こんにちは(^^)

先日のブログでも、
「買い物に行かないと
食材が何もない...。」

と嘆いておりましたが、

日曜日の午前中、
さっそく買い物しようと出掛け、
お店に入った瞬間、、、

義母から、
「玉ねぎとじゃがいもを
取りにおいで。」
と連絡が！！！(^^)


その瞬間、
ピーンとひらめいた私(･∀･)

特売で100ｇ３８円の
ササミだけを買って・・・

旦那の実家へ。

遠慮なく、
いっぱい貰いました(^O^)


そして、家に帰って・・・
大量のカレー作りを開始しました！

食材もあまり買わずに、
しばらくカレーで
乗り切ろう大作戦！(笑)

たま～に我が家にやってくる
“カレーweek”の始まりです(･∀･)笑






我が家の“カレーweek”では、
少しでも飽きないように
若干の違いを・・・(笑)

今日のお昼で
全て食べきったので、
一斉にご紹介！(^O^)


まず、１食目。
１０日のお昼ごはん。


まずは、普通のカレーです(^^)


今回は、貰った
玉ねぎとじゃがいもを
たっぷり入れました。

そして、チキン煮込みカレーを
意識して激安のササミもたっぷり！

いつもなら、貧乏カレーで、
玉ねぎのみカレーとか作るけど...(笑)

今回は、我が家にとっては、
贅沢なカレーとなりました(^O^)

冷凍保存していた
福神漬けも乗せて、
更に豪華に！！！！！


そして、２食目。
１０日の晩ごはん。


ふわとろ卵を乗せて、
オムカレーにしました(^^)

卵にも、
砂糖と白だしで味付けして、
更に美味しく！

甘じょっぱい卵の感じが、
カレーに合うんです(^O^)


更に、３食目。
１１日のお昼ごはん。


食パンに付けて食べるスタイルで！

ご飯にカレーも良いけど、
パンにカレーも好きなんです(^^)


まだまだ行きます、４食目。
１１日の夜ごはん。


カレーうどん(^^)
半熟卵も乗せました。

カレーをだし汁で溶いて、
あっさり食べれる感じに！(^O^)


ついにラスト、５食目。
１２日のお昼ごはん。


カレーリゾット風？(笑)

チーズを入れたかったけど、
今回は無かったので断念。

なので、ただの混ぜご飯！笑


最後はいつも、
鍋にご飯をぶっ込みます(･∀･)笑

少し残ったカレーに
ご飯を混ぜて絡ませて、、、

最後の最後まで
カレーを食べきります(^O^)

お鍋もスッキリ！！！


今回大量に作ったカレーで、
大人２人で５食、食べれました！

その間は、買い物にも行かず
だいぶ食費が浮きました。


もちろんカレーだけではなく、
簡単な１品を添えたりしました。

卵サラダを作ったり...
スープを作ったり...
冷凍保存している
作り置きメニューを添えたり...


５食連続カレー！！！(笑)

私は昔からカレー大好きだから
問題無いのですが・・・

旦那は、
実は結婚当初、
連続カレーが嫌な人でした。

でも、私が散々カレーを作ってたら、
旦那もカレーにハマってくれて、
今では連続カレーも
余裕になってくれました(^O^)

むしろ喜んでくれてます！(笑)

ほんと助かるわ～！(^^)


そんな感じで、
我が家のカレーざんまいは、
あっという間に終わり・・・

無事完食となりました(^O^)


またしばらくは無いけど、
忘れた頃にやってきます。笑


貧乏人なりの、
カレーの食べ方のご紹介でした(^^)

おはようございます(^^)

休日なのに、
やっぱり朝早い時間に
起きてしまう。

もっと寝たいのにー！

習慣って凄いですね。


話は変わりまして・・・

最近、あまり食材を
買っておりません(>_<)

