こんにちは(^^)


最近、寝ても寝ても眠い。。

朝、目が覚めた時に
パッと起きられない。。

二度寝して、
追加で２時間くらい
寝てからやっと起きられる。


私はいつも６時間で
目が覚めるタイプなのですが、

最近は８時間以上の睡眠、
プラス、その後も眠い時があって、
隙間時間や仕事前に１０分～３０分とかの
仮眠を無理矢理挟んだりしてる。

ほんと嫌になっちゃうわー！(ToT)

ただでさえ、
時間が足りないのにー...泣


こういう期間が
定期的に訪れている気がする。

全然疲れてないはずの日でも...

一体なんなのよ～...


っていう嘆きは、
ここまでにして、、、

昨日を晩ごはんを！(･∀･)

久しぶりに料理っぽいことを ♪ 笑

●えのき豚肉巻き
●キュウリとワカメの酢の物
●ワカメと卵のスープ


えのきの豚肉巻きは、、
スライスされてる豚肉で
えのきを撒いて、

片栗粉を薄くまぶして、
フライパンで焼く。

味付けは、
醤油、砂糖、酢で、
さっぱりした甘塩っぱい感じに ♪

タレで煮詰め過ぎて、
だいぶクタッとなってしまった。笑

でも、それが
タレ染みしみ状態で
美味しかった(^^)


キュウリとワカメの酢の物は、

きゅうりをスライサーで薄切りにして、
軽く塩揉みして水分を絞る。

そこに水で戻した
乾燥ワカメを入れて、
酢、醤油、砂糖で混ぜただけ～！

ゴマが切れてて、
見た目がちょっと寂しい。

使った調味料は、
さっきのと一緒だけど、

分量が違うだけで
こんなにも味が違うんだから、

料理って奥深い。。笑


ワカメと卵のスープは、、

本当は、ワカメを
入れる予定じゃなかったのに、
乾燥ワカメを戻し過ぎたあるある。笑

なので、スープにも！(･∀･)

味付けは、
白だし、鶏ガラの素。

いつもと同じ味付けなのに、
ワカメが入るだけで、
風味が全然違って美味しい ♪

ここにもゴマが欲しかったなー...


こんな感じの晩ごはんでした！(^O^)

今回は、食材費を
全く計算してませんでしたー...

でも、豚肉も半額品だし、
高い食材は全く使ってないので、
いつも通りにお安めに
仕上がってると思います！(･∀･)

２００円くらいかな？


貧乏な我が家は、
この物価高の中で、
食費を抑えるのに必死です。笑

買い物に行くのが
ちょっと嫌になっている。。


食べない訳にもいかないし、
豆腐やモヤシばっかり
って訳にもいかないしね！(ToT)

でも、極貧飯が
続くこともあるのが
貧乏人のリアル。笑

そちらのリアルも
たまには載せていこうかな。


１食分とかでは
全く映えないので...笑

何食分か写真を撮っておいて、
まとめて載せようかな！(･∀･)


では、また更新しまーす ♪

おはようございます(^^)


一昨日、２３日は、
旦那の通院日でした！ 

今月２回目～。。
（１回目は２日の内科受診。）


今回は、半年に一度の、
眼科の受診日でした！

旦那が１番、
現実から逃げたくて、
結果を知りたくないこと。


ただでさえ、
かなり狭くなってしまった
旦那が見えている視野。

（※現在は、右目失明。
左目の視野は、１/３～１/４程度。）


それがまた
狭くなっているんじゃないか...

どんどん見えなくなって
いくんじゃないかという恐怖...

