おはようございます(^^)


６連勤目の今日。

明日休めるかどうか、
今日次第で決まります。

明後日は絶対休めないので、
もし明日休めなければ、
８連勤確定！（泣） 


もう最近は、
体が慣れてきたのか、
麻痺ってきたのか...笑

６連勤しても、８連勤しても、
そんなに働いた実感がなくなってきている。


今日の感覚も正直、
「あ、もう６日目なのか。」
という少し軽い感じ。

もちろん歳相応に、
体の疲れはヤバイですが...笑
メンタルが安定しているだけで、
全然違いますよね～。

死ぬほど忙しいけど、
普通に楽しく働けている！(･∀･)

この状況で、
メンタル安定してるっていうのも、
だいぶ感覚が麻痺ってるのかも。笑


残るスタッフと話し合った結果、
「今年いっぱいは、
一旦粘って続けてみようか。」

という感じにまとまったので、
状況がどう変わるかは分かりませんが、
あと半年、働いてみます！

私、個人的には、
「今年の年末までで辞めようかな。」
と検討しております。。。


なるようになる！！！

あれこれ考えずに、
目の前のやるべきことを
ただ終わらせて行くだけ！！！

という単純思考で、
ガンガン働いてきまーす！(^O^)


そんな今日は、早出出勤。
朝はスタッフ２人で出勤するだけなので、
ゆっくり穏やかなスタートです！


ただ、朝が早いと
食欲も時間もない！！！

でも、体の為に、
朝ご飯は食べなきゃ。

ということで、
そんな日は最近、、、


ミニトマトとココア。


ミニトマトは、
安定にハマっております！

時期的に安く売ってて嬉しい！(^^)


すぐ食べれるようにしておいて、
朝はもう冷蔵庫からザルのまま出してきて、
１０個くらいパッと食べて冷蔵庫に戻す。

そんなズボラ感でやっております。笑


そして、最近飲み始めたココア。

純ココアを飲むと、
ダイエットに効果的と知って、
飲み始めてみたのですが...


私にはダイエットというよりも、
目が覚めてヤル気や集中力が増す！
という効果を感じられて、
仕事にめっちゃ良い影響が！(^O^)

コーヒーを飲む習慣は無かったので、
カフェインが効いてるのかな？


飲み方は、
色々と試行錯誤中。

そのままだと苦いので、
てんさい糖やオリゴ糖を少し入れてみたり、
牛乳などで割ってみたり。

量なども色々試して
１番良い飲み方を決めようと思ってます。


ただ、純ココアが高い！（泣）

安くて良さそうな商品を検討中。


まだ飲み始めたばかりで、
ダイエットにはまだ効果ないけど、

いつもより食欲が抑えられてる？
そんな気がしています！(･∀･)

色々と良い効果が出るといいな。


という、、、
今日の私の朝ご飯でした(^^)


では、また更新します。

おはようございます(^^)


昨日は休みで、
久しぶりに友達と会えました！

もう２０年以上の
付き合いになるみんな。


私の仕事が忙しくなって、
全然会えなくなってしまったけど、

それでも変わらない関係性に
本当に感謝してます。


色々話を聞いてもらって、散々笑って、
とても楽しい時間を過ごせました！(^O^)

県外メンバーも帰省して集まる、
夏のＢＢＱには絶対参加できるように、
今後の仕事の調整がんばる！


おうちで集まったので、
友達がランチを作ってくれました。

もうこれが美味しくて美味しくて、
ぜーんぶ美味しすぎて感動！

そしてオシャレ！(^O^)

・タコライス
・マカロニサラダ
・コーンスープ

幸せすぎる時間でした。

そして、色々な面で
刺激を貰えた日になりました(^^)
私もがんばろう！！！


帰りには、
たまごのお土産まで。

みんなで分けて１０個も頂き！


とっても美味しい卵らしくて、
早く食べた過ぎて、、、

さっそく今日の朝ご飯に。

卵かけごはん！！！

とっても質素な朝ご飯に見えるけど、
私にとってはこれが贅沢な朝ご飯なのですよー！笑

もうこれでしょー！(･∀･)

