先日から、
何度かブログに書いている、
こんにゃくの冷凍について。

こんにゃくをそのまま冷凍すると、
完全に別物になってしまいますよね(笑)


なので私は先日、
作り置きオカズの“きんぴら”
の具材としてこんにゃくを入れ、
冷凍してみました。


解凍後、食べてみると・・・

やっぱり食感は、
こんにゃくではないのですが、
これはこれで美味しい！

むしろ私は、
普通のこんにゃくよりも
好きな食感かな！

という感想でした(^^)


しかーーーし！！！

通常、冷凍は出来ないと
言われているこんにゃく。

そう言われると逆に、
どうしても冷凍して使える方法を
知りたくなるのよね～(笑)

Instagramで
アドバイス頂いたコメントも
参考にさせてもらい・・・

『冷凍後の食感を上手く使い、
お肉の代わりとして調理する！』

ということを試してみました(^^)






まずは、
こんにゃくをカット。


お肉感を出す為に、
手でちぎった方が良いみたいだけど、
私は包丁で切りました。

しかも、、、
分厚く切った方が
お肉感が出るみたいだけど、
何か固くなりそうで薄く切ってみた。

更に、、、
カットする前に、
まずはそのまま冷凍しても
良いみたいだけど、
先にカットした方が
楽そうだったので先にカット。


最初の時点で、
レシピを無視しすぎ！(笑)

ずぐ自己流に変えちゃう奴。


そして、袋に入れて・・・


冷凍！！！


解凍してみるとこんな感じ。
お湯を使って解凍してみました。


あ・・・
薄く切りすぎたみたい(･∀･)

この物体は一体なんだ？(笑)

冷凍前よりも
半分の大きさに・・・

ちゃんとレシピは
守るべきだった！？(笑)


そして、いざ調理。

今回は、唐揚げに
チャレンジしてみました！

我が家の唐揚げの味付けは、
にんにくと甘醤油。

そして、片栗粉。

今回もいつもと同じように！


そして、揚げて・・・
完成！！！(^O^)

揚げたて。
じゃーーーん！


んーーーーー。。。

完全に薄すぎた！(笑)

こんにゃくチップスみたい(･∀･)


食べてみると・・・

完全にこんにゃくではないけど、
なんだか食感が凄くて、

食べれば食べるほど、
ハマるやつー！(^O^)

完全なる新食感！
新しい食べ物として
食べた方が良いですね(^^)

分厚い部分は、
すごくジューシーな感じでした。


こんにゃくとして使うには、
やっぱり冷凍は出来ないけど、

別物として使うなら
こんにゃくの冷凍も全然あり！！！


ただ、こんにゃくって
賞味期限が長くて、
私はあまり冷凍する機会がないので、

わざわざ冷凍はしないかな。笑


もし賞味期限が近くて、
もったいない事になるなら、
冷凍する！！！

そんな感じの結果でした。


でも、実際食べてみると、
正直最初は微妙って思ったけど、
おつまみ感覚で箸が進み・・・

すぐに完食！(^O^)


まぁ、しばらくは
作ることないだろうけど...(笑)

次作る時には、
まずは丸ごと冷凍して、
解凍後に大きめにカットする！

そしたら、もっと
美味しいと思う！(^^)


なにより、
こんにゃくだから、
めっちゃヘルシーじゃん！！！

ダイエット中に揚げ物を
食べたい時には良いかも！？(･∀･)


あまり参考には
ならないと思いますが・・・

こんにゃくを
どうしても冷凍したい方には
オススメでーす(^O^)


私の冷凍こんにゃくリベンジは・・・
終了！？まだ続く！？

ではまた。

こんばんは(^^)

今日の晩ごはんは、
こんにゃくを使って
何かを作る予定！！！

先日からブログに書いている、
冷凍こんにゃくのリベンジです(^O^)

揚げ物になるので、
旦那が帰って来てから
作ろうと思います。

揚げ物はやっぱり
揚げたてが１番だよねっ！


冷凍こんにゃく、
果たして美味しいかな！？

また後で、
ブログに載せますね(^^)






昨日は、
立派なほうれん草を
頂きましたぁ(^O^)

