カテゴリ: *節約貧乏ごはん*



おはようございます(^^)


現在、完全に食材不足の我が家。

買い物に行かないと、
本当に何も無いんだけど、

月曜、火曜と、
何だか体だるくて
買い物に行く気になれず。 


さすがに昨日は、
少しだけでも買い物に行く予定が、

旦那から、
「家にある物で大丈夫よ。
冷凍ご飯とインスタント味噌汁でOK!
」

なーんて甘いお言葉が
あったもんだから、、、笑

お言葉に甘えて、
仕事終わって直帰しましたー!(・∀・)


そんな流れでの昨日の晩ごはん。

買って使ってなかった
コレがあったので、食べてみたー!
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ダイソーで購入した
お赤飯の素!!

赤飯大好きなので、
食べるのが楽しみでしたー!(^^)


炊きたてに、
塩を振って最高なやつー ♪


そして、
1食8円の激安シンプルな、
インスタントみそ汁も一緒に。
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超質素すぎる晩ごはん...!笑

でも、赤飯があったので、
全然大満足でした(・∀・)


ほんとリアルに、
こんな日も多々あります。笑

これが我が家の
リアル貧乏飯でございます。


まだ赤飯なだけマシだよー!(・∀・)

インスタントみそ汁に、
冷凍ごはんを入れて食べたりね...笑



正直、「節約したぞー!」っていう
気持ちになれて、私は大満足。笑
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だいぶ質素すぎるけど、
美味しいと思えるもので

お腹いっぱいになれれば、
全然OKだよね~!(・∀・)

これでOKとしてくれる旦那には、
感
謝しかありませんが。。。


残った赤飯は、
塩も混ぜ込んで

おにぎりにしたので、
今日の朝や昼に食べまーす!
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赤飯大好きなので美味しかったし、
リピートしたいけど、、、

正直、やっぱり赤飯には
もち米を入れないと、
あの美味しさは半減しちゃうね。


ちゃんと赤飯なんだけど、
豆がしっかりしてるのもあって、
豆ごはんって感じが強めかも。

もち米を買う予定は無いけど、
次はせめて、水分多めにして、
少し柔らかく炊いてみようかな ♪


今日は、さすがに
買い物行きます。笑


では、また(^^)



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おはようございます(^^)


昨日、夕方に
ブログを書きかけたまま
更新できておらず... 

その内容となりまーす。。


今日は、
午前中に職場行って、
午後は在宅勤務~ ♪

お昼ごはんを食べる前に、
ダッシュで仕事を終わらせて、
15時過ぎに遅めのランチ!


作るのも面倒だったので、
昨日の残り物を温めただけ。
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昨日の晩ごはんのおかずは、
●のり塩キャベツ焼き
●コンソメポテト
 でした ♪


キャベツとじゃがいもがあって、
何を作ろうか迷った結果、、、

完全なる思いつきで料理!(・∀・)


あおさの賞味期限が
近付いてて気になってたので、、、

キャベツ焼きは、
キャベツを適当にざく切りして、
米粉・片栗粉・白だし・
あおさ・塩・水
を入れて混ぜる。

あおさはたっぷり ♪
そ
れ以外は少なめで。
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それを適当な大きさで焼くだけ~!


極力ヘルシーに作りたくて、
米粉や片栗粉は出来るだけ少なく。

更に、油も使わずに焼きました(^^)
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ひっくり返しながら、
火を通してこんがり焼けたら完成。

のり塩きゃべつ焼きー!!


