カテゴリ: *節約貧乏ごはん*



こんばんは(^^)

あっという間に
6月に入りましたー!

はい。完全に、、、
ブログ書く書く詐欺でした。笑


引っ越しが決まり、
色々な手続きや確認などに追われ・・・
毎日の本業や内職に追われ・・・
週末は友達の結婚式に出席して・・・

バタバタと
毎日が過ぎております(・∀・)


引っ越しについての詳細は、
また載せていきますが、

とりあえずは、
時間に少し余裕が出来ました(^^)


やっとお金の整理も出来て、
気分スッキリ!(^O^)

6月に入ったし、
また新たな気持ちで
色々頑張りまーす!!!






まずは・・・
貧乏飯から載せておこうかな(^^)

今日は、旦那から
「夕方に実家で軽く食べたから、
晩ご飯は軽めでお願いしまーす!」
って連絡が来てたので、、、

残り物で済ませました(・∀・)
簡単にチャーハンだけ作った!

そんな手抜きメニュー。
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●チャーハン
●ポテサラ
●おひたし
●いちご


★チャーハンは、、、

前日、豚肉を焼いた時に
たっぷり出た油を取っておいて、
その油でチャーハンを。

これが激うま!(^O^)

豚肉の脂、
良い仕事してくれます。

豚肉を焼いて出た油まで、
いつも無駄なく使いますよー!(笑)

具は、焼き豚・ネギ・卵。


★ポテサラは、、、

ほとんどキュウリ。笑

頂いたキュウリをたっぷり入れて、
じゃがいもは節約して少なめにして、
キュウリだらけのポテサラ!

具は、キュウリのみ!(・∀・)
我が家の定番貧乏メニュー!

あっさり食べれるから、
私はお気に入り(^^)

前日の残り物です。


★おひたしは、、、

ほうれん草とモヤシ。

出汁とめんつゆで
簡単おひたし!

これも前日の残り物です(^^)


★いちごは、、、

義姉がくれたみたいで、
旦那が持って帰ってきた!

甘くて美味しくて、
自分じゃ買わないから、
贅沢気分でした(^O^)


こんな感じで、
手抜きメニューの貧乏飯でした。

色々残り物が、
片付いてくれてスッキリ!(^^)



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こんばんは(^^)

土曜・日曜は、
ずーーーっと雨でした。

家中の湿度が凄い(・∀・)

なので、
除湿機を付けてたけど、
電気代がぁ~!!!(笑)


でも、湿度よりも辛いこと。

そう。2階家族の騒音...(>_<)


雨で、子供たちが
どこにも行かないので、
もう本当にヤバかった。

天井が落ちてくるんじゃないか
って思うくらいの激しさ。

ちなみに今も、
ずーっと続いております(>_<)

恐らく今は、子供4人で、、、
ものすごく激しい
「ケンケンパ」を行っている模様。

子供が遊んでいる状況は
私も理解出来るし、
楽しんでるなら良いんだけど...

さすがに、
休日の2日間ずっとは、
つらーーーい!(笑)


早く引っ越したいよ~。。。

それまでは、
感情を無にします!(・∀・)






今日は、
少し早めの晩ご飯でした(^^)

相変わらずの、
貧乏飯ですよ~!(^O^)


今日は、
牛ミンチや豚ミンチの代わりに・・・

鶏ミンチ肉を使用して・・・
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メンチカツを作りましたぁ(^O^)

野菜もたっぷり混ぜて・・・
ミンチも鶏肉なので・・・

ものすごくあっさりしてました(^^)

(※あっさりだったので、
通常よりも塩胡椒を
少し多めに入れて味付けしました。)


私はこっちの方が好き!!!

旦那も気に入ってくれて、
我が家のレパートリーに追加決定です。


なにより・・・
安い!!!(^O^)

合挽き肉よりも安い、
鶏挽き肉を、、、
更に半額で購入しました。笑


1人分の食材費内訳!
●鶏挽き肉 48円
●キャベツ 25円
●玉ねぎ(頂き物) 0円
●トマト(頂き物) 0円

合計73円で完成!


本当は、スープも
作る予定だったのですが、、、

旦那から
「これだけで良いよ!」
って言われたので、、、

お言葉に甘えて作らなかった(・∀・)


メンチカツ、
全部で10個出来たから
残るかなって思ってたけど、

旦那が6個も食べてくれたから、
1回で完食しました~!!!

また近々作ろ~っと!(^^)



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こんばんは(^^)

10連休が終わり・・・

前回のブログに書いた通り、
めちゃくちゃ忙しかった連休。

そんな忙しさも終えて、
やっとブログもゆっくり書けるー!