いや、若干は買ってるかな？笑


「節約も兼ねて、
家にある食料を整理しよう！」
と思い立ちました。

しかし、そのせいで、
我が家の食料が・・・

悲惨なことに
なっております！(笑)


冷蔵庫開けても、
冷凍庫開けても、
食料棚を見ても、

「何もなーーーい！」
って言っちゃいます。笑

旦那からも、
「さすがに今日は
買い物行かないと
晩ごはん何食べるの？笑」

って言われました(･∀･)


でも、
何もないって言いながら、
何かあるもんなのよ！！！

本当にギリギリの状態まで
どうにかするのが私よねー？(笑)






そして、隅々から
食材をかき集め・・・(笑)

●人参　３本
●卵　２個
●カニカマ　２本
●ツナ缶　１缶
●ウインナー　２本

この食材たちを確保！！！


「ほーら！あるじゃん！」
って旦那に自慢する私...(笑)


特に人参を早く使いたかったので、
今回は人参料理に決定しました(^^)


って言っても、私も旦那も
大きめの人参を入れるのは
ちょっと苦手なので・・・

人参を全て細くスライス！！！


そして、確保した
少ない食材たちの力を借りて、

２品が完成！(^O^)

それが、こちら。


●人参たまご丼
●人参サラダ

にんじん尽くし～(^O^)


まず、人参たまご丼には・・・

卵・人参・カニカマ・ウインナー
を入れて、親子丼のような
味付けにしました。

入れた調味料は、
出汁・砂糖・醤油・酒・生姜チューブ。

つゆだくだくで！(^^)
一味をかけて更にｇｏｏｄ！


人参サラダには・・・

人参・カニカマ・ツナを入れて
スパサラのような味付けに。

使った調味料は、マヨネーズに、
塩胡椒・味の素・コンソメを少しずつ。

ツナが良い仕事をしてくれました(^^)


大きめの人参を
３本使い切ったので、、、

１人１.５本ですね！

こんなに人参を使った事は
今までに無いかも。笑


今回は、どちらにも人参を
たっぷり入れたので、
人参の味が強すぎるかな？
って思ったけど、

全然大丈夫でした(^O^)

旦那はたっぷり
おかわりもしてくれて・・・

どちらも美味しく
頂きました！！！！！


色々な食材がなくなる中、
人参だけが余っていって...笑

どうしようかなー。
って思ってたけど、

無事に傷むまえに
全て使い切ることが
出来ました(^O^)

人参料理は彩りも良くなるし
美味しかったし、ハマりそう！


でも、買い物に行かないと
さすがに限界が来そうです(^^)

せっかく空っぽになった
冷蔵庫をきちんと掃除して、
今日は買い物に行こうと思います。

おはようございます(^^)

今日から３連休！
やっほい(^O^)

休みなのに、
早く起きちゃうパターン。

でも、今日の予定が明日にズレたので、
今日はゆっくりお昼寝でもしようかな。

３連休の始めだし、
家に引きこもって
お金を使わない作戦！！！

連休だからって
気を抜かないぞ(^^)


さて、昨夜の貧乏飯。

先日、半額の１００円で購入した
味付きの鶏むね肉を使いました！


ズボラ人間なので、
そのままパックで冷凍庫に
ぶっ込むことも多々あり...(笑)

なので、自然解凍後も
パックのまま登場でございます。


そして、この鶏むね肉！

本来であれば、
味付けしてあって
そのまま焼くだけの簡単商品。

ですが、私は
ここでも貧乏技を...(･∀･)笑

（※技というほどでもないです。）






先ほどの写真の鶏肉、
ラップ下の大きさ
お分かりでしょうか？

ちなみに、２５０ｇです。

ラップを外した写真を撮り忘れ...(>_<)

この大きさで
更に満足感をアップさせる為、

貧乏人は、この安いお肉を
薄く大きく引き伸ばす！！！(笑)

叩いて、切り込みを入れると、
結構広がるのです。

すると、、、
パックいっぱいに広がりました！(笑)


