カテゴリ: *節約貧乏ごはん*



おはようございます(^^)


昨日、一昨日と休みだったので、
今日と明日は仕事です!

今週は土日どちらも仕事かぁ~...

土日は忙しい時が多いので、
あっという間に終わるっていう良さと...
単純に忙しくて疲れる...という大変さが。

どちらにせよ、
この土日を乗り越えたら、
3連休なのです!(^O^)

がんばりまーす ♪


さて、昨日は休みだったのですが、
夜は内職の合間に晩ごはん作り。

昨日の晩ごはんは・・・
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焼きそば&玉ねぎ焼き

シンプル貧乏飯でございます ♪


焼きそばの具材は、
もやしだけ~!(・∀・)

上からネギと紅生姜を少し。

今回の焼きそばは、
マルちゃんの塩焼きそばです。


いつもは、もっと
キャベツとか人参とかウインナーとか、
色々入れるようにしてるけど、

今は節約モード強めな私なので...
シンプルに!(・∀・)

ほんとは、ネギと紅生姜も
ケ
チろうかと思ってたくらい。笑
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そして、玉ねぎ焼き。

大きめ新玉ねぎがあったので、
分厚めの輪切りにして
マヨネーズで両面焼く!

火が通ったら、
ポン酢で味付け!

数滴、醤油も垂らしたかな。

新玉ねぎのマヨポン焼きです。
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新玉ねぎは美味しいよね~!(^O^)

ホクホク・トロトロ・シャキシャキ
いろんな
食感を感じられました ♪


横に乗ってる竹輪は、、、

使う予定じゃなかったけど、
賞味期限が昨日までってことに気付いて、

急遽、玉ねぎを焼いたあとの、
マヨポンの余りを絡めて焼いただけ。

色は悪くなっちゃったけど、
美味しかったです!(・∀・)


そんな感じの晩ごはんでした ♪

1人分の食材費は、
合計134円かな。

相変わらず、
質素に貧乏飯でやってま~す!(・∀・)


今月は、まだまだ
節約モード
強めで乗り切ります。笑

では、また ♪



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こんにちは(^^)


今日は朝から、
会社で作業する内職へ。

担当の人から
事前に連絡を貰っていた作業分の数が
何故か全然無くて、聞いてみたけど、
その担当の人も休みとのことで、、、

あった分だけを終わらせて
すぐに終了 ♪

せっかく行ったのに残念。。


35分の作業で
560円分でした!(^O^)

チャリンチャリーン ♪


そして、買い物へ。

先日のブログにも書いた通り、
今月すでにお金を使い過ぎたため、
いつも以上に節約モードの私!(・∀・)


そういう時は、
最初に金額を決めて
きっちり計算しながら買い物する。

っていうゲーム感覚での買い物を!笑

前は、たま~に
このブログにも
載せてたかな ♪

500円・700円・1000円などで、
その時によって金額は違いますが、
その金額以内にちゃんと収まるように。


いかにピッタリ使えるか!
っていうチャレンジゲームでもある。。

別に無理に使う必要はないのですが...笑
自己満で楽しんでます!(・∀・)


今回の買い物ゲームの金額は、
500円!(^O^)

ワンコインでの買い物でした!


そして、私が本日、
500円で購入したものは・・・
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●もやし3袋
●豆腐1パック
●食パン6枚切
●冷凍うどん5食入り


合計498円でしたー!(^O^)


ゲームクリア ♪ 

なかなか
良い感じに
ギ
リギリを攻められました。笑
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うどんが半分を占めているけど、
これが美味しいし、1番好き。

5食入りなのでお得だしね ♪

使えるものばかりで、
なかなか良い買い物が出来ました(^^)


そして、帰宅後、
このうどんを使ってお昼ごはん。

簡単にぶっかけうどんにしました!
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麺を電子レンジで解凍して、
氷水でサッと冷やして水を切る。

天かすとネギを乗せて、
贅沢に卵黄も... ♪

あとは、めんつゆメインで、
白だし・ゴマ油・ラー油を少しずつ入れて、
ぶっかけるだけ~!!

これからの季節にピッタリ ♪
我が家では昔からの定番メニュー。
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いつも通り美味しかったです!(^^)


家にも少し食材もあるし、
今回の買い物で数日は持つかな?

月末まで、
しっかり節約モードで
がんばります!(・∀・)

また買い物ゲームをする予感。。笑


では、また更新します ♪



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おはようございます(^^)


今日と明日は休みー ♪

旦那も元気になったことだし、
GW気分を少しでも味わおう!