眼科受診の日が近づくにつれて、
必死に闘っているのが分かります。

どうにか気持ちを整えて
覚悟を決めての受診。


旦那の辛い気持ちや、
もしも...ということを考えてしまうと、
私の気持ちも持たなくなるので、

私は完全ポジティブ思考で、
明るく受け流しております。。

それに関しては、
未だに正解が見付からず...(>_<)



そんな中、
また片道２時間半かけて
いつもの病院へ。

予約はしていても
患者さんが本当に多すぎて
待ち時間が長いのはもう慣れっこ。笑

何度も呼ばれて、
たくさんの検査を。


そして、
不安な中での検査結果、、、

今回は、
『変わりなし！』という
診断をいただきました。


ただ・・・

前回の検査からは変わりなくても、
最初の４年前くらいの
検査結果と見比べると、
明らかに視野が狭くなっている。

旦那はその比較画像は見てなくて、
先生の言葉だけを聞いていたので、
とりあえず良かった！

私も見なかったことにしよう。


視野に関しては、
もう治療も何も手段がなく、
ただただ定期検査を続けて
現実を受け入れるしかないんです。。


悪性の脳腫瘍は消えてくれましたが、
旦那の視神経に残っている謎の腫瘍！

先生の予想は、
髄膜腫という良性腫瘍。

現在は、脳の定期検査の際に、
そちらも経過観察をしている段階。


その腫瘍のせいで、
とあるホルモン治療も始められず、
未だに全く足りていないホルモンが...。

悪性の脳腫瘍により、
４種類のホルモンが
ストップしてしまった中、

３種類は投薬や自己注射で補えていますが、
１種類のホルモンは未だに、ほぼゼロ状態。

その治療を始められるかどうかの判断には、
５年以上の経過観察が必要とのこと。泣

ほんとに早く
どうにかならないのか...泣


悪性腫瘍じゃなくても、
それが残っているだけで、
絶対に目に悪影響を
及ぼしている気がしている。

でも、それを
無理矢理取ったりしちゃうと、
見えている部分も見えなくなるという
リスクが大き過ぎるので、
手術や治療は出来ず。。。


そういう色々な繋がりがあるので、
人間の体って本当にややこしい！(ToT)


まぁ、不安は色々とありますが、
とりあえず変わりなしで一安心。

診察が終わってからは、
旦那は超元気に！(･∀･)

１人で不安と闘ってたからね...(>_<)

ほんと良かった！！！！！


次の眼科受診は、
来年１月に予約。

次はまた違う検査もするみたい。

それまでは、
またポジティブ思考で
乗り切っていくしかない！(^O^)


ということで、
今月２回目の通院も無事に終了 ♪

眼科受診の時は、
指定難病の会計ではないし、
処方も無いので、

いつもより早く終わります！(^^)

って言っても、
トータル４時間半かな。

いつもは６時間以上。笑


そして、次の通院日は、
７月７日の脳外科受診と、
７月２１日の内科受診。

来月も２回ありますー！(ToT)

２ヶ月連続で２回通院は、
ちょっとハードモードだぞ。笑


頑張るのは旦那なので、
私はしっかり抜け目のないサポートを
させていただきましょうっ！(･∀･)


そして、今回の通院時も、
おにぎり作って節約節約 ♪

行きと帰りの
車内で食べましたー！(^^)


今回の種類は３種類でした。

（残り物の写真で失礼します...）

●炊き込みご飯
●豆ごはん
●おかかマヨ

（※途中でラップが無くなってしまい、
アルミホイルに変更。）

全部合わせて
１８個作ったかな。

多めに作った分は、
冷凍保存してまーす！


炊き込みご飯が
おにぎり仲間に入ったのは
今回が初めてかな？

いつもと少し違う
ラインナップでした！(^^)

旦那が喜んでくれて何より ♪


次の通院日は、
ちょっとおかず感を入れようかな。

それとも、
久しぶりにサンドイッチでも。


また考えて、
しっかり節約していきまーす！(^^)


では、また更新します。

こんにちは(^^) 


昨日、一昨日と、
２日間の休みが終わり、
また今日と明日は仕事です！

昨日、
１週間分の内職を納品したので、
今日の朝はちょっと怠け気分。

内職を納品した翌朝は、
少し気が緩むという私あるある。笑


お昼ごはんも食べたし、
晩ごはんも準備できたので、

仕事に行くまでの残りの時間は
少しだけでも内職しますかー！(･∀･)


今日の私のランチは、
昨日の残りで済ませました ♪

昨日のお昼に作った、
ハヤシライスとマカロニサラダを。

自分だけだし、
洗い物も増やしたくないので、
サラダも一緒にワンプレートに。


昨日のお昼、作った直後も、
私は味見ついでに、
お昼ご飯を済ませ...