ご飯は少なめにして、
キャベツで満腹感をあげました。笑


卵かけごはんの時は、
私はいつも卵黄だけ派。

贅沢なやつ～


写真で見ると、
光の加減で黄色に見えるけど、

オレンジ色で、
とっても濃厚でした！

これを崩して、
醤油を垂らして、、、

あ～思い出すだけで、
また食べたい！(笑)



いつもは、ふりかけとか、
かつお節とか色々かけたりするけど、
今日は卵黄のみ。

そして、いつもは醤油じゃなくて、
だし醤油をかけることが多いけど、
ちょうど切らしてて残念。


でも、めっちゃ美味しくて、
朝から幸せな時間でした！(^O^)

しばらく朝ご飯は、
卵かけごはんにしようかな。


では、仕事行って来ます！
いっきに現実に引き戻された感じ。笑

では、また更新します(^^)

おはようございます(^^)


ダイエット中の私たちですが、
旦那がどんどん痩せているので、

今日は軽くチートデイにして、
晩ごはんにも白米を食べよう！
ってことで...

（私は全く痩せてないんだけどね。笑）
 

旦那ご希望のカレーライス！

ずーっと食べたいって言ってたけど、
ずっと誘惑に負けずに我慢してたやつ。


久しぶりの
旦那念願のカレーなので、

ちょっと奮発して
美味しい牛肉でも入れてあげようと思い、
半額品探しにお買い物へ。笑

美味しい牛肉は、
半額でも我が家にとっては
お高い食材なのよ。笑


お目当てのお肉は半額になってなくて、
薄切りが半額だったので、そちらに変更！


ってことで、、、

今回のカレーは、
シンプルに牛肉と玉ねぎだけ！

いつも入れる、
じゃがいも・人参・きのこ類などは、
省きました！(･∀･)

その省いた食材費で、
牛肉をたっぷり入れることにしました。


まぁ、以前は、
玉ねぎのみの貧乏カレーで
全然満足していた私たち。

それに比べて、
牛肉が入ってるだけで、
もうそれは贅沢カレーなのよ！(^O^)


そんな昨日の晩ごはんはこちら。

●カレーライス
●アボカドのマヨ和え
●キャベツスープ


カレーライスの具材は、
牛肉と玉ねぎだけ。

ご飯はいつも通り、
もち麦ごはん。

いつも入れる食材を入れてないので、
いつものカレーとは全然違ったけど、
めっちゃ美味しかった！(^O^)


アボカドのマヨ和えは、
アボカドを角切りにして、
マヨネーズ・わさび・醤油を混ぜて、
切ったアボカドに絡めて混ぜるだけ。


旦那がわさび大好き人間なので、
わさび多めにしてます！

私的には、柔らか過ぎるアボカドよりも、
若干硬めのアボカドを使う方が好き。
（混ぜても形が崩れないくらいの。）



キャベツスープは、
我が家の定番となりました。

キャベツの千切りをして、
スラーサーに当てにくい
端っこの部分や芯に近い部分は、
ざく切りにして全部スープに！

今までは、そういう残りは、
野菜炒めなどに入れることが多かったけど、

旦那がこのキャベツスープを
異常に気に入ったので、
最近はキャベツを買った時には
こればっかり作ってます。



キャベツを茹でて柔らかくなったら、
コンソメ・鶏ガラの素を入れて、
溶き卵を入れたら完成。

残った食材を何でも入れられるし、
簡単でサッと出来る１品。


旦那が飽きるまでは、
まだまだ登場するでしょう。

１度ハマったら、
数年は飽きないから凄いのよね。笑



１人分の食材費は・・・

●牛肉（半額品） ８６円
●玉ねぎ　２３円
●アボカド　４９円
●キャベツ　２０円
●卵　９円

合計　１８７円

２００円以内で済んで大満足です(^^)


使う食材も調整しながら、
最低限の栄養は考えながら、

今後も我が家らしい貧乏飯で
食費節約がんばりまーす！


では、また。

こんにちは(^^)