って思ってた矢先・・・。

溜まっていた内容を、
更新していく予定だったのに・・・


体調を崩しましたーーー!(・∀・)

喉痛いし、
声ガラガラだし、
熱出るし、
倦怠感すごいし、、、

完全に疲れでしょうね。


もう若くはないと、
実感する瞬間でございます!(笑)

ほんと歳を増すごとに、
すぐ体調を崩す。


そして昔は、
どんなに体調を崩そうが
後先考えずに、動いてました。

悪化しても、無理矢理に
遊び続けるというね。笑


でも、今は・・・

後先をしっかり考えるよね~(・∀・)

ちょっと体調が悪いだけで、
ちゃんと寝込みます!笑

ある意味、大人になったのかな。笑


そして、
連休明けの仕事を頑張りながら、
夜はガッツリ寝続けて、、、

無事に復活しましたぁ(^O^)


もう大丈夫!!!
土日は休みだし(^^)

体はウキウキ気分です。






ダウンしていた4日間。

あまりご飯を作ったりも出来ず、
全て旦那に頼りっきりでした。

そして、昨日の夜は・・・

私の叔母がお寿司などを。
旦那の母が煮物などを。

差し入れしてくれました(^^)

じゃじゃーん!
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とっても豪華!(^O^)

叔母から、
お寿司行こうって誘われたんだけど、
体調不良だからって断ったら、

お店から、
テイクアウトしてきてくれた(^^)

全て私がリクエストした種類!
超アンバランスね。笑


左側のタッパ3つは、
義母の手作り!(^^)

めっちゃ美味しいやーつ。

お陰で、いっぱい食べれて、
回復できましたぁ(^O^)


いつもこうやって
色々助けてくれる周りには、
本当に感謝です(^^)

私も日頃から、
恩返ししていかなきゃ!


では、今度こそ、
しっかりブログ更新します(・∀・)

最近まじで、
更新するする詐欺。笑

でも皆様に、
感謝とご報告があるので、
ちゃんと更新しますね(^^)



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こんにちは(^^)

皆様、10連休、
いかがお過ごしでしょうか。

お仕事の皆様は、
本当にお疲れ様です(>_<)


私は、ガッツリ
10連休を頂いたのですが...

わざと、予定は入れずに、
時間的にも体力的にも余裕のある休日を
旦那とまったり過ごす予定でした。

断捨離したり、衣替えしたり、
普段したくても
出来ていない事をしたくて...


しかーーーーし!!!

予定を入れてないはずなのに、
全ての日に何かしら用事が出来て、
結局めちゃくちゃ忙しい!(・∀・)

連休が始まって、
ずっと家に居る日が
1日も無かった・・・


両親の予定に付き合ったり、
親戚の集まりに行ったり、
祖母を買い物に連れて行ったり、
食事会に行ったり、
子守りを頼まれたり、
旦那の実家に行ったり、
義姉に用事を頼まれたり、、、

友達関係だったり、
ただの遊びだったら
断ったり調整する事も出来るけど、

身内関係の事なので、
断るわけにもいかず...

私の有無は関係なく、
急遽連れ出されるパターン!(笑)


まぁ、全然良いんですがね(・∀・)

美味しい物も
たくさん食べさせてもらえたし、
それはそれで楽しい時間。


でも、結局、毎日疲れ果てて
即就寝という日々だったので、
旦那とは全くゆっくり出来ず...(笑)

旦那も旦那で、
子守りと実家の事で
かなり忙しそうだったし。

ゆっくり喋ることも
全然出来てません!(・∀・)


そんな10連休も明日まで。

今日はやっと、
昼間は家に居れたので、
内職をする事が出来ました(^^)

そして、今から、
身内が集まって
BBQでございます(・∀・)

それで、やっと
私の10連休の予定は終了かな。


明日はゆっくり出来る!!!

けど、最終日なので
何もせずにずっと
寝続けたい気分!!!(笑)






そんな我が家の10連休ですが、
旦那と2人でご飯を食べる時は、
外食などには行かず、、、

ちゃんとお家で貧乏飯!(笑)

疲れてても、
そこはしっかり作りました(・∀・)

まぁ、いつも通り、
簡単なメニューばかりですが。笑


ちなみに、
昨日の晩ご飯は、

少し遅い時間になったけど、
2人でお家ごはんでした(^^)

そんな昨夜の貧乏飯は・・・
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●豚肉丼
●お味噌汁
●ポテトサラダ

何だか全てが、
緑・白・茶色に
なってしまった!笑

なので、
ランチョンマットは
赤色をチョイス(・∀・)


■豚肉丼は・・・

白だしで茹でたモヤシの上に、
鶏ガラ・にんにく・塩胡椒で味付けした
豚肉をドーンと乗せただけ!(・∀・)

そのままでも美味しいけど、
お好みでタレを掛けるスタイルで。

豚肉は、半額品。

そして、しゃぶしゃぶ用の
薄いお肉なので、激安品!!!