って思っておりますが、、、

内職を減らしたことへの
罪悪感が。。(ToT)


年末年始やGWなどの連休は、
内職の会社さんが親切心で納品数を
少なくしてくれるんです。

連休関係無く
いつも通りが良かったり、
更にプラスしてもらいたい人は、
別で言って希望の数を出してもらう。

そうやって自由に調整出来ます!


年末年始は、
私は気合いを入れて、
最初の振り分けの倍くらい。

いつも以上の数にしてもらって、
必死に頑張りましたー!(・∀・)


ただ、今回のGW、、、

色々悩んだ結果、
数を増やさずに少ないままに。


最近は1週間に、
1200~1500個の納品。

今週の納品数は、800個程。


納品日は明日なのですが、
もう作業は終わっております!


今日も休みだし、
納品日までにもっと出来たなー...

やっぱり少しは
追加してもらえば良かったなー...

っていう後悔と、

一旦プチ休憩して
自分の身体を整えなければ!

家の衣替えなどもやらなきゃだし!

旦那も元気になったから、
外に連れ出してあげなきゃ!

っていう気持ちで、
格闘しております。笑


とは言っても、
内職の会社は土日休みなので、
もう追加分は貰えないので、
仕方ないんですけどね、、、(・∀・)


いつも隙間時間には
少しでも...って内職をしているので、

作業をする分が無いことへの
ソワソワ感というか。笑

もっと出来たのにー!
っていう罪悪感というか。


たった2~3千円の違いですが、
その数千円が我が家にとっては
ほんと大事ですからね!(・∀・)


でも、また明日には、
納品して来週分を受け取るので、
今日くらいはゆっくりしよう ♪

内職を始めてから、
寝不足だったり色々重なったり、
ちょっと体がしんどかったりで、
それが原因なのか、、、

急に白髪が増えたんです!(ToT)


ショック過ぎる。泣


歳っていうのもあるけど、
こんな一気に大量発生するのは
絶対におかしいっていうくらいの
本数が急に白髪に変わったんです!泣


まだ白髪染めはしたくないし、
抜いたら生えてこなくなるっていうし、
必死にハサミで根元から切ってます!(・∀・)

最近の私は、
毎日毎日、白髪と闘っている。笑


体調はもちろん、自分の肌や髪、
爪などもしっかり手入れしていかないと、
さすがにオバサン化が進んでいる...!(ToT)


ってことで、
今日は自分のためにも、
内職や仕事は忘れて、
休日を満喫しようと思いまーす(^^)


料理もしたいけど、
買い物に行かなきゃな。。

ちなみに昨日は、
旦那の晩ごはん用に、
仕事に行く前に
天ぷらを揚げました。笑


旦那からのリクエストだったし、
他に作るのが面倒だったので、
簡単にパッと天ぷらに!(^O^)

揚げ物の油の処理は面倒だけど、
衣作って切って絡めて揚げるだけなのは、
めっちゃ簡単なのでね。


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椎茸・ピーマン・新玉ねぎの3種類。

グルテンフリー生活だったので、
天ぷら粉を買ってなくて、
米粉で衣を作りましたー!(^^)

新玉ねぎがトロトロで
めっちゃ甘くて優勝でした ♪


「揚げたてが良いんじゃない?
休みの日に作ろうか?
」って言ったけど、
トースターで焼き直して食べるから
大丈夫ってことで、昼間に揚げました。

どうしても天ぷらが
食べたかったみたいです。笑


晩ごはんの時間にLINEも来て、
大
満足してくれたようで何より ♪


さて、今日は何を作ろうかな。


まとまりなくダラダラと
書いてしまいましたが、、、

とりあえず、
休日を楽しみまーす!(^O^)

その前に家計管理も...
ブ
ログにも載せておかなければ...


皆様も、素敵な
GWをお過ごしください。



また更新します ♪



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こんにちは(^^)


前回のブログにも書いた通り、、、

2年以上前から、
謎の体調不良が続いていた旦那。

様々な検査をしたり、
考えられることを色々試したけど、
ずっと原因不明。

良くなるどころか、
どんどん悪化してる感じで...


最近では、
外出もできない、
家でもあまり動けない、
食べる量も減ってしまってて、

筋肉も落ちて痩せていって、
とても心配な状態でした。


そんな旦那の元気が無さそうな
現状を見た脳外科の先生からは、

「もっと外に出たり運動したりを...」
って言われましたが、

それが出来ないから
困ってるだよー!!!