（朝や昼は料理しながら、
ちょこちょこ立ち食いして
食事を済ませることも多々。笑）


そして、昨日の晩ごはんも、
ハヤシライスとマカロニサラダ。

そして、今日のお昼も、
ハヤシライスとマカロニサラダ。


私は３食、
同じものを！(･∀･)

それくらい全然余裕 ♪


旦那は、
昨日の夜１回だけかな。
（朝や昼は別メニューが多いので。）

ハヤシライスはもう無いけど、
マカロニサラダはまだ少し残ってるので、
今日の晩ごはんの１品にしてもらいましょう！


ハヤシライスのルーは、
いつもと違うものを使いました。

（特売で１箱９９円だったんで...笑）

でも、ハヤシライスは、
やっぱりいつも使っている
トマト感強めの方が良いなぁと実感。



ただ、貧人飯としては贅沢に、
牛肉たっぷり～！(^O^)

半額だった牛肉薄切りと、
玉ねぎ・しめじもたっぷりと ♪

具沢山な贅沢ハヤシライス。


マカロニサラダは、
きゅうりと人参とツナ缶を。

珍しくツナ缶も
半額になってたのでＧＥＴ ♪

味付けは、
マヨネーズ・鶏ガラの素・塩胡椒。

マカロニサラダは
何年ぶりに作ったのかな。。

いつもは、
マカロニを入れるならパスタ麺の方が...
という旦那の希望もあり、
マカロニを買うことが無かったのですが、、

マカロニが半額で安くなってたので、
めっちゃ久しぶりに買ってみた！(･∀･)


久しぶりに食べてみて・・・

マカロニサラダも美味しいし、
たまには良いねっ！！とはなりましたが、

旦那も私も、
まぁどちらかと言うと、
やっぱりスパサラ派かなー。

となりましたので、、、


また今後数年は我が家では、
マカロニを買うことは
無いかもしれません。笑

どうせ作るなら、
好きな方が良いしねっ！(･∀･)


ハヤシライスも次作るときには、
お気に入りのルーで作りたいと思います ♪


久しぶりに食べたいと思っても、
ルーが高くて、結局ね...泣

結局いつも、値段を見て、
カレーでいいや、シチューでいいや、
ってなっちゃうんですよねー。

貧乏人は、
食べたいものや栄養面よりも、
どうしても値段によって
メニューを左右しちゃうのでね...笑



我が家にとっては、
久しぶりのメニューでしたが、
ちょっぴり贅沢気分でした ♪


よし！！
今からは内職して、
１５時半からは仕事へ！

今日もがんばるぞー！(^^)


では、また更新します ♪

おはようございます(^^)


先日の通院日。

いつも通院の日は、
食費節約のためにも、
家で作って持って行き、
移動中に車内で食べます！(^^)

今回もたっぷり作りました～ ♪


受診する科によっても
全然違うのですが、、

多いパターンは、
朝７時半に出発して、
１０時から１６時頃まで病院。

そして、
どこにも寄らずに帰れば、
帰宅は１９時頃。

（帰りにどこか寄ることもあるので、
２１時過ぎになることも多々あり。）


片道２時間半かかるし、

病院でも、
検査・診察・会計・処方２ヶ所...と、
どれも待ち時間が長いので
１日がかりでの通院日となります。


なので、
いつも大人２人の２食分を！

おにぎりをたっぷり
作って持って行きまーす(^^)