(※一応お肉は全て国産品です。)

お肉で豪華に見せる作戦だけど、
実は激安品を使っていて
しっかり貧乏飯。笑


■ポテトサラダは・・・

具材をキュウリだけにして、
貧乏ポテサラ!

本来なら、
人参・ハム・ツナなども
入れるけど、我慢!


■お味噌汁は・・・

半額で購入した厚揚げ。
具はそれだけ。笑

なので、これも激安で完成!


ということで、、、
1人分に使った食材費は、、、

●豚肉 79円
●モヤシ 5円
●じゃがいも(頂き物) 0円
●キュウリ(頂き物) 0円
●厚揚げ 9円
●ネギ(自家栽培) 0円

合計 93円


1人前、93円で完成しました!

相変わらず、
半額品と頂き物に助けられており、
いつも本当に感謝です。

豚肉が美味しかったみたいで、
旦那が大満足してくれました(^O^)

再リクエストされたけど・・・

そのお肉を半額で買えるまでは、
待ってもらいますよ!(笑)

こちらのタイミングで
また作ってあげようと思います(・∀・)


ではでは、
10連休最後の予定を
済ませに行ってきます(^^)

早く家計管理の記事を書きたいので、
明日以降は更新が続くかも!?!?

更新ペースが
バラバラなブログですが、
今後とも引き続き、
宜しくお願いします!(^^)



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こんにちは(^^)

令和!令和!令和!

ついに元号が
変わりましたね(^O^)


平成最後の日にも
ブログを書く予定が・・・

完全に爆睡しておりました(笑)

目が覚めたら、
すでに令和でした。

ショックだったー!!!(泣)


また新たな気持ちで、
しっかり頑張っていこうと思います。

平成の最後付近は、
内職に没頭してしまい、

内職のペースを少し緩めても、
何かと忙しくて、

家計管理やブログ更新などを
疎かにしてしまったので。。。

改めて、しっかり
立て直そうと思います!(^^)


こういう、節目節目って
自然とヤル気が倍増します!

ほんと単純な性格。笑






平成最後の食事は・・・

両親の奢りで、
身内での外食でした(^^)

ステーキやハンバーグ。

自分たちでは、
到底食べられない金額。笑

まじで最高に
美味しかったです!!!

そんな感じで、、、
平成最後は、何とか貧乏飯を
免れることができました!(笑)


が・・・
しかし・・・

令和、初の食事は・・・


つい先程ですが、
いつも通りに、
お家で旦那と2人ごはん。

令和初だからといって、
何も変わりませんよ(・∀・)


残り物のシチュー、
それをご飯の上にドーン。笑
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はい、これが
我が家の現実でございます(・∀・)

元号が変わろうが、
我が家の現実は変わりません。笑


シチューの具も、
鶏むね肉とベジタブルミックスだけ。

貧乏シチューを
たっぷり作って、
3食シチューでした(・∀・)

食費が浮く浮く~!(笑)


これからも引き続き、
しっかり貧乏飯で頑張ります!(^O^)

今後とも宜しくお願い致します(^^)



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内職作業をする前に、
もう1つ投稿!(^^)

夜中にブログを更新。
私の好きな時間なのです(^O^)


明日は久しぶりに
お昼まで寝ようかな?

...って思ってても、
結局目が覚めちゃう。笑


歳を重ねるごとに、
長時間眠れなくなってしまい、
驚いております(・∀・)

頑張って3度寝までして、
長時間寝ると、、、

体がめっちゃ痛くて、
起きた時かなり疲れてる。笑

歳ですかねぇ(・∀・)


20代前半に
戻りたい!!!






日付は変わってしまいましたが、
本日の貧乏飯!(^^)

今日は、
ハンバーグを作りました。


今日は買い物に行かず、
家にある物だけで作ったので、

付け合わせの野菜が
何も無くて・・・

せっかくのハンバーグが、
めっちゃ質素に!(・∀・)


まぁ、それも我が家の
貧乏飯のリアルです(笑)

そんな晩ご飯はこちら。
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●ハンバーグ(目玉焼きのせ)
●ニラ玉スープ


ねっ?
質素でしょ?(笑)

付け合わせに、
レタスとトマトが
欲しい感じでしょ?