っていう感じでした。笑


そして、
前記事にも書いた通り、
新たな疑惑2つ。。。

それを試してみて、
1週間ちょっと。


旦那が元気になりましたー!(^O^)

いやー、ほんと、、、
ようやく元に戻った。



去年の中頃までは、
定期的に元気な期間もありましたが、

今回の不調期間は
5ヶ月間くらいで長過ぎて、
元気な姿がもう別人のようです。笑


朝から元気に早起きしてて、
室内での運動や筋トレも
普通に再開しました!

今までの
出来なかった期間が嘘のように、

暇さえあれば家事をしたり、
体を動かしたり、、、

いやーーー
ほんとよかった!(^^)



え、こんなにあっさり元に戻る!?
ってちょっとビックリするくらい
めっちゃ元気になりました。笑


旦那は食事の量も
戻ってきてることに関しては、

「絶対太るやーん!
体重だけは戻らないでほしい!
」
って嘆きながら
運動に励んでおります。笑


そして、
今日は久しぶりに
旦那と少し出掛けてきまーす(^^)


ここ数ヶ月間は、
病院の日以外は外に出られず、

今年の1月、調子の良かった日に、
初詣を兼ねて少し遠出したのが最後かな?


しかも、今日は祝日だし、
更にGWで人がめっちゃ多い日に、

普通に出ようとするなんて、
ほんとに元気になった証拠!(・∀・)

シンジラレナイヨー。笑


まぁでも、
以前もあったように、
これがたまたま元気な期間なだけで、

また少し経ったら、
体調不良期間に戻る可能性も
全然あるので、油断はできませんが。


それに、
長時間車に乗ったりしても、
ダメになっちゃう時もあるので、

今日は様子を見ながら、
少しだけ出掛けてみようと思います(^^)


ひとまず、、、
本当に良かったー!(^O^)


今試しているのは・・・

低血糖にならないことと、
ホルモンの自己注射の量を減らすこと。


結果どっちが原因だったのか...

むしろどっちも
原因だったんじゃないかと
私は思っております。


自己注射の薬液量は、
注射の時に気を付けるだけなので、

常に気をつけているのは、
低血糖の予防。


寝起きから低血糖で、
そこから1日中、

油断すると
低血糖になってる感じなので、

定期的にブドウ糖などの
糖分を口に入れて摂取しております。


めっちゃ大変だった
グルテンフリーの食品探しが
ようやく終わったと思ったら、

次は、ブドウ糖摂取用の食べ物や
飲み物を探して買っております。。。


ほんと次から次に...笑

まぁ、これで元気になってくれるなら、
嬉しい嘆きでございます!(・∀・)


ということで、
まだまだ不安はありますが、、、

ひとまず少し安心!(^O^)


ホッとしたのか、
ちょっと気が抜けてしまってる
私なのですが...笑

今後は、更に気合いを
入れていかなければ!!!


軽くご飯を食べたら、
出掛けてきまーす ♪


昨日は、
我が家の定番、
玉子丼だったので、

その残りを、
豆腐に乗せて簡単に ♪
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玉ねぎと卵だけで、簡単節約 ♪

お好みでネギ・紅生姜・一味を。


ちなみに昨日の晩ご飯は、
ご飯でこの玉子丼と、
人参キャベツサラダでした。

昨日は、仕事前に
作
って行けたので良かった(^^)


では、また更新しまーす ♪



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こんにちは(^^)


2週連続旦那の通院を乗り切り、
小麦アレルギー疑惑が晴れました!

結果、アレルギーなし!(^O^)


謎の体調不良の原因...

現在は、別の
原因が浮上し、
新
たな対策を始めております。。

(それはまた別記事で。)


ということで、
小麦粉解禁!!!