以前にも、
旦那の最近の趣味として載せた、
お菓子作り。

１度ハマると継続力が凄いので、
相変わらず、色々作っております。

（私は完全に飽き性なので、
旦那のずーっと続く力が羨ましい。笑）


そして、ついに
パン作りまで始めました！ 

何故か、気合いが入ってる時には
パンを作りたくなるらしいのですが、

本当にビックリする美味しさで、
私はただただ感心しております。笑


旦那が作ったパンはこちら。

これは、ちぎりパン。


フワフワでモッチリで、
とっても甘くて美味しい！

何も付けなくても、
十分美味しい！(^O^)

時間が無い時の、
私の朝ご飯になることが多いです。


パンも数回作ってますが、
他にも、、、

これは、おからケーキ。


ダイエットを意識し始めてから、
食べても大丈夫なヘルシースイーツを調べて、
色々作っているみたいです！


甘さ控えめだけど、
食感や優しい味にハマって、
パクパク食べちゃうやつ。


最初は、おからパウダーを入れすぎて、
パサパサになったりしてたけど、

自分でレシピを調整して、
試行錯誤しながら極めております！(･∀･)


そして、更に、
ダイエットを意識して、、、

豆腐のチョコムース。


「今日はデザートがあるから、
お腹を少し空けといてね。」って言われてて、

（帰宅後に、冷蔵庫の一番下は
空けないでと言われてました。笑）


食後にこれが出て来た時には驚いた！

豆腐だし、
甘さ控えめだけど、

しっかり、
チョコやカカオの風味が強くて、
めっちゃ美味しかったー！(^^)

ダイエットには、
ココアパウダーが良いって分かって、
これを作ることにしたらしい。


元々、めっちゃ甘党で、
ケーキも１ホールなんて、
余裕で食べちゃう人だったので、

（それでも病気発覚前は、
太らずにずーっと細かったので、
ほんと謎すぎた！笑）


ダイエットをしていても、
やっぱり甘い物は必要らしくて、

そこを自分で作って、カロリーを抑えて、
罪悪感なく満足できるようにしてるみたい！

ほんと感心します！(^^)


そんな努力もあって、
どんどん痩せている旦那。

私もそれに便乗していかなければ！笑


では、また更新します。

おはようございます(^^)


昨日は、どうやら
夜７時くらいから寝てたみたい。笑

朝方４時に目が覚めてビックリ。

こんなに寝続けたのは、
いつ振りだろうか。

それでも、眠くて、
５時～７時まで二度寝。


それだけ寝たのに、まだ眠い。
今でも全然眠れるくらい！笑

たまーに訪れる、
寝ても寝ても眠い日。


バタバタと準備して、
今日も仕事でーす！(･∀･)

どうにかこの眠気を覚ましながら、
残業しなくて済むように頑張ります。


話は変わって、
昨日の晩ごはん！

晩ごはんを作っていたら、
旦那から１品リクエストされて、
追加で作りました。


そんな晩ご飯はこちら。

●ホッケの塩焼き
●キャベツ
●キュウリと人参のサラダ
●お味噌汁
●もやしのおひたし


ホッケは半額でＧＥＴ。
とろほっけ？とかいうやつで、
これめっちゃ美味しかった(^^)

また半額になってたら、
すぐ買うリストに追加。笑

ちょっと切って、
翌日の朝ご飯用に保存！
（さっき朝ご飯で食べました。）



キュウリと人参のサラダ。
これをリクエストされました。

これは数日前にも作って、
２日間くらい食べたやつ。

これがまだまだ食べたかったようで、
また全く同じ物を作りました！笑

急に言われたけど、キュウリと人参が
まだ少しずつ残ってたから作れて良かった(^^)

（※詳細は、３１日のブログにて。）


お味噌汁には、
玉ねぎ・人参・こんにゃく・もやし。

いつもは節約貧乏飯を意識して、
具材少なめになることが多いので、

家に食材が色々揃ってる時くらいは、
少しずつ色々な具材を入れて、
種類を増やすようにしています(^^)