「いるなら取りにおいでー！」
って言われたら、
すぐ貰いに行きます。笑

そして、頂いて来ました(^^)

ほうれん草たっぷり。

ほうれん草って、茹でると
めっちゃ少なくなるから残念！(笑)

まぁ、栄養は摂りやすいけど。


今日のお昼ごはんには、
このほうれん草を使いました(^^)

作ったものは、
こちら・・・


☆★☆ほうれん草のスープパスタ☆★☆


使ったものは・・・

●ほうれん草
●ツナ
●パスタ麺
●オリーブオイル
●塩
●鶏ガラの素
●パスタの茹で汁


ほうれん草は頂き物で０円だし、
パスタ麺は以前半額で買ったもの。

食材費は、１人前２５円！！！

本日も貧乏ランチで
済ませました(^^)


それにしても、
このスープパスタ、
めっちゃ美味しかったぞ！！！

自分で言うのは
気が引けるけど...(笑)

これは、確実に
リピートするメニュー(^O^)


あっさり食べれるし、
野菜たっぷり摂れるし。

色々野菜を変えたり、
調味料ちょい足ししたりして、
他にも色々作れそう！

近々また作りまーす(^^)


ほうれん草たっぷりの
スープパスタ・・・

大成功の貧乏飯でした！(^O^)

先日、愚痴ブログを
書かせてもらった通り・・・

引っ越したいという気持ちが
日に日に増しております。

現在の２階家族の様子は、
また後日色々書かせて頂きますね！


一応、物件探しもしていて、
今はシーズン的に空き物件が
めっちゃ出ています(^O^)

私も旦那も
物件を見るのが大好きなので、
ひたすらネットで見てます！

絶対に住めないような
レベルの高い物件まで・・・

無駄に見て、
妄想を膨らませてます！(笑)


どうせ引っ越すなら、、、

今より広くて、
今より綺麗で、
今より安いところ。

そんな贅沢な事を
考えながら探してます(笑)

でも、意外に結構あるんです(･∀･)


でも、いくら家賃が安くても・・・
必ず必要な初期費用。

平均的に、
２０万円は絶対に必要。


初期費用が安い所は、
家賃も高くて、
あまり気に入らない物件ばかり。

私の両親も、
事情を知っているので、

「とりあえず初期費用を貸すから
まずは引っ越したら？」

って言ってくれてるけど・・・


正直、借金は
これ以上増やしたくない！！！

本当に最高の良い物件が出たり、
気持ち的に限界を迎えた時には、
両親を頼るかもしれないけど、、、

それは、
本当の本当の最終手段！！！

親に甘えられる歳じゃないし！！！

それに、わざわざ引っ越して、
借金返済に追われるのはヤダー！(笑)


私の中での最優先は、
借金を増やさず、
自分でしっかり貯金することなので、
まだしばらくは検討してみます。






自分でしっかり貯金する為に、
まずはしっかり家計管理を！！！

先週は、
PayPayを利用して、
色々まとめ買いをしましたが・・・

PayPayは電子マネーだし、

クレジットカードを使って
チャージするので、

すぐには現金が減らない！(･∀･)


PayPayも使って、
手元にある現金まで使ってたら
大変な事になります。笑

なので、払った金額分は、
しっかり自分の手で
すぐに現金を減らします！！！


分かりやすく管理する為に、
生活費家計簿とは別に記入している

“クレジットカード利用表”

先週の分も、記入して、
使った分の金額を
別財布にちゃんと確保しています！


確保しているお金は、
引き落とし日までに、
まとめて口座に入金します。

現在のクレカ利用表！


先月使って
確保していた分は、
すでに口座へ入金済み(^^)

今月のクレカ使用分は、
合計6,700円。

現金もしっかり、
6,700円を確保済み！！！

これで、
安心して支払えます(^O^)


クレジットカードの支払いを滞納したり、
分割払いやリボ払いにするなんて
私の中では絶対にしてはいけない事！！！

クレジットカードの支払いでの
借金は絶対に絶対にしないと決めてます。

もし手数料が掛からないとしても、
絶対に１回払いのみ！！！

１回払いが出来ないものは、
買わない！！！


基本的な事ですが、
毎月ギリギリの生活なので、
私は特に気を付けています(^^)