2ヶ月頑張った、
グルテンフリー生活が
ようやく終了しました。


いや~、、
大変だった。泣

旦那はもっと辛かっただろうけど、
正直私もめっちゃ大変だった。

スーパーに行っても、
買えるものがない!(ToT)

小麦粉に加え、
香辛料も避けていたので
もう本当になかった。


小麦アレルギーの方って、
もう本当に
大変だと痛感しました。泣

ほんとに
ビックリするくらい
何
にでも小麦が入ってる。。

そして、
小麦を避けると、
めちゃめちゃ
食費がかかる。泣


食材を買って料理しても
使える調味料が限られてしまうので、
同じような料理や味付けになるし。

いや、料理ができる時は
まだ全然良いのですが、、

時間が無い日などの、
簡単にちょっと食べるものが
なかなか無い。。


旦那も、毎回食べるものを
考えるのが
面倒になってしまい、

食後に
体調不良になるのも嫌で
どんどん食べる量が
減って心配だったし、

確
実に栄養は偏ってたと思う。



旦那も自分で考えて
色々作って
食べてくれてたけど、

私も
極力、
料理する時間を
確保して、
で
きる限りは作っていました。


しかし、
そうすると、
他の
時間が足りなくて、、

食費が上がってるのに、
収入が
減ってしまうという事態で、

自
暴自棄になりそうでした。笑


途中から、
この体調不良は
小麦アレルギーが原因ではないな...

ってことに気付いたのですが、

検査して結果が出るまでは、
とりあえずやってみよう!


ということで、
2ヶ月頑張りました(^O^)


そして、
小麦粉が解禁された今、

買い物がめっちゃ楽になったー!!

買うものや作るものを
考
えることも苦痛じゃなくなった!(^O^)

買い物も楽だし、
食費も安く収まるし。


そんな昨日の晩ごはん!
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焼きそば&豆腐卵スープ

いつ振りの焼きそばでしょうか...!(・∀・)


玉ねぎ・人参・もやし・
ウインナー
を入れて具沢山に!

久しぶりの麺に、
旦那はちょっと
ビビりながら食べてた。笑

でも、
食べ始めたら、
感
激しておりました!(・∀・)

麺が食べたい...って
ずっと
言ってたもんなー。
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あとは、
豆腐と卵のスープ。

崩した豆腐と溶き卵を入れて、
味付けは鶏ガラの素とコンソメ。


豆腐とろとろで美味しい。
最近よく作るやつ ♪

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こんな感じで、
めっちゃシンプルな晩ご飯だけど、

我が家にとっては、ある意味
大満足な感激するメニューでした。笑


まぁ、小麦アレルギーでは
なかったとはいえ、、、

体のためには、
グルテンフリーが良いと思うので、

今回のことをキッカケに
少しは控えつつ、、

時間と家計に無理のない程度に
考えていきたいと思います(^^)


では、また更新します ♪



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おはようございます(^^)


ここ数日、
ハードスケジュールにより、
寝不足やばかったー。(ToT)


金曜・土曜の仕事を乗り越え、、、

睡眠時間5時間で起きて、
日曜日は1日ずっと内職!(・∀・)

月曜日は、
旦那の通院日だったので、
早く寝たかったのに、

ベットに入ったのは、
結局夜中2時。


そこからまさかの...
全く眠れず!(ToT)

早く寝なきゃ!って
思えば思うほど、
眠いのに全然眠れないやつ。。。

たまにあるのよね~泣


結局朝方4時過ぎまで眠れず。
最悪のパターン。

朝6時過ぎに起きたけど、
完全に寝不足だよねー!(・∀・)

睡眠時間2時間。。。


そこから準備して、8時出発。

片道2時間半、
病院滞在時間5時間。

今回はちょっと早く終わった(^^)


旦那の気分転換も兼ねて、
少しプラっと買い物して、
またそこから2時間半の運転。

19時過ぎに帰宅しました!


ダッシュで
晩ご飯とお風呂を済ませて、
内職開始。

翌日が内職納品日だったのに、
終わってなくて...


さらに、そこから
想像以上に時間が掛かり...泣

朝方まで終わらなかったー!(ToT)


睡眠時間3時間で、
内職を納品しに行って、

食料品の買い物をして、
旦那の晩ご飯を作って、

15時から仕事へ。


寝不足すぎて、
ちょっとふわふわしてた。笑


仕事終わったら寝れるぞー!
ってことを楽しみに仕事頑張った ♪



そして、ついに。

夜中2時に寝て、
朝9時半まで寝ましたー!

8時に目が覚めたけど、
二度寝しちゃって幸せ!(^O^)


3日間の睡眠時間、
合わせて10時間。


さすがにキツかったー!(ToT)

寝不足は解消されましたが、
ちょっと体はだるい感じ。


朝ごはんの準備も面倒で、
残ってたゆで卵と
バナナで簡単に済ませた ♪
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逆に健康的かも。笑

卵が高い上に、
とんでもないミニサイズで
ビックリ!(・∀・)

バナナも小さいので、
写真じゃ伝わらないけど、
うずらの卵より一回り大きいだけ
って感じの小ささでした。笑


今日の仕事を乗り切ったら、
今日も早く寝るぞ!(^O^)

明日は朝から内職しに行く予定。


22日までは、
ゆっくり出来る時間が
全然無さそうなので、

しっかり気合い入れて
乗り切るぞー!(^O^)

ほんと時間が足りない...