片栗粉も入れてるので、
超モチモチで美味しかった!(・∀・)

あおさの風味も効いてて、
のり塩味で正解でした ♪

あおさも使い切れてスッキリ。
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コンソメポテトは、
超シンプルに・・・

じゃがいもを切って焼いて、
コンソメで味付けしただけ~。

じゃがいもホクホクで
大好きなやつー!(^^)

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完全に、ポテトチップスの
コンソメ味って感じです。笑

こちらも油は使わずに焼いて、
極力ヘルシーに。

焼く時に少し水を入れて、
時短で火を通しました。


残り物の食材で
適当に作ったおかずでしたが、

大成功でしたー!(^O^)


多めに作ったので、
翌日のお昼も食べれて最高 ♪

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具材はキャベツだけで、
安くてヘルシーだし、、、

もちもち食感が大好きなので、
リピートしま~す!(・∀・)


そろそろ買い物に行かないと、
完全に食材不足ー!!

では、また更新します(^^)



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こんにちは(^^)


内職休憩中~ ♪

明日が楽になるように、
今日は頑張りまーす。


今のうちに
今日の晩ごはんを作ろうか...
食べる前に作ろうか...

そもそも何を作ろうか...

ご飯のこと考えてたら、
お腹が空いてきた!笑


今日はまだ決めてませんが、
昨日の晩ごはんは・・・

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●鶏肉野菜炒め
●お味噌汁



炒めものには、
鶏むね肉・キャベツ・玉ねぎ・人参を。

鶏むね肉は半額品 ♪

味付けには、
これを使いましたー!
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先月購入してたもの ♪

半額で53円でした。激安~


これ麻婆茄子の素なのですが、
茄子は入れてませーん!笑

野菜やお肉なら、
何でも合うでしょ!ってことで。

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見事にバッチリ合って、
めっちゃ美味しかったです(^^)

炒めものが
中華に早変わり~!


最初に野菜やお肉を塩胡椒で炒めて、
最後にゴマ油を加えて風味付けを。

またリピ買いしまーす ♪
半額だったらね。笑

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そして、お味噌汁には、
薄揚げ・しめじ・えのきを。

切って冷凍保存してたものを
ちょっとずつ入れて簡単時短!


鶏肉をゴロゴロ多めに入れたおかげで、
満足感高め~!(・∀・)

まだ冷凍庫に鶏肉が残ってるので、
次は何を作ろうかな ♪
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今回の食材費は、
色々な食材を少しずつ使ったので、
計算が難しいですが、、、

味付けの素も半額だし、
鶏むね肉も半額だし、
高い食材は何も使ってないので、、、

いつも通りに
安く済んでると思いまーす(^^)

(150円~200円って感じかな。)


では、今日の
晩ごはんのメニューを考えながら、
引き続き内職がんばりまーす!(・∀・)

また更新します。



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おはようございます(^^)


昨日の晩ごはんは、
野菜をたっぷり使って ♪

ご飯を炊くのが面倒だったので、
パスタにしましたー!

(たまに無性に面倒になる炊飯。笑) 


昨日の晩ごはんは、
6種類の食材を使って、
2品完成です(^^)
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●野菜パスタ
●キャベツ卵スープ



野菜パスタには、
キャベツ・玉ねぎ・人参・ウインナーを。

麺をフライパンで、
少し固めの状態まで茹でる。

ゆで汁を半分以上は捨てて、
そこに切った具材を投入して、
野菜も一緒に茹でる感じで混ぜる。

塩胡椒・鶏ガラの素・
にんにくチューブ
で味付け。

野菜に火が通って、
水分が全部飛んだらOK!

最後に鷹の爪と醤油を少し入れて、
炒めたら完成 ♪
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野菜たっぷりで美味しかった(^^)


そして、
スープには、
キャベツと卵を。

(最近キャベツが安いので、
キャベツの
使用頻度高め。)


味付けは、
鶏ガラの素とコンソメ。

お好みで、
ブラックペッパーを。
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どちらもキャベツ
たっぷりになりました(^^)

野菜がいっぱいの中、
ウインナーが良い味出してました ♪


1人分の食材費は・・・

・キャベツ 33円
・玉ねぎ 8円
・人参 8円
・たまご 10円
・ウインナー 29円
・パスタ麺 63円

合計 151円
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151円でお安く済みました ♪


生活費は
少し増えましたが、、、

相変わらず、
我が家なりの貧乏飯で
やっております!(・∀・)


では、今日も頑張りましょー ♪

また更新します。



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おはようございます(^^)


また今日から
仕事に内職に大忙しだ!