お得に上手使って、
更にポイントも貯める。

これからも、
しっかり管理していきます(^O^)

今日は
めちゃめちゃ天気が
良いです！(^^)

最近寒かったので、
暖かいのは嬉しい！

気分もルンルンで
朝からストック棚の整理整頓！


何故なら・・・

先ほどの記事にも書いた通り、

沢山まとめ買いしたからー！(^O^)


いつも生活費がギリギリの為、
無くなる寸前に買うスタイルなので、

あまり日用品の
ストックが無い我が家。


今回は、久しぶりに
ストック棚が溢れている！！！(笑)

心に余裕が
生まれる瞬間でございます。


先週、追加された
日用品のストックたち・・・


皆さんのお家と比べると、
だいぶ少ない方だとは思いますが、
我が家にとっては
だいぶ潤っている方でございます(^^)

内容は、
先ほど載せた家計簿の通り。


しかし、買ったはずの、
排水ネットと石鹸が行方不明！(笑)

きっと旦那が
どこか違う所に入れてるのでしょう。






そして今回、
初めて買ってみた
種類の物があります(^^)

それは、
洗濯洗剤とボディソープ。


少し前のブログで、
「愛用決定したオススメの柔軟剤。」
という内容の記事を
ご覧頂けてるでしょうか。

その柔軟剤がこちら！

ルシアパフュームの柔軟剤。

1,200mlで350円という
とても安い商品です。

こちらの詳しい感想などは、
以前のブログにて。
(※１月３０日の記事です)


２種類の香りを買って使ってみた所、
夫婦揃って、黒い方の
ブリリアントフローラルの香りを
めっちゃ気に入ったのです！

我が家にとって、
久しぶりのヒット商品で、
リピート愛用が決定した
柔軟剤なのです！(^O^)


そして、今回！

同じルシアパフュームの、
洗濯洗剤とボディソープを
購入してみましたぁ(^^)

まず、洗濯洗剤はこちら。


1500gで３５０円！！！

柔軟剤と同様、
めっちゃお得やん(^O^)

２つ買わないと
３５０円にならなかったので、
２つ購入しました！

これはまだ使ってないけど、
お気に入りの柔軟剤と同じだし、
絶対に良いはず！(^^)

まだ使ってないけど、
すでにリピート決定よ！(笑)

家の中が、更に
良い香りに包まれちゃう(･∀･)


そして、ボディソープ。


これも同じ種類のもの(^^)

９００ml入って３９９円。

「時々だけど、これも
２つ買うと350円になる時があるよ！」
ってレジのおばちゃんが
教えてくれた...(･∀･)

次はそのお得な日を狙うぞー！！！


そして、これは昨日早速、
旦那が使ってみたようで・・・

お風呂から上がった旦那が・・・

めっちゃ良い匂いなの！！！


“香水のように香る...”
って書いてるけど、
本当だった！！！(^O^)

肌を直接匂ったら、
めっちゃ匂いが肌に染み付いてた(^^)

私も今日使ってみます。
早くお風呂入りたい(･∀･)

これも買って大正解かな！


でも・・・

私たち・・・

体を洗うのも、
服を洗うのも、
同じ匂い！！！(笑)

ちょっとやり過ぎかな？(笑)

長く使うと、
匂いの感覚が麻痺してくるから、
たまには違う種類も使いながら
上手く愛用していきます。

なにより、
安いってところが最高！！！


以上、貧乏人の
オススメ品でした(^O^)

おはようございます(^^)

仕事が忙しくて、
ブログ３日振り。。。

Instagramの
コメントやメッセージの
お返事が全然出来てなくて
申し訳ないです...(>_<)

今日から
また１週間の始まり！！！

張り切っていきましょ(^O^)


まずは・・・

先週の家計簿から。

いつも通りの
繰り上げ式家計簿です(^^)

先週の分がこちら！


先週火曜日から、
PayPayのキャンペーンが
始まったので、
我が家も早速利用しました！(^O^)

１３日・１６日・１７日と
３回お買い物に行ってPayPay！

食料品も日用品も
色々まとめ買いしました。






まずは、、、
１３日水曜日。

荷物持ちの旦那を
連れて行けなかったので、
まとめ買いは辞めて
食料品を７８６円分購入！

するとさっそく全額当選(^O^)