もやしのおひたしは、
昔からの我が家の定番。

久しぶりに作った気がします。

もやしを軽く茹でて、
白だしで味付けして、
最後にゴマ油を少し。

ゴマやかつお節はお好みで。


安くて簡単で、
あっさりパクパクいけるやつ。

冷やしておけば、
夏の暑い時に食が進みます(^^)

ダイエットにも良いので、
今後はまた登場回数が増えるかな。



また昨日も、
こんな感じでダイエットを意識した
白米抜きの晩ごはんでした(^^)


旦那がどんどん痩せている。
何故だ？

そして、私の体重は減らない。
何故だ？笑

がんばりまーす！(･∀･)


では、また。

おはようございます(^^)

昨日は休みだったので、
久しぶりに旦那を連れ出して、
午後は出掛けました！


が・・・

仕事の電話やLINE。


それは全然仕方ないんだけど、

出掛けてる時の私は、
さすがに頭が仕事モードではないので、
電話で説明されても、頭が追いつかない！

これ私だけかな？
あるあるだよね？笑


仕事スイッチを入れて頭を入れ替えたり、
またオフにして楽しんだり、
なんか疲れた！(笑)


更に、遅番予定だった新人さんが
また無断欠勤してるとの連絡が...

（※この新人さんについては、
また別記事で詳しく...笑）

出掛けてて近くに居なかったので、
私は代わりに出勤できず、
申し訳なかった(ToT)

私の職場は、
一体いつになったら落ち着くの？泣


っていう、
何だか落ち着かない外出でしたが、、、

出掛けても外食は避けて、
帰宅しておうちごはん。

これが貧乏な我が家の流れ。笑


前日の残りと、
出掛ける前に作っておいた１品で、
簡単に準備。


あとは、お肉か魚でも
焼こうかなって思ってたけど、

旦那が、
「今日いっぱい歩いて、
せっかく良い運動になったから、
今日の晩ごはんは控えめにしとく。」
ってダイエットモード！

なので、
何も追加で作らずに、
作ってたものだけを準備したら、
野菜だけのメニューになってしまった。

でも、旦那は逆に喜んでくれました。笑


それが、こちら。

●野菜あんかけ
●きゅうりと人参のサラダ
●ミニトマト


野菜あんかけは、前日の残り物。
（※詳細は昨日の記事にて。）

前回は、豆腐の上にかけて食べたけど、
今回はそのままあんかけだけで。

野菜しか入れてないので、
罪悪感なくペロリ！


きゅうりと人参のサラダは、
薄切りしたキュウリと、
細切りした人参。
（どちらもスライサーで簡単に。）

どちらも塩揉みして、
水気を絞ったら、

マヨネーズと塩胡椒で
軽く味付けして混ぜるだけ！(^^)


朝の内に作っておいたので、
味が馴染んでて美味しくなってた。

（マヨネーズ使うサラダって、
時間を置いた方が美味しくなるよね。）


ミニトマトは、最近の定番。

最近は、
甘いフルーツトマトが
安くで売られているから、
もう超ありがたい！(^O^)


こんな感じの晩ごはんでした。

食べた食材は、
キャベツ・玉ねぎ・もやし・
人参・きゅうり・トマト。

見事に野菜だけー！！！


超ヘルシーな
晩ごはんとなりました(^^)


では、また更新します。

こんにちは(^^)


最近の食事は、
ダイエットを意識しているので、

晩ごはんでは、
炭水化物を避けております。

（朝や昼は食べてます。）

一旦、私は、
前回痩せてた体重まで
早急に戻りたくて...笑


炭水化物を抜くと、
どんな組み合わせにしたら良いか、
メニューに困る。

味濃いめのガッツリおかず系は、
ご飯が欲しくなるから避けます。


そんな昨日の晩ごはん！

●あんかけ豆腐
●こんにゃくと厚揚げの煮物
●スティックきゅうり


あんかけ豆腐は、
野菜たっぷり！お肉は無し。

キャベツ・人参・
もやし・玉ねぎを入れました。

野菜が高いので、
もやしの割合をだいぶ高めに。笑


塩胡椒・鶏ガラの素・白だしを
少しずつ入れて味付けして、
グツグツ煮込んで、
水溶き片栗粉で軽くとろみを付けたら完成。

茹でて温かくした
豆腐にかけて食べました(^^)