次の休みまで頑張ろう ♪


昨日は、晩ごはんに、
煮物と味噌汁を作る予定で、
キッチンに立つと、、、

旦那から、
「久しぶりに納豆素麺が食べたい。」
とのリクエストが!(^^)

家にあるもので作れるなら、
お
安いご用ですよ~


ってことで、
昨日の晩ごはんは・・・
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煮物&納豆そうめん


煮物には、
厚揚げ・こんにゃく・
たまご・ウインナー
を。

味付けは、
だしの素・薄口醤油・白だし。

(我が家の定番、
い
つもの味付けですね。)


作ってすぐ食べたので、
まだ卵に味が染みてなかったー

まだ残ってるので、
今日食べる時には味が染みてるでしょう。
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納豆そうめんは、
久しぶりに作りました(^^)

旦那が好きで、
たまに作るやつ ♪


茹でた素麺に、
めんつゆ・ゴマ油・
ラー油・納豆
を混ぜるだけ!

旦那の分には、
わさびも少し混ぜます。
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納豆を少し残しておいて、
上にも乗せたら完成 ♪

ネギも乗せたら完璧。


久しぶりに食べたけど、
美味しかったー!(^O^)

旦那も大満足してくれて何より ♪

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食材は色々使ったけど、
半額品も使ってるので、
節約は出来てるかな??

厚揚げ・ウインナー・素麺は
半額で購入したもの。


1人分の食材費としては・・・

・素麺 39円
・納豆 33円
・厚揚げ 13円
・こんにゃく 8円
・ウインナー 23円
・たまご 20円

合計 136円


1人前136円で、
意外と安くできました!(^^)

節約節約~ ♪


煮物はまだ残ってるので、
今日は少し楽できるかな。

では、また更新しまーす!



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こんにちは(^^)


ゆっくりまったり
休日を過ごすはずが~...

完全なる生理痛に襲われ、
体がボロボロです!(ToT)


腰もお腹も関節も頭も痛いし、
眠いしダルいし、、、

お腹は空くけど、
食べたいものが分からない。

(生理前は食欲オバケになるけど、
始まってしまうと
食欲半減するタイプ。)


今日終わらせたい内職も
スピードが上がらず、

いつもより時間がかかって、
だいぶダラダラとやっております!

まぁ、休憩多めで
ちょこちょこ作業するっていうのも
それはそれで楽なんですけどね。 


そんなこんなしてたら、
あっという間にこんな時間だー!!


とりあえず、お昼ごはんは、
簡単にパスタを食べました(^^)

レトルトを使った、
この簡単なセットで。
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麺を茹でて、
ソースを温めて、
卵も茹でて、

あとは、麺にソースを
かけるだけ~!(・∀・)

買ってて良かったー。


卵黄を絡めて食べると最高だよね~ ♪
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ブラックペッパーは、多めが好み。

美味でございました(^O^)


1人分の食材費としては・・・

・パスタ麺 66円
・パスタソース 63円
・卵 20円

合計 149円


1品で149円って考えると、
我が家にとってはお高めなんだけど、

他の調味料などは使わずに済むので、
結局は同じくらいなのかな?

レトルトを買うときも
安い種類を選ぶようにしてます ♪



今日の晩ごはんは、
ちゃんと作りたいけど、、、

とりあえずお腹痛いので
様子見まーす!(ToT)

早くピーク越してくれ~


では、また更新します(^^)



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こんばんは(^^)


今日は、ずっと
バタバタしてましたー! 