７８６円全て還元！！！

これはテンション上がりました(^^)

それと同時に、
還元満額の1,000円分買えば良かったー！
と後悔。。。(笑)


そして、１６日の土曜日。
この日は旦那も連れて行って、
日用品をまとめ買い！(^^)

家計簿の通り、
3,243円分買いました！

２０％還元で、
６４８円GET！！！


そして、昨日。
１７日の日曜日。

食料品買ったり、
日用品買ったり。

2,562円のお買い物！

これも２０％還元で、
５１２円GET！！！


先週は３回、PayPayでの
買い物をして・・・

使った金額、6,591円。

そして、
還元される金額・・・

1,946円！！！


やばーい(^O^)

めっちゃお得やん！


まとめ買いしたので、
普段よりもお金を使ったけど...

日用品とか
必ず使う物しか買ってないし、
その中でも安い商品だし。

無駄遣いはしてないと
断言できるぞー！(^^)


お得だからって、気が緩んで
普段買わないものまで買うと、
結局得してない感じになるからね。

普段通りの価値観で
いかに得するか！！！

そこが大事ですよね(^^)


残りの生活費も、
PayPay対応のお店で
使いまーす(^O^)

今日は、
完全な愚痴です。

こんなに愚痴を書く記事は
初めてかもしれない。

私も今回ばかりは、
怒りというか・・・
呆れというか・・・

我慢の限界に達しました。

って言っても、
感情のピークは過ぎ、
ちょっと落ち着いたから
ブログを書けてるんだけどね。笑


※途中、ちょっと
汚い表現が出てくるので、
苦手は方は見ない方が
良いかもしれません。

そして、多分長くなります(笑)






私たちが現在、
住んでいるのはアパートの
１階の角部屋で大通り側です。

この家に住み始めて７年目。


そして、３年前くらいに、
２階に家族が引っ越してきました。

子供が女の子４人。

私は全然知らない家族だったし、
挨拶をする感じでは、
良い人そうだったから、
別に気にしないでいたんだけど・・・

私の友達から急に連絡があり、
「最近そこの２階に引っ越してきた家族、
色々と問題ありだから、
ちょっと気を付けた方が良いかも。」

と忠告を受けました。

ちょっと不安になったけど、
私にはどうしようも無いし、
とりあえず気にしないことに。


すると・・・
まず最初の問題が・・・

２階の物音が
尋常なくらいうるさくて、
振動がすごい。

我が家の扉や、
軽い物が揺れるくらいなので、

慣れるまでは、毎回
地震？って思ってました。笑


そして、２階の方が窓全開で
大声で叫ぶので、
外からもうるさいし、
天井からもうるさい。

ちょっと最初は、
びっくりでした。笑


でも、
小さい子供が４人も居るから
色々と仕方ないよねー。
それに言っても無駄だろうね。
って思って様子をみることに！


そして、
次の問題・・・

子供たちがポストを荒らす。

ポストの周りにチラシが散乱してたり、
ポストに変な物やゴミが入ってたり、
びっくりする事が頻繁に続きました。

（入ってた物も色々書きたいけど、
長くなるので今回は省略。）


そして、私が玄関を開けた瞬間に、
２階の小学生の女の子が
うちのポストを開けてるところを発見。

声を掛けようとしたら、
挨拶されて笑って誤魔化して
すぐ逃げていきました。

その時は、
何もされてなかったけど、
やっぱり２階の子が
いつも荒らしてるのかなーと確信。


そして、次の問題・・・

ベランダにゴミなどを
投げ込まれる。


毎日のように、
お菓子のゴミなど、
よく分からない物が
うちのベランダの中に・・・

でも、これも
ちゃんと目撃した訳ではないので、
２階の子と決め付ける訳にはいかず・・・

ゴミだし、
うちで捨てればいいかな。
と思って様子をみておりました。


そして、更にビックリなことが・・・

ある日、夜中の１時～２時頃に
ピンポンが鳴り・・・

玄関を開けると
２階の小学生の女の子が。

「ピザのチラシありませんか？」
って・・・

思わず、
「お母さんは？」
って聞きました。

すると女の子が、
「お母さんに頼まれて、
１人で来ました。」って・・・


こんな夜中に
小学校低学年の女の子に
知らない人の家に行かせる？

普通はありえないよね？

この時、
この家族はやっぱり
どこかおかしいかな。
って確信しました！


もう本当に言い出したら、
キリが無いくらい
異常な事が起きております。

でも、私たちは、
だんだん慣れも出てきて
感覚がおかしくなっております(笑)