でも、無いものは無い!
これが私の買い足さない術!(笑)


今回のハンバーグは、
めっちゃ綺麗な形で焼けました(^^)

崩れず、変形せず、
綺麗に焼けたら大満足!


1人前の食材費は・・・

●挽き肉 48円
●玉ねぎ 10円
●卵(目玉焼き用) 20円
●ニラ(頂き物) 0円
●卵(スープ用) 5円

合計 83円


付け合わせの野菜が無くても、
83円でハンバーグ定食が
食べれるなら全然OKでしょ(^O^)

何事も前向きにね!
(私の場合は都合が良いだけ...笑)


旦那も、
美味しく完食してくれて
良かった良かった!

本日の貧乏飯も、
大満足でございました。

明日は、
野菜を買いに行こうかな(^^)



続きを読む



昨日のブログに
書いた通り・・・

ずっと忙しくて、
適当ごはんが続いていたので、
昨日からは気合いを入れて・・・

って思ってたのですが(・∀・)


晩ご飯を作ってる途中に、
旦那から連絡が入り、
「今日ご飯いらない。」
と・・・。

まじかよーーー!!!(笑)
私の気合いを返せよー!!!


ってことで、
ごはん作りは中断しました。

その時点で2品を作ってたので、
私のご飯はそれだけでOK!(^O^)






旦那が居ないと、
更に適当になります!(笑)

“ワンプレートごはん”
っていうと、
聞こえは良いですが・・・

ただ単に手抜きで、全てを
1皿にまとめようとするやつ。笑


そんな私の、
昨夜の貧乏飯。
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一応メニューは、
●モヤシとハムの炒め物
●ササミと卵の炒め物

以上!(笑)


これに千切りキャベツと、
スープを付けようと思ってたけど、
それは、また別日に。


1人前の食材費は、
合計52円でした(^^)

立派な貧乏飯!!!


残った分は、
今日のお昼ごはんと
なりましたとさ。



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こんにちは(^^)

またまた更新が
空いてしまいました(>_<)


内職が正式に始まる時期が、
予定より1週間延びて、
昨日からだった為・・・

正式に内職が始まったら、
しばらく引きこもろうと思って(笑)

それまでに、かなりの予定を
全て詰め込みました!(笑)


すると、もう体はボロボロ!(・∀・)

毎日が忙しくて、
仕事以外でも外出続きで、

化粧に化粧を重ねたり...
化粧を落とさずにそのまま寝てしまったり...
肌もかなりボロボロよ!(笑)

もう若くはないのね~。切実。


そして、
今日は仕事が休みだったので、
久しぶりにゆっくり出来ました(^O^)

私の体は、完全復活!!!

ということで、
またブログの方も、
毎日更新頑張ります!(^^)






この忙しかった間、
毎日の食事はかなり適当で、、、

旦那さんには、
申し訳なかったです(・∀・)


ブログに載せるほどの
ごはんメニューでもなく・・・


お金があるのなら、、、

食事代を渡したり、
お弁当を買ったり、
インスタントに頼ったり、

したいのは山々ですが・・・


どんなに忙しい時でも、
我が家の食事は貧乏飯!!!(・∀・)

適当でも、
何かしら作るようには
しています(^^)

材料が色々揃ってれば、
旦那も自分で作ってくれるけど、
食材もほとんど無くて...(笑)



とりあえず、
カレーを!!!(^O^)

我が家の貧乏飯鉄板の、
玉ねぎだけのカレー。笑

しっかり貧乏飯なので
普通のカレーではないですよ(・∀・)


しかも、今回は・・・

大量に作りたくて、
カレールーが少ししかなくて、

ビーフシチューの素も
混ぜちゃいました(・∀・)

もう何でもアリなのよ!(笑)


具は玉ねぎだけ!
カレーとビーフシチューのルーを
同じ量でブレンドしたもの。


もはやカレーでは無い!

でも、気になる味は・・・
ちゃんとカレーでした(^O^)

ビーフシチューの感じは、
全く無かった!(・∀・)


そんな貧乏カレーはこちら。
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福神漬けもなく、
サラダもなく、
他にオカズもなく、、、

全く映えない写真。笑


でもこれが、
貧乏生活中の我が家の
リアル飯でございます(・∀・)


こんな映えない写真なんて、
誰も見たくないよね(笑)

そう思って、
まだ見せられる写真を選んで
載せるようには気を付けてます。

でも、たまには
リアルも載せなきゃね!(笑)

たまには、
こんな見応えのない写真にも
お付き合い下さいませ。


今回は何もアレンジする事なく、
これを3食以上食べました!

