜多めで嬉しい!(^O^)

特売だった焼きそば麺。
久しぶりに買ってみました。

マルちゃんの焼きそば超好き。


あとは、
ずっと食べたかった大根。

安くなってて、
やっと買えましたー!(^^)

(大根大好きなのに、
今まで高くて買えなかった。泣)

何作ろうかなー。


そして・・・

今回安くて
私がすぐカゴに入れたものは・・・

きのこセット!(^O^)
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キノコ達が袋に詰められてて、
これ全部で398円でした。

安い!!!嬉しい!!!


特売してて、
単品売りでも安めだったけど、
セット売りが1番お得でした。

キノコは何でも使えるし、
冷
凍保存もできるし、最高(^^)


買った食料品の詳細は・・・
IMG_4703
合計3,283円分を購入。


色々と物価高ですが、
キノコや野菜が少し安くなってくれて、
かなり助かる~!嬉しい~!

季節的なものもあるだろうけど、
出来ればこのまま安くなってほしいな。


全体の家計簿は・・・
(※繰り上げ式家計簿です。)
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買いたい日用品があるけど、、、

もうすぐ旦那の通院日があるので、
それまでは少しでも残しておきたくて、

日用品は後回しにして、
今回は食料品だけを買いました(^^)


3週目の生活費予算、
2週目の残金と合わせて、
5700円でしたが...

3,400円を使ったので、
残り2,300円となりました。


3週目の予算は、
22日までの分なので、

あと4日間。


4日で2,300円!

旦那の通院日があり、
いつものように遠出するので、
ちょっとヒヤヒヤですが...笑

(※医療費は別です。)


どうにかなるでしょ!(^O^)

良くも悪くも楽観的すぎる。
...と
よく言われます。笑


では、また更新しまーす。

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こんばんは(^^)


今日は夕方から
食料品の買い物に行く予定が...

午後から
急に偏頭痛に襲われ、、、

夕方から家に直帰して、
薬を飲ん寝てましたー!(ToT) 


久しぶりに頭痛が酷くて、
気分まで悪くなってダウン。

偏頭痛の時は、
薬を飲むタイミングが遅れると、
もうどんどん酷くなっちゃう。

(天気や気圧の関係か...
昨日あまり寝れなかったからか...)


でも、数時間寝て、
薬が効いたのか、、、

もうめっちゃ元気!(^O^)


旦那は自分で適当に
晩ごはんを済ませていたので、
私も適当に。

一応、胃に優しいものを
食べとこうと思って、お粥に。
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それと、残ってたお味噌汁も!


お粥には、
昨日の分が残ってた
雑穀米のおにぎりを使いました。

雑穀米に卵とネギでシンプルに。
味付けは、塩と白だし少し。

久しぶりにお粥を食べたら、
美
味しかったー!(^O^)
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ちょっと寝たし、
薬も効いたし、
お腹も満たされたし、

今、私、
めっちゃ元気なんですけどー!
笑


今から、買い物に
行こうかとも思ったけど、

行きたかったお店は
もう閉まっちゃったので、
今日は断念。

明日は、買い物に行くぞー!(・∀・)


まさかの体調不良から、
こんな時間にめっちゃ元気に
なってしまった私ですが、、、笑

大人しく過ごして、
早めに寝ようと思います(^^)


では、また更新します。



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