更に、今回は、
台風接近中に行ったので、

夜もスムーズに帰って来られるか...
という不安も少しあったので、
いつもより更に多めに！(･∀･)


ごはん３合分。
おにぎり１６個。

サイズは小さめです ♪

今回は４種類。

●しそ昆布
●おかかマヨ
●ザーサイ高菜
●ハムカツ

分かりやすいように、
表面にも具材を乗せてますが、
中にもたーっぷり！(^O^)


ごはんには、全て塩を。

しそ昆布とザーサイ高菜は、
市販で売ってるものをそのまま。

ハムカツも、
温めるだけのものを、
軽く焼いて挟んだだけー ♪

おかかマヨは、
かつお節・マヨネーズ・
醤油少し・塩少しを混ぜたもの。


そして、今回は、
冷蔵庫にあったもので、

持って行けそうなものを
探した結果・・・

チキンナゲット＆魚肉ソーセージ

どちらも焼いただけー！(･∀･)

チキンナゲットにはケチャップを。
魚肉ソーセージは塩胡椒で。


お弁当にしては、
あまりにも雑で質素だけど...笑

他人に出すわけじゃないし、
簡単に食べられれば何でもＯＫ ♪ 


でも、今回は、
台風の影響で患者さんも少なくて、
思ったよりも早めに終わって、

すぐに帰宅できたので、
１７時頃には家に着きました。


なので、持って行ったものは、
だいぶ余りましたー！(^^)

残ったものは、
次の日の朝ご飯や昼ご飯に ♪


何気に旦那は、
次の日に食べる残ったおにぎりが
好きらしくて、、、
いつも楽しみにしてらっしゃる。笑

たくさん食べてくれて感謝！(^^)



ということで、
いつもこんな感じで、

コンビニでの出費を控え、
ほとんど外食もすることなく、
節約してま～す！(^O^)

たまに待ち時間などに、
病院内のコンビニやカフェで、
パンやホットスナックを
買って食べたりもするけど...


旦那いわく、
「どうせ外食とかするなら、
病院の時の気分じゃなくて
普通に出掛ける楽しい気分の時が良い...」
とのことです！(･∀･)　賛成 ♪

そして、通院日のおにぎりを
毎回楽しみにしてくれてるので、
ほんと有り難いことです ♪


次は、久しぶりに
サンドイッチでも作ろうかな。。

次の通院日は、
今月２３日です！

今月は２回もある～...(ToT)

がんばるぞー！！


では、また更新します ♪

おはようございます(^^)


バタバタしてたら、
前回の更新から
あっという間に１週間が
経とうとしておりました。。

衝撃過ぎる～...


お通夜や告別式からの、
仕事出勤と内職納品が終わり、

ようやくホッと一息つけた
今週月曜日の午後。

一気にスイッチが切れて、
脱力体調不良モードに！(ToT)


２ヶ月置きくらいに
スイッチが切れる瞬間が訪れる...
私あるある。笑

そうなってしまった時の私は、
もう完全に動けないよー！(･∀･)

そして、寝ても寝ても寝る。笑


月曜日の昼から、
火曜日の昼まで、、

ずっと寝て起きてを繰り返して、
ほんと久しぶりに動けなかったー！

めちゃくちゃ寝た！笑


ただ途中で、寝過ぎて
肩や腰、頭が痛くなり、、、

寝ながら出来るストレッチしたり、
めっちゃ軽く運動をしたら、

火曜日は朝から筋肉痛で、
更に動けず。笑

（ほんと、なにやってんだ...！笑）


そんな超グータラな
２４時間を過ごさせていただき、

昨日の午後からは仕事～！(^^)