もも肉なので、
パサパサしないように。

というメリットを
無理矢理にでも主張します...(笑)

確かにジューシーさは
若干失うけど、
結局むね肉だからね。。。

もも肉の時は、
あまりしないようにしてます(^^)


そして、これを
そのまま焼いてしまうと
ただのペラペラの薄い肉...(笑)

なので、チキンカツにして、
衣で分厚さを誤魔化しまーす(^O^)

小麦粉・卵・パン粉を
ちゃちゃっと付けて・・・


バット等を洗う手間を省く為に、
お肉などのパックは最大限に利用します。

衣を付けたあとも、
パックに戻してスタンバイ。

そして、パッと揚げる！！！

薄くしてあるから、
揚がるのもめっちゃ早いよ！(笑)


そして、揚げたて完成！(^O^)


２５０ｇとは
思えないほどの量だよ！(笑)

１００円で
これだけ出来れば
満足だよね(･∀･)


我が家の貧乏飯では、
かさ増しも良くするけど、

こういう無理矢理な
荒技も結構やっちゃいます！

衣でかさ増しする感じかな？(笑)

半額で買ったお得なお肉を
更に、薄く大きく引き伸ばして、
更に、衣で分厚さUP。


我が家の貧乏飯は、
美味しくお腹いっぱいになれば、
それで良し！！！

※普通のご家庭は
ちゃんと分厚いまま
ジューシーに食べて下さいね。笑

これからも、
何でもありの貧乏飯で
がんばります(･∀･)

私は、普段、
食費を少しでも削る為に、、、

“市販の素”はあまり
買わないようにしています。


最近、オカズ系の素
本当に色々出てますよね！

どれも美味しそうで、
何よりめっちゃ楽！(^O^)

でも、その分、
値段が割高に...(>_<)


ご飯を作るのが面倒な時、
レパートリーに困った時、

ついつい手を
伸ばしたくなりますが、
グッと抑えて、、、

自分で味付けを頑張ってます。


だから、結構ワンパターンな
味付けになりがち！(笑)

でも、それもこれも
全ては節約の為なので、
貧乏生活中の我が家は我慢！


しかーーーし！！！

半額品を見付けた時は別！(^O^)

半額になっても
高い物は買わないけど、

割引後の金額で判断して、
これなら買っても良いかな。
っていう物は時々購入します(^^)






そして、
先日半額で購入して
ブログにも載せた、

王将の炒飯の素！


炒飯って結構
自己流の味付けで作るので、
素はあまり買わないんだけど、

以前、私たち２人は
王将にハマって、
良く食べていたんです。

(貧乏生活が始まる前の
まだ余裕のある頃...笑)


その時の美味しさを
また味わえるかな？
っていう淡い気持ちで購入(^^)

半額で８４円でした。

王将ともなると
やっぱり元値が高いのねー！

半額じゃなかったら
買えないよ。笑


そして、１人前が２回分
入っているのですが・・・

貧乏人は、もちろん
かさ増しで使うよねー！(笑)

１人前の素で
２人前を！！！(^O^)

書いてある作り方より、
ご飯を多めに・・・
卵を多めに・・・

若干の増量だったら
薄くなる事はないけど、

もし味が薄くなったら、
塩胡椒で誤魔化す！(笑)


そして、完成品がこちら(^^)


本日の貧乏ランチとなりました。

見た目はシンプルな炒飯。


チャーシュー入りって書いてて、
確かに具材の素も入れた。

しかし、
チャーシューどこやねん！(笑)

私が、かさ増ししたせいで、
チャーシュー行方不明事件(･∀･)


でも、味は美味しかった。

やっぱり自分で作る味付けとは
全然違ってました(^O^)

めっちゃ美味しかったです！


でも・・・正直、
しばらく買わないかな。笑

普通の安めな素よりも
断然美味しいし、

お金に余裕があったら
また買いたいレベル！！！

だけど、
節約中のプチ贅沢品としては
少しもったいないかな？


８４円ですら、
もったいないと感じる貧乏人...(笑)