体に悪そう!(笑)


でも、何度食べても、
どんどん美味しくなっていくカレー。

カレー大好きだから、
飽きないのよね~!!!


そんな生活を経て、今日からは
またちゃんと料理していきます!(^^)

どっちにしても、
貧乏飯ですが。。。


本当に有り難いことに・・・

我が家の貧乏飯でも、
「もっと載せて欲しい」と
沢山リクエストして頂けるので、
これからも載せていきます!(^O^)


せめて見た目だけでも、
貧乏飯に見えないように
頑張ってるメニューも・・・

忙しい時や面倒な時の、
リアルガチの貧乏飯メニューも・・・

どちらも載せていきますので、
これからもどうぞ宜しくお願いします(^^)



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次は、
昨夜の貧乏飯を。。。

昨日は、
またマグロの切身を貰ったので
さっそく使いました(^^)


マグロなんて
普通に買うと、
お高めの食材だから、

貧乏人には
なかなか買えない(・∀・)笑


でも、
いつも我が家にマグロを
差し入れてくれる優しい人。

まぁ、
漁師さん繋がりで沢山貰って
捨てるほどあるそうなので、
有り難く頂きますよー(^O^)


そんなマグロ。

いつも色々な調理法で食べるし、

他にも作りたい物は
いっぱいあります!


しかし・・・

昨日は、考えるのも
作るのも面倒で・・・(笑)

手抜きしちゃって、
またカツにしちゃった(笑)


せっかく頂いた
大事なマグロさん。

それを簡単に
カツにしちゃって
ごめんなさーい。笑


この前も、
マグロカツにしたからね!

今回は、
違うメニューに
するはずだったのに!笑

完全に怠けモードでした(・∀・)






カツを揚げながら、
ちょっと後悔してきて、、、

せめて少しだけでも、
前回と変えようと思って、

タルタルソースを作ったよ(・∀・)


そんな昨日の
晩ご飯はこちら。
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揚げ物だったので、
本当はスープ系も付けて
あっさり食べたかったけど、

完全に怠けモードだったので、
カットしました。笑


なので、
野菜たっぷりにして
誤魔化しました(・∀・)笑

たまには手抜きもアリ!
ちゃんと作っただけ良し。笑


貧乏生活中じゃなかったら、
こういう面倒な時は、
外食や総菜や冷食だけで
きっと済まるけど、、、

そんな贅沢はしてられないので、
何かしらは作るようにしてます!(^^)


普通のメニューを作ると
食費は高くなっちゃうけど、、、

“貧乏飯”を作る事が
1番の食費節約に繋がるからね。


どんなに面倒な時でも、
家にある物で貧乏飯!!!

これからも、
自分のペースで頑張ります(^O^)



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次は、
昨夜の貧乏飯を
載せていきまーす(^^)


我が家の貧乏飯は、
一体いつまで続くのかな?(笑)


今は、
『1人1食99円以下』
を目安に毎食作ってて、

他にも食費節約の為に
心掛けてる事が沢山あるけど、、、

例え、お金に余裕が出来ても、
食費節約は続けていくとは思う。


でも、食費を今の2倍くらい
使えるようになったら、
貧乏飯は卒業できるのかな?

きっと遙か遠い未来だけど(・∀・)笑


ってことで、引き続き、
貧乏飯でがんばります!(笑)






先ほどの記事に載せた、
半額品の数々。

それらを使って、
昨日の晩ご飯を作りました(^^)

それがこちら!
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●もやし鍋
●炊き込みご飯
●かまぼこ

これ全て、
半額で購入した食材だけで
作りました!(^O^)


★もやし鍋は、、、

もやしを大量に入れて、
出汁を効かせた鍋を作りました、

他にも半額で買った、
ウインナーや厚揚げを入れました。

ヘルシーでシンプルだけど、
めっちゃ美味しくて
いつもリピートしてる
我が家の定番メニューです(^^)


★炊き込みご飯は、、、

以前、半額で買って
冷凍保存していた
薄揚げだけを入れて、
炊き込みご飯を作りました。

具が薄揚げだけだったけど、
味はバッチリでした(^O^)

しかし、
少しご飯が柔らかくて、
水の量を反省中。


★かまぼこは、、、

簡単に切って、
甘口醤油と刻みわさびに
絡ませただけ。

めっちゃ簡単だけど、
止まらなくなるやつ。笑


以上、3品。

使った食材は・・・

●もやし
●ウインナー
●厚揚げ
●薄揚げ
●かまぼこ

全て半額品だったので、
1人前、73円かな!(^^)


昨夜の貧乏飯も、
大満足でございました!

今日は何作ろうかな。



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