昨日は、いつもより
出勤時間が早かったので、

その分早く帰れて、家で旦那と
晩ごはんを食べられました ♪


超ダッシュで簡単に作った
昨日の質素な晩ごはん。

まぁ、ダッシュで作らなくても、
割といつも質素ですが...笑

●ざるらーめん
●新玉ねぎの天ぷら
●ちくわの磯辺揚げ


ざるらーめんは、
半額でお得にＧＥＴ！

麺を茹でるだけ～

本当は、写真のように、
つけ麺スタイルで食べるものだけど、
面倒だったのでぶっかけスタイルで。笑

１人前４５円也！

美味しかったでーす(^O^)


そして、
また最近夫婦でハマっている
新玉ねぎの天ぷら。

玉ねぎが
ホクホクトロトロで
最高のやつ～ ♪

ちくわもあったので、
揚げ物ついでに磯辺揚げも。

めっちゃシンプルで
質素な晩ごはんでしたが、
大満足でした～！(^O^)

揚げ物って、
満足感あるよね ♪

新玉ねぎの時期が終わるまでは、
我が家では、まだまだ何度も
天ぷらが登場する予感。。笑


昨日まで怠けた分、
今日は仕事に行くまで
しっかり内職するぞー！

そして、今日は
いつも通りの出勤時間、、
（１５時半～２３時過ぎまで）
しっかり働いてきまーす！(^O^)


では、また更新します ♪

おはようございます(^^)


昨日の休みは、、
内職して準備して仮通夜行って、
帰宅して、ダッシュで晩ごはん！

そして、夜中まで
また内職がんばった ♪

想像通りのバタバタでした。笑


今日は、お通夜なので、
更にバタバタです。。

明日は、告別式に出てから、
仕事に行くのでバタバタだし。

気合いだっ！！


そんな昨日の晩ごはんは、
帰って来たのが遅めで、
時間が無かったし、
（お金も無いので...笑）

超適当に雑に作れる
ズボラ激安飯を！(･∀･)


貧乏お好み焼き＆貧乏スープ


お好み焼きは、
超適当バージョンです！(^O^)

めっちゃ雑に
ざく切りしたキャベツに、
水・米粉・卵・白だしを
ザッと適当に入れて、

フライパンで焼くだけ～！

米粉はだいぶ少なめにして、
あっさりキャベツ焼きって感じに。


片面が焼けるまで放置して、
ひっくり返してまた放置するだけ。

その放置している間に、
スープを作ったり他のことを！(^^)

具材がキャベツだけなので、
火が通るのも早い ♪


両面、焼けたら、
ソース・マヨネーズ・かつお節・
青のりをかけたら完成！(^O^)

これをかけたら、結局ちゃんと
お好み焼きになるのよね。笑


いつも丁寧にお好み焼きを作る時には、
粉末だしや天かす、山芋、紅生姜など、、
他の具材も入れたりして作るけど、

時短節約お好み焼きバージョンは、
こんな感じで超適当に！(･∀･)


雑に作る時は、
ソースやマヨネーズのかけ方も
めっちゃ雑です。笑


スープは、
玉ねぎだけで、
コンソメスープに ♪


食材費としては、
キャベツ・卵・玉ねぎを使って、
１人分４９円で完成！(^O^)

時間も２人分で、
３０分も掛からずに完成。



めっちゃ質素ですが、、笑

美味しかったし、
お腹も満腹だし大満足でした ♪

我が家なりの貧乏飯なので、
相変わらずこんなもんです。。笑


では、今から４時間ほど
内職に集中します！(^O^)

また更新しまーす ♪

こんにちは(^^)


今日と明日は休みー！

この２日間は内職をして、
今週分を終わらせる予定でしたが、、 

親戚に不幸があり、
今日から仮通夜、通夜、告別式と...
ちょっとバタバタになりそうです。

仕事はちょうど
休みのタイミングだったので、
行けそうで良かったです。


なので、
今日行くまでの間に、
出来るだけ内職作業を
進めなければ...(ToT)