チャーハンは
またしばらく自己流で
作りまーす(^O^)

貧乏飯バンザイ！！！

こんばんは(^^)

最近頑張っている、
目的別貯金。

一応、今回の予定では、
お祝いラッシュと
車検が終わる、６月まで。

だったのですが・・・


今年中に、
マイホームを建てる友達が
次々と・・・

良いですねー(^O^)
早く新築に遊びに行きたい！


って、そんな気楽に
楽しみにする前に、、、

私はしっかり新築のお祝い代を
貯めなければ...(･∀･)

みんなと一緒に
テンション上がってる場合
じゃないぞ！！！(笑)


ってことは、、、

６月に一旦終わるはずの
目的別貯金は、、、

延長決定か！？！？

ひぇーーー(笑)

これぞ完全に
御祝儀貧乏ですがな！(･∀･)


これも貧乏人の
使命なのでございます。笑

またちゃんと計画立てて、
しっかり積立てしていきます(^^)






さて。

友達のマイホームに
私もテンション上がってる
場合ではなく・・・(笑)

我が家は、
しっかり現実を見て
借金返済・・・！(･∀･)


毎月コツコツと返済を
続けているのですが、

返済額が少なくて、
なかなか減らないよねー(笑)

借金残高表・・・


今月も返済すると、

借金残り・・・741,160円。

７４万かぁ(>_<)


でも最初は、
３５０万円あったからね。

いつもそこと比べて、
だいぶ減ったという事を
自分に言い聞かせております！(笑)


まだ７４万ではなく、
あと７４万！！！

なかなか繰上返済が
出来ていないので、、、

今年は少しでも繰上返済して、
今年中に６０万円を切りたい！！！


残り５０万円になったら、
だいぶ気が楽になりそうだけど、
それは来年になるのかなー。


よーし！！！

ヤル気出てきたぞー！！！

とりあえず今年中に、
残り６０万円まで
減らします宣言！(^O^)

ご利用も返済も計画的に。笑

おはようございます(^^)

今週も後半に突入です！

繰り上げ式家計簿、
いつもように続いております。

今週前半の生活費は・・・


こんな感じ～！

カレンダー振り分け術により、

今月は2,000円GETできる
ボーナス日があるので、

その日を利用して、
灯油を購入(^^)

せっかくの2,000円の余裕が
灯油へと消えて行きました...(笑)

これが現実だよね！(･∀･)


生活費残り、13,600円。
今月残り、21日。

まぁまぁの流れかな！






そして、現在の
カレンダー振り分け術・・・

生活費残高の13,000円は
まだこのカレンダーの中。


今日は８日。

でも、８日の分は無いので、
残念ながら財布は潤わず...(笑)

明日になれば、
また1,000円GETできます！

更に、１１日には、
また2,000円のボーナス日(^O^)

少しは余裕が出るかな。


生活費残高が13,600円で、
カレンダーの中に13,000円
残っているということは・・・

財布の中には・・・

６００えーーーん！(笑)


財布の中に、
500円玉と100円玉が
ポツンと・・・。笑

お札なんて
入って無いから、
財布の中もスッキリよ(^O^)

もう貧乏丸出しの
財布じゃーん！(笑)


でも、こうやって、
ちゃんと振り分けた予算通りに、

財布の中にお金を入れない事が
１番の効果が発揮できる方法！！！

財布にお金を入れてないだけで、
強制的に使わないからね！(笑)

本気で節約したければ、
強制的な手段を使うのみ！(･∀･)


引き続き、
ガンバリマーーース。

さて、お次は、、、

昨夜の貧乏飯！(^O^)


我が家で定期的にやってくる、

中途半端に残している食材を
全部使ってしまおう！

...ってやつ。笑


先日ブログにも書いたように、

食材をわざと
中途半端に残していって、

その残した分たちを使って
１品を作る！！！

っていう、私なりの
食費を浮かせる方法(^^)