旦那の今回の病院で、
もしかすると、ようやく
体調不良の原因が分かったかも!?

またその詳細も
記録として書かせていただきます。


では、また更新します(^^)



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おはようございます(^^)


今日は朝から
ちょっとゆっくりタイム。

また明日から
気合いを入れる為に、、

今日は起きてから
少しまったりしようと
決めてました!(・∀・)

そういう時間も大事 ♪


ネイルも顔パックも
ゆっくり出来たし、

ダラダラとスマホゲームしたり、
多少罪悪感を抱きながらも...笑

満足満足!(^O^)

3時間程度の
ゆっくりタイムでしたが、
満たされましたー!



そんな時の朝ごはんは・・・

いつもと変わらずな感じでーす。笑
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納豆ごはん&サラダ


サラダは、
2日前に作り置きしてたもの ♪

レタス・ゆで卵・ベーコン入り。

味付けは、
マヨネーズ・からし・鶏ガラの素・塩胡椒。

仕上げにブラックペッパーをパラッと ♪
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旦那が、
からしマヨ大好きなので、
減るペースが早かった ♪


朝は毎日、
こんな感じで
あるもので適当に...

今日のお昼はどうしようかな。


夜は仕事なので、
私の晩ご飯はおにぎり!(・∀・)

そして、プラスワン。


最近、私がハマって
大量に追加購入したものが・・・

ブタメン!(^O^)
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カルビキムチ味

半額で、1個37円!!!


先日、ダイソーに行った時、
これが大量に半額になっていて、、

このカルビキムチ味は
食べたことがなかったので、
試しに1個だけ購入。

(※現在、旦那は
グルテンフリー
生活中なので、
自
分だけの分を。笑)


食べてみたら、
めっちゃ美味しくて、
気に入ってしまい、、、

ブタメンの中で、
1番この味が好きかもー!(・∀・)



仕事中のごはんは、
これで良いじゃん!
となり、

10個、
追加購入してきました!(^O^)

残ってて良かったー。

賞味期限もまだ少し
余裕ある!


ってことで、、、
今日の仕事中の晩ごはん用には、

おにぎりと、
このブタメンを
持って行こうと思いまーす(^^)


絶対に健康的ではないけど...笑
美味しくて簡単に食べれて、
量もちょうど良くて、

何より安い!!(^O^)


(※元値では買いません...笑)


こーんな感じで、
相変わらず気まぐれで適当な
貧乏飯生活やってまーす。。笑


では、また更新します(^^)



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おはようございます(^^)


私の3連休が
終わってしまったー!(ToT)


謎の倦怠感のようなものに襲われ続け、
あまり何も出来なかった
連休だったので...泣

今日からまた
しっかり働くぞー!!

今日は、家で内職して
準備して仕事へ。


なかなか動けなかった
連休最終日の昨日でしたが、、

あまり家に食材が無かったので、
少しだけ買い物へ。

特売だった食材と、
必要最低限のものだけを購入。



そして、作り置きも作って、
晩ごはんは簡単に!(・∀・)

そんな昨日の晩ごはんは・・・
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そば&ポテサラ


この蕎麦、
最近我が家ではよく食べてる
十割そばです!(^^)

旦那の体調不良により、
グルテンフリー生活を始めてから、
時々買ってます ♪

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1分20秒茹でるだけでOKなので、
めっちゃ簡単に使えて便利です。

1人前149円なので、
我が家でもギリギリ買える。笑

時々ならね!笑


そばつゆは、
だしの素・薄口醤油・白だしで作って、

トッピングには、
卵・薄揚げ・ネギを。

(いつもは天かすを入れるけど、
グ
ルテンフリーにより薄揚げに変更。)


ただ正直、
薄口醤油には
小麦が...笑

でも、
それくらいはギリギリね。

次
の検査で、
本当に
小麦がダメだったら、
調味料も何もかも
全て
小麦不使用に
変えなければ...(ToT)

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十割そば、
今まで食べたことなかったけど、
普通に美味しい ♪

すごくあっさりしていて、
ちょっと切れやすい麺って感じかな。

こっちの方が体に良いなら、
私は今後も十割そばを食べたい!