ちょっと急ぎめで！
集中します！！


その前に腹ごしらえを ♪

昨日の晩ごはんの残りもので。

チキン南蛮丼＆もやしのゴマ和え


昨日は仕事前に、
チキン南蛮を作って行ったので、

今日のお昼は、
その残りをご飯に乗せて、
チキン南蛮丼に！(･∀･)


いつもは、出来るだけ
タルタルソースも作るのですが、

昨日は仕事前で時間がなかったので、
タルタルは市販のものでご勘弁を...笑

半額で買った鶏むね肉を使って ♪

めっちゃ柔らかく、
美味しくできましたー！


鶏肉に米粉をまぶして、
溶き卵に浸けて、油で揚げる。

揚げたてをそのまま
酢・醤油・砂糖で作った
甘酢に浸けておく。

ひたひた染みしみになったら、
タルタルソースをかけて完璧 ♪


今回の甘酢は、
旦那の好みに合わせて
酸味を強めで！

仕事中にLINEが来てて、
「美味しい！最高！」って
満足してくれたようで何より...(^^)


さて、あと４時間は内職を頑張って、
ダッシュで出掛ける準備をしなければ！


では、また更新しまーす ♪

おはようございます(･∀･)


３連休最終日です～！

早過ぎるー。泣


昨日は、旦那と
庭や花壇の草むしりを。

我が家は貸家なので、
ちょっと広めな庭や花壇があるのですが、
ほぼ使っていないので、、

すぐに草で荒れ果てます！(ToT)


旦那がずっと体調不良だったので、
最近草むしりや手入れが出来てなくて、

（私は虫が完全にＮＧなので、
外回りは完全に旦那頼りでして...
私だけでは作業できず。笑）

旦那が元気に戻ったので、
ようやくキレイにできました！(^O^)

（ほんと虫がヤバくて、
ずっと泣きそうでした。泣）


作業中に、
私も旦那も思っていたこと・・・

「次は絶対に草が
生えない家に引っ越す！」

コンクリート張りや砂利などで、
草が生えないことを最優先に探そう。

って言っても、
向こう１０年は引っ越せる余裕なんて
全く無い予感が...笑


外がキレイになったことで、
気分はスッキリして目覚めも良し ♪

しかし、体が痛い。笑

筋肉痛まではいかないけど、
完全に疲れている！(･∀･)

私は、刈込鋏を
使っていたので腕と肩が...泣


午前中は、
内職をする予定なので、
その前に朝ご飯タイム～！

マヨネーズパンと焼き芋。

食材費４８円の朝ご飯 ♪
（朝はこんなもんです。笑）


食パンに、
マヨネーズをかけて、
塩胡椒をほんのパラッと。

トースターで焼いたら完成 ♪

準備するのが面倒な時や、
何も無い時はこれ食べがちー！(･∀･)


そして、焼き芋は、、、

昨日、たっぷり作りました ♪


旦那が焼き芋大好き過ぎて、
ずっと言われていたので、

先日、お得な
さつまいもを見付けて購入。

最近は、さつまいもすら
だいぶ高いですからね。泣

この１袋で、
３９８円でした！(^O^)

シルクスイート６個入り。


我が家には、
焼き芋専用の土鍋があるので、
久しぶりに登場 ♪

入りきらなかったので、
１つは切って無理矢理入れた。笑

お芋を水で濡らして、
弱火で５０分程度。

たっぷりキレイに、
完成しましたー！(^O^)

少しずつ食べられるように、
切って冷凍保存します。

お芋の形がボコボコしていたので、
切ったら可愛い形に... ♪


蜜たっぷりとか、
トロトロのお芋ではないけど、
私はシルクスイート好きです！

でも、個人的に、
シルクスイートは天ぷらにする方が、
より甘みを感じられて、
トロトロになる気がするので、
天ぷら推しです！(^^)

今回は旦那の希望で、
全て焼き芋にしましたが、

次は天ぷらにしようと思います。


無事に冷凍庫が
焼き芋で満たされましたー！(･∀･)

では、また更新します ♪