それに、ほとんど子供が
している事だと思うので、、、

まぁ、心広くいかないとなー。
って思ってました。


もちろん何度も
不動産屋の方には
連絡しているのですが・・・

連絡した内容は
少し良くなっても、
結局また違う問題が発生するのです。


そんな感じで
色々と異常なことが
ずーーーっと続き・・・

でも最近は、
少し落ち着いた感じで、
あまりひどい事は
起きてませんでした。

ベランダのゴミとか、
２階からの騒音とか、
小さい事は色々あるけど、

もうそれは完全にスルー
できるようになりました。笑


でも先日・・・

ベランダに、
りんごを食べた後の
生ゴミが！！！

さすがに、
生ゴミは辞めてほしい。

って思って、
さすがの私たちも
真剣に引っ越しを考え始めました。


今まで何度も、
引っ越しを考えたけど、
皆様ご存じの通りの
我が家の家計状況。笑

引っ越しは諦めモードでした。


でも、さすがに
ここまでされるとなぁ。。。

って思っていたら・・・

昨日！！！！


なんと、
生理用品の
使用済みナプキンが
そのまま我が家のベランダへ！！！



少しだけど、血も付いていて
広がったままのナプキン。


さすがにこれは衝撃が・・・

怒りを通り越して、
呆れたというか何というか・・・

さすがに嫌気が刺しました。


でも、子供がナプキン？！
っていう疑問。。。

でも、大人がしてたら
さすがにヤバ過ぎるでしょ！

２階の子は、
多分１番上の子が
もう４年生くらいかなー。

っていう感じなので、
生理が始まってても
確かにおかしくはない。

やっぱり子供かなー？

なんて考えながら、
すぐに処分！！！


処分したあとに後悔。

とりあえず、
記録として写真を
撮っておけば良かった！


目撃してるわけではないので、
全てを２階の子供たちのせいには
出来ないけど・・・

２階の子の名札とかも
ベランダに捨てられてたのは事実。

でも、普通自分の名札を
人のベランダに捨てるかな？


もう考え出したら、
キリが無いのですが・・・

とりあえず、ヤバい！！！

いや、使用済みのナプキンは
さすがにダメやろ！！！(笑)

もう逆に面白いわ！(･∀･)


私たちが何かしたから、
嫌がらせされてるのかな？

とも思ったけど、
ほとんど関わった事が無いので、
思い当たることはないし。


とりあえず、
引っ越しを真剣に考えながら、
不動産屋の方とも
また色々話しをしていこうと思います。


長くなりましたが・・・
本当はもっと書きたいことがある！(笑)

なので、
これからちょくちょく
私のブログに登場してくるかも。

２階の変な家族の愚痴...(笑)


完全な愚痴ブログと
なってしまいましたが、
書いたら少しスッキリしました(^O^)

こんなくだらない内容を
最後まで長々と読んで頂き、
本当にありがとうございました。


ちょっと心が乱れましたが...笑

また心穏やかに
暮らしていきます(^^)

先日の更新した、、、

きんぴらを作り置きして、
冷凍保存した。

という記事を
ご覧頂きましたでしょうか。


その時の、
きんぴらの具として、
こんにゃくを入れていました。


私は、こんにゃく自体を
そのまま冷凍すると
食感がかなり変わるのでダメ。

っていうのは、
経験済みだったし、

こんにゃくって
賞味期限が長いから
ほとんど冷凍する必要が
ありませんでした！


でも以前、
他の作り置きオカズの
中に入れて冷凍した時には、

解凍後も別に普通に
美味しく食べれたんです(^^)

私の記憶では・・・(笑)


しかし、
Instagramのコメントなどで、
｢こんにゃくは冷凍できますか？」

っていう質問を
いくつか頂き・・・

だんだん不安になってきた私！(･∀･)