今回も色々な食材を
ぶっ込んで、、、

みそ味のお鍋風？！
的な適当料理が完成(･∀･)笑

そんな昨夜の貧乏飯はこちら。


見た目が、
具沢山の味噌汁！？
って感じになった(笑)

入っている食材は・・・
●わかめ　●厚揚げ　●薄揚げ　●卵
●もやし　●しゃがいも　玉ねぎ


わざと中途半端に
残していく食材たちで、
こんなに具沢山の１品が
完成するのです(^O^)

普段、具材を減らして
貧乏飯を作っているので、

我が家にとっては
贅沢な１品なのよー！(笑)


あとは、
昨日の記事に載せた、
激安きんぴら！

蒟蒻・蓮根・人参を入れて、
これもいつもより
贅沢な具材の数なのです(^^)


そして、
ゆかりふりかけの
おにぎり！

昔から好きだわ～
ゆかりごはん。


何だか、ものすごく
食材豊富に使ったのに・・・

見た目がめっちゃ質素じゃん！

何でだ？！笑

いつもの、
具材を減らしてるメニューの方が
豪華に見えるじゃん！(^O^)


まぁ、メニューによっては
こういう時もありますよね。

これからも、
私なりの方法で
貧乏飯を続けていきます！

よろしくどーぞ(･∀･)

おはようございます(^^)

今日も始まりました。
えりかの早朝ブログ！(笑)

まさか日課になるとは...(･∀･)


最近は、、、
(と言っても３日前から。笑)

水をいっぱい飲むように
頑張っております！

美容と健康の為に(^O^)


旦那は、以前から
めっちゃ水を飲む人で、
本当にびっくりするくらい
水分を摂るんです。

浄水器を貰って、
水道料金がめっちゃ上がったのは、
ほぼ旦那のせいだと思ってます！(笑)


でも、そのせいか、、、
旦那はどんだけ食べても
全く運動しなくても
全然太らない！！！

同じ物を食べているのに、
・・・悔しい！(笑)


旦那に言うと、
「とにかく水を飲め！」
と言われ・・・






実は、私、
びっくりするくらい水分を
摂らないタイプでして、、、(笑)

食事の時も、
飲み物無しでいけるし、
普段わざわざ飲み物を飲まない。


でも、それはダメだなって
前から思ってました。

どの情報を見ても、
「水を飲んだ方が良い。」
って書いてますよね...(･∀･)


そこで、今回、
私は決めました！(^O^)

理想とされている・・・

『１日に水を
２～３リットル飲む！』


さっそく、３日前から
始めております！！！

分かりやすいように、
２リットルと１リットルの
ペットボトルを使って、
ちゃんと計ってます(^^)


これが、私用のお水。

今のところ、
どうにか飲めてます(^^)


しかーーーし！

トイレにめっちゃ行く！

さっきも行ったのに、
またすぐトイレ！(笑)

びっくりするくらい
出ますね！(･∀･)


体の老廃物よ、
出ろ出ろ～～～！(^O^)

血管サラサラになれ～！
肌もツルツルになれ～！


でも、１つ心配な事が・・・

浄水器の水を毎日めっちゃ飲んで、
こんなにトイレに行ってたら、

我が家の水道料金は一体・・・

恐怖ーーー！(笑)


今の時点でも、
結婚当初より
だいぶ上がってるのに、
もっと上がるの！？(>_<)

不安だわーーー。


でも、健康は大事だからね。
これは必要な出費ですよね！

...と心に言い聞かせ。笑


この調子で、
毎日ちゃんとお水を
飲みまーす(^O^)

そして、
ウォーキングする！！！


貧乏人は、
ジムとか行けないし、
体に良い物も買えない。。。


なので、
水で頑張りまーす！(^^)


体の変化が
あればまたお知らせしますね。