煮物は、
厚揚げ・こんにゃく・玉子。

こんにゃくは、
我が家では定番のネジネジスタイル。


白だし・薄口醤油で
薄めに味付けして、
煮込んで味を染み込ませました。

初日より、翌日の方が
味が染みてて美味しいやつ。


旦那は、
おでんのように、
からしを付けて食べます。


キュウリは、そのまま。

スティック状にして、
マヨネーズを付けて食べる、
超絶シンプルスタイル。笑

たまに食べるとハマるやつです。


こんな晩ごはんでした。


１人分の食材費は、

あんかけの野菜の計算が難しいけど...
１人前２００円以下だとは思います。


野菜あんかけは、
まだ残ってるので、
今日の晩ごはんでも登場予定！笑


もっとガッツリ食べたくなる日もあるけど、
しばらくはダイエットを意識した
我が家なりの貧乏飯で
頑張ってみまーす！(^O^)


では、また。

おはようございます(^^)


忙しかった土日出勤を乗り越えて、
やりきった感！(^O^)

でも、今日も普通に仕事です。笑


今日の午後入ってくる仕事量によって、
明日休めるか休めないかの判断をします。

どうか、休めますように！！！


昨日は、
帰りも少し遅くなったので、
バタバタと晩ご飯の準備。

前日の残り物を利用して、
あり合わせの晩ご飯になりました。

昨日の晩ごはん。

●ビーフシチュー
●厚揚げのあんかけ
●ミニトマト
●キャベツ


ビーフシチューは、
名前に反して肉は無し。笑

半額の牛肉に出会えなかったので、
容赦なくお肉は省く。

それが我が家の貧乏飯。笑


玉ねぎ・人参・しめじ・
ブロッコリーを入れました(^^)

ケチャップとソースを足して、
ちょっと酸味を加えてトマトシチュー風に。


これは、前日の残りものなので、
昨日は作ってません。

温めただけなので、楽に済みました。


そして、厚揚げのあんかけ。

昨日は、この１品だけを作りました。


厚揚げを軽く焼いて、
もやしとネギで作ったあんかけを
上からかけるだけ。

超簡単にすぐ出来るやつ。


あんかけは、
もやしとネギをサッと軽く炒めた後、
水・鶏ガラの素・白だしで味付けして、
水溶き片栗粉でとろみを付けたら完成！



これ１人分、
５０円くらいで出来ます！

厚揚げが半額品だったら、
３０円くらいで出来ちゃう！(･∀･)

まさに貧乏飯にオススメ。


あんかけには、
割と色んな食材を入れられて、
家にある食材でパッと作れるので、
我が家では頻繁に登場してます。

ダイエットを再スタートしたので、
今後は更に増えることでしょう！(^O^)


そして、
トマトとキャベツ。


最近、またトマトが
結構安くなってきたので、
めっちゃ頻繁に食べてます。

一時期、マイブームが来てたけど、
毎回買うと家計に響いていたので
ちょっと控えていたんです。笑


それに対して、キャベツ！

高い高い高～い！(ToT)


ビックリするくらい高いよね。

旦那は、ダイエットの為に、
キャベツでお腹を満たしたいらしいけど、

１玉分の山盛り千切りキャベツが
すぐ無くなるので、結構大ダメージ！笑

いつになったら安くなるのかな～(ToT)



昨日は、こんな感じの、
組み合わせバラバラな晩ごはんとなりました。

昨日は、残り物もあったので、
細かく計算できてないけど、、、

１人分の食材費は、
２００円くらいだと思います。
もっと安いかな？


ダイエットを意識して、
白米を無しにしたのですが...

白米が無いと、
ちょっとメニュー考えるのが下手。笑

ダイエットメニューの
レパートリー、増やしていかないと！


では、また更新します(^^)