そして、
今からも親戚の家に
ちょこっと行ってきます。

(早い時間に行っても
どうせ帰りの時間が
遅くなるので、
行
く時間も遅くする作戦で、
ブログ書いて
ゆっくりしてる。笑)


今日は、早起きして朝活 ♪

寒かったのと、
お腹ペコペコだったのとで、
朝ご飯はうどんを食べました(^^)
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寒い朝に温かいものを
ゆっくり食べられる
幸福感... ♪


そして、準備して、、、

午前中は仕事だったので、
頑張って行って来ましたー!

午後は、
持ち帰りの仕事もあったので、
お昼ごはんを食べて、在宅での仕事を。


お昼に帰宅すると、
ちょうど旦那がお昼ごはんを
食べようとしていたので、

私の分も作ってもらいましたー!(^^)
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●ピーナッツバタートースト
●チーズトースト


なんてハイカロリーなんだ!笑

でも、めっちゃ美味しかった(^O^)


すぐに食べて、
ダッシュで仕事を終わらせて、

16時頃からは内職開始~!(^^)

貧乏人は働け働け~!笑


明日少しでも楽になるように
内職を少しでも進めておくはずが...

今回、一部新しい種類で、
予想外に手こずったー!(ToT)


新しい種類でもコツを掴めば、
あとはいつも通りの流れですが、

今回の分は、
コツを掴むまでに
時間が掛かってしまって...

このペースじゃヤバイかも!!

ってことで、
晩ごはん作りは断念して
内職を続けました。

2時間くらいだけ内職する予定が、
4時間もしてしまったー!(ToT)



晩ごはんを
作れなかったので・・・

我が家の秘密兵器。

インスタント麺。


私が居ない時や帰りが遅い時、
家に食材が無いときなど
もしもの時のために、

旦那用に、いくつか
買って置いてるんです。


今回は、私も
それを頂戴致しまして、、、

私が選んだのは、
一平ちゃんの焼きそば。
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一体いつ振りに食べたんだろう!(・∀・)

久しぶりに食べたら
めっちゃ美味しかったー!

何より、すぐに食べれて最高 ♪


ちょっと罪悪感あったけど、
たまには良いよねっ!ってことで。笑

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で・・・

朝から振り返ってみると、
今日の食事は不健康すぎた!(ToT)

野菜も栄養も何も無い。笑


たまにこんな日もある、
我が家のリアル飯です。。



食パンは半額だし、
うどんもカップ麺も
特売で安かったものだし、
食費はだいぶ安く済んでる!(・∀・)


でも、体には悪すぎるよね~。

さすがに反省します。。。


明日は、ちゃんと作って
野菜も食べなければ!!!


では、また更新しまーす(^^)



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こんばんは(^^)


今日は仕事が終わって、
内職の会社へ。

自宅での内職を納品後、
会社作業での内職もしました!

1時間くらい作業しようかな...
っていう予定でしたが、

今日は月末なので、
納品数の締め日。


今日出来るだけ頑張って、
ちょっとでも報酬プラスにしよう!


ってことで、少し延長して
2時間ほど作業しました(^^)


ハイスピードで頑張った結果、
今日は1100円くらいかな?

会社で作業する内職の方は、
合計9,550円となりました!(^^)


先月の8,970円を
超えられたので満足 ♪

ただ、こうなると、
次は1万円超えたい!って、
結局どんどん内職を増やしちゃう。笑



内職を少し長めにしたので、
予定よりも帰りが遅くなり、、、

旦那には、晩ごはんを適当に
先に食べててもらったので、

私は残りもので簡単に晩ごはん ♪


質素だけど、
豪華なものが~!(・∀・)
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明太子ごはん&お味噌汁

昨日作った、
具沢山のお味噌汁。

まだ残ってたので、
卵を落として固めました。

この卵が入ってるお味噌汁、
好きなんですよね~ ♪
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そして、明太子ー!(^O^)

親戚にお土産で貰ってた明太子。

もったいなくて、
冷凍のまま保存していたので、
ついに解凍して食べました(^^)


今日食べる予定で、
昨日の夜から
冷蔵庫で解凍してました ♪

な
ので、
旦那も
晩ごはんに明太子を。
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明太子ダイスキー ♪

めっちゃ質素だけど、
贅沢な晩ごはんとなりました(^^)


今月も今日で終わりですね。

10月もお疲れ様でした ♪


では、また更新します!