とりあえず、
解凍後のきんぴらを
食べてみることに・・・

解凍後のきんぴらがこちら。


まぁ、見た目は普通！？

いや、やっぱりこんにゃくが
普通じゃなかった！(笑)

食感が全く違うものに！(･∀･)

皆さんが言っていたように、
ゴムのような食感？？？


でも、私は
この独特な食感が好きでした！(^O^)

むしろ、普通の
こんにゃくよりも好き！(笑)

だから、きっと
以前冷凍した時も
普通に食べれたんだなーと
記憶が蘇ってきました。


でも、この食感が苦手で、
解凍後も同じこんにゃくとして
食べたい方はやはり
冷凍保存は出来ないのかなーと・・・

でも、それでは何だか
スッキリしない私！！！


他の方からのコメントで、
冷凍後の食感を活かして
お肉のようにして食べる。

というナイスな
アドバイスを頂きまして・・・


確かに、私も聞いた事がある(･∀･)

ってことで、
こんにゃく冷凍リベンジ！！！


こんにゃくを冷凍しても
美味しく食べれる方法として、
リベンジするべく・・・

現在、こんにゃくを
冷凍中でございます(^O^)


左下の灰色の物体がこんにゃく。

しっかり凍っております(･∀･)

これを使って、
近々、調理してみます！

冷凍こんにゃくリベンジ。
果たして、どんな感じかな？(^^)

また更新します。

いつもと変わり栄えしない、
小銭貯金専用の通帳(･∀･)

前回載せた時から、
ほとんど増えてないと思うけど、

まずは、
とりあえず載せちゃう！(笑)


私の小銭貯金は、
繰り上げ式家計簿と連動しているので、
生活する中で自然と発生させる仕組み。

なので、
金額も少ないし、
かなりのスローペース！

それが私の小銭貯金です(^^)

その専用通帳がこちら。


現在の合計金額は・・・
24,867円でございます。


もうすぐ25,000円を通過するので、
ちょっと楽しみワクワク(^O^)

しかーーーし！！！

しばらく小銭貯金が
出来ないという悲報。。。






何故、小銭貯金が出来ないか・・・

それは・・・

またPayPayのキャンペーンが
始まったからだよーん(^O^)笑


いや～、
また始まりましたね(^^)

１００億円還元！！！


毎回のお買い物で、
２０％が還元されるなんて、
お得過ぎるでしょ！(^O^)

前回と違って、
色々条件などが
変わったみたいだけど・・・


得するなら、
ちゃーんと規定に従って
還元して頂きますよ！(笑)

私の場合は、
ヤフーカードを持っているので、
チャージして使う形を取ります。


しかし・・・

皆様、ご存じの通り、
我が家の今月の生活費予算は少ない。

何という事でしょう...(泣)

予算を増やそうかとも
検討しましたが・・・


さすがに、
第一弾みたいに
すぐは終わらないでしょ！

っていう甘い考えで・・・

(いや、すぐ終わるかな？
完全に甘過ぎるかな？笑)


とりあえず、
今月の予算はしっかり
守ります！(^O^)


そして、
カレンダー振り分け術も
実施しているので、
まとめ買いも出来ません！！！

そこもしっかり守ります(^^)


我が家の管理方法としては、
クレジットカードを使う流れと同じように
家計簿や現金で管理していきます。

使った分だけ、
その都度、別財布へ確保。


今月の生活費は、
あと13,000円！！！

その内、１万円は
PayPayで支払う予定。


予定通り行けば、
2,000円が返ってくる！(^O^)

素晴らしい！！！

どうせ買い物するなら、
PayPayで支払えるお店に行くよね～。


キャンペーンが終わるまでは、
半額とかでよっぽど安くない限りは、
全てPayPay対応のお店に行くつもり。

予定通りの
５月まで続けーーー！(^O^)


ということは・・・
電子マネーでの支払いなので、
小銭貯金が発生しないのです！

ただ確保する金額も
繰り上げた金額なので、
支払い口座の方に
小銭が貯まる感じかな(^^)


とにかく、
どっちにしても、
完全にお得なやつー！(^O^)

気が緩まないように
しっかり予算や振り分けを
守りながら・・・

お得にやりくりしていきます(^^)