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おはようございます(^^)


あっという間に月末ですね。

今月の生活費予算も今日まで!

相変わらず、
ギリギリでした~!(・∀・)


内職を始めてから、
急に時間が無くなってしまい、

我が家の家計簿が
殴り書きメモ状態になっていたので、
見た目が分かりにくくて、
ずっとブログには載せられず...笑

(まぁ、使い方や金額は、
いつもと同じなので
変わり映えなし。笑)

来月分からは
またちゃんと書いて
載せていきます ♪


内職での収入もプラスされることにより、
来月からは生活費を上げます!(^O^)

生活費予算を上げるの、
い
つ振りだろう。。。


今日までは、10月分で
しっかり乗り切りまーす!(^^)

なので、
昨日の晩ごはんは・・・


いつもよりも
更に貧乏メニュー!?

いや、食材費で考えたら
いつもくらいだとは思いますが。
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●お味噌汁
●かまぼこ卵焼き
●納豆ごはん


質素ですね~!(・∀・)
豪華さゼロでございます。笑


でも、お味噌汁は、
いつもより豪華ですよ~ ♪

玉ねぎ・人参・じゃがいも・
しめじ・薄揚げ
を入れて具沢山。

この食材を使って、
おかずを作る
予定でしたが、

寒
かったこともあり、
お味噌汁メインの
発想に至りました。笑
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お味噌汁に食材を使った分、
おかずは質素にね!(・∀・)


ってことで、
半額で購入した
蒲鉾を使って簡単に1品。

卵で挟んで焼くだけ~!


味付けは、今回は、
塩胡椒を軽くかけただけ~。

いつもは、
卵を出汁や塩で味付けするか、
味付けせずに焼いて
ケチャップ・マヨネーズで食べたり...



ですが、久しぶりに作ったら
失敗しました...(ToT)

フライパンに卵を入れて、
蒲鉾を並べて少し焼いたら、
また上から卵を流して挟んで焼く。
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そうやって、
卵をくっつけて焼くのに...

忘れてて、うっかり
最初に卵を全部入れてしまった!笑

なので、上手く卵で挟めず、
卵と蒲鉾が剥がれてしまいました~!(・∀・)

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まぁ、口に入れたら
一緒なんだけどね。笑

味はいつも通りなのでOK!


そして、
納豆が食べたかったので、
納豆ごはん。

我が家は、ひきわり派です ♪
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こんな感じの、
質素な晩ごはんでした~!(^^)

でも、
具沢山お味噌汁で満足感高めだし、
お腹も心も満たされて十分 ♪

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1人分の食材費は、

お味噌汁を何食分も多めに作ったので、
ちょっと計算が難しいけど...

150円くらいかな?


お味噌汁は、
まだ残ってるので
今日も食べまーす!

今月最後の晩ごはんは
何を作ろうかしら... ♪



では、また更新します(^^)



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おはようございます(^^)


昨日は、
旦那の通院日でした。

2週連続、
乗
り切った!


昨日は、
脳外科受診の日で、
造影剤を入れてのMRI検査と
診察をしていただきました。


MRIは
1年に何度も撮ってますが、
撮影する場所が違うので、

(先月の始めにも
MRIをしましたが、
その時は違う場所の撮影。)


今回検査した場所は、
半年振りの検査でした。


旦那の場合は、
造影剤を入れるため、
毎回点滴をしながらの撮影。

旦那の腕は、
看護師さん泣かせの血管らしく、
今回は4回刺されておりました。笑

最近は、1ヶ所だけ
刺しやすくなった場所が出来てて、
ずっと
上手く行ってたんだけどねー。


もう入院中から、
看護師さんが何人も変わって
ようやく採血や点滴ができたり、

病棟で
有名になるくらい
大
変だった模様。笑

(またそのエピソードは
別
記事にでも。。。)


MRI検査だけは、
いつも待ち時間が少なく、
ちゃんと予約通りに進むのですが、

今回は、
かなり患者さんが多くて、
いつもよりも待たされました。

全然それは良いのですが、
この後の
診察でビックリなことが...


機械に入ってからは、
いつも通りに50分後、
MRI検査も無事に終わり、

次は診察へ。

これまた人が多いのよね~


診察は、
予約通りに行っても
1時間くらいは絶対に待ちます。

たくさんの患者さんを
診
てる先生なので、尚更かな。


ようやく呼ばれて、
今回の検査結果を聞きました。

ほんとこの瞬間が
いつもヒヤヒヤして
不安で緊張してしまう。


先生からの、
「問題ないですね。」
「異常なしです。」
「変わりないですね。」
「再発してません。」
というような言葉を聞いた瞬間に
ようやく安心できます。


今回の検査も、
『異常なし』でした。

良かったーーー!(^O^)


更に、

まだ旦那の頭に残っている
別の腫瘍。。。

(治療した悪性腫瘍とは違う、
別の腫瘍だとの
診断で、
髄膜腫の疑い
で経過観察中。)


この髄膜腫の疑いの腫瘍が、
年々小さくなっているらしい。

これが嬉し過ぎるー!(^O^)

(これが大きくなれば、
ま
た手術や治療の予定なのです。)


3年分の検査画像を
見せてもらって比較しましたが、

確かに腫瘍の周りから
だんだん薄くなっている感じ。


このまま無くなって消えろー!

(腫瘍は、結構しっかりあるので、
消えて無くなることはないだろうけど。泣)



ひとまず、
安心できる結果でした(^^)


そして、
この検査に関しては、
半年毎に行うので、

次の検査は来年4月。。。


MRI予約は半年先までは
すでに埋まることが多いとのことで、

いつも先々の予約まで取ってもらうので、
すでに4月の予約は完了済み。


なので、今回は、その次の検査。

1年後の10月の予約を
取る流れだったのですが、、、


今年は患者さんが多いみたいで、

MRIの予約が、
1年後まで埋まってたー!!

(大きい病院は
やっぱり凄いですねぇ。)


結果、
10月の予約は取れず、、、


システム上、
1年後までしか予約を入れられないので、

11月に入ったら、
先生が来年11月の予約で
どこかに入れておいてくれるらしい。


ただ、他の先生たちも
そうやってスタンバってて
早い者勝ち状態なので、

油断すると、
またすぐ埋まってしまうらしい。


先生は、
「月初めになったら、
すぐ入れますので!
」
って言って下さいました。

有り難いです!(^^)


MRI検査も多いのですが、
普通の患者さんも多いみたいで、

先生自体の予約も、
もうパンパンらしい!(・∀・)


なので、
来年7月に行う予定の
MRI検査。

その時は、
検査の予約は取れてますが、
先生の診察の予約は取れてません。

そんなことあるのねー!(・∀・)


とりあえず、
来年の7月は検査だけしに行って、

先生が空いた時間に
結果を診ててくれるみたいで、

何か異常があれば
連絡して下さる流れになってます。

そして、
画像を見ながらの説明などは、
また次の診察の時にまとめて。


ということで、、、

旦那の次のMRI検査は、
来年4月・7月・11月の予定。


それ以外に、
内科や眼科もあるので、

通院日の回数は、
いつもと変わらないですが。


ひとまず、
問題なくて一安心!(^O^)



今日は、朝から、
昨日の残りのおにぎりを食べて、
元気満タン!(^O^)
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次の通院日は12月。

(また2週連続です...)

その時は、
何を作って行こうかな(^^)


では、今日も頑張りましょー ♪

また更新します。



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