まぁ、金額的には、
普通の蕎麦の方が断然
安いので、
今後の
家計状況によりますね。笑


そして、ポテサラ!

ジャガイモとキュウリが
特売だったのでポテトサラダを...(^^)

レタス・ツナ・コーンも入れて贅沢に ♪
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しかし、、、
ちょっと失敗。笑


見たら分かる通り、
入れる予定ではなかった
レタスも入れちゃったことにより、
水分が多めに。。笑

いや、分かってたんです!!泣


我が家のポテサラには
たまにレタスも入れるのですが、

レタスを最初から混ぜて
しばらく放置しちゃうと、
水分が出ちゃうから、

作り置きとしてたくさん作る時には、
いつもレタスは後入れにして、
食べる前に入れて混ぜる!

っていう流れだったんです。


でも、今回は
私のズボラが発症。。

もう入れちゃえー!!
ってなりました。笑


入れる前に、
キュウリと
同じように
軽く
塩もみして
水分をだいぶ
絞ったのですが、、

それが
余計にダメだったか、
や
はり水分がー!(ToT)

そりゃそうだ。笑


おまけに、
作り置きとして大量に作っちゃったので、
反省しております。笑
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やっぱりレタスを入れるなら、
塩もみもせずに、
そのままサクッと混ぜて食べた方が、

レタスもシャキシャキのままだし、
美味しく食べれますね!(・∀・)


分かっていたのに、
私はどうして。。。
笑


まぁでも、味は美味しいし、
旦那もいっぱい食べてくれたし、

次は気を付けましょう...ってことで。笑


多分、数年に1度は、
結
果を分かっていながらも、
この失敗をしている
気がする。笑

もう入れちゃえー!
もうやっちゃえー!えーい!

...ってなる私
のあの衝動。

一体
なんなのでしょう。笑

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実は、、、
そばつゆを作る
量もミスってて、

旦
那の方にはたっぷり入れましたが、
私の方はつゆ
少なめだったことは内緒。笑

ほーんと油断すると何から何まで
すぐ適当に
やっちゃうんだから。反省。。


では、また更新しまーす!(・∀・)



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おはようございます(^^)


3連休でしたー!(^O^)

本日、最終日でございます ♪ 


せっかくの連休でしたが、
初日から体の疲れがドッと...泣

とてつもない倦怠感と
闘っておりました!(ToT)

もうほんと何なのよー...
ただの歳なのか...!?


今日は、
朝からだいぶ元気なので、
しっかり動きまーす!(・∀・)


そんなこんな過ごしながら、
1日目と2日目は、
料理時間はきちんと確保!

月末だったし、昨日は、
冷蔵庫のお掃除メニューを!(^^)

今回は、それぞれ量は少ないけど、
色んな種類が残ってたので良かった ♪


そんな昨日の晩ごはんは・・・
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●煮物
●椎茸マヨチーズ
●お味噌汁


煮物には、大根・人参・
じゃがいも・厚揚げ・鶏肉
を。

味付けは、
醤油・薄口醤油・酒・みりん・砂糖。

残ってた食材を色々と詰め込んだ
1品となりました!(・∀・)
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しっかり煮込んだので、
味も染みてて美味しかったです ♪


そして、
椎茸マヨチーズは、
我が家の定番ですね。

親戚から椎茸を貰ったので、
贅沢に4枚ずつ!(・∀・)


椎茸に、
マヨネーズとチーズを
ちょっとずつ乗せて、
トースターで焼くだけ ♪
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チーズを乗せなかったり、
塩
こしょうをかけたり、
醤油を垂らした
り、

その時の
気分で
毎
回ちょっと違うけど、
マヨネーズは
絶対かな。

昨日は、
マヨ&チーズで!

椎茸の出汁も
ジュワッと出てきて
相変わらず贅沢なお味でした ♪


お味噌汁には、
玉ねぎと薄揚げを。
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これはいつも通りですね!


こんな感じで、
食材の種類たっぷりで、
栄養満点!?な晩ご飯でした(^^)

じゃがいも・人参・大根・
厚揚げ・鶏肉・玉ねぎ・
薄揚げ・ネギ・椎茸・チーズ


ちょうど10種類の食材を使えました ♪

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いつも貧乏飯を
心掛けている我が家にとっては、
だいぶ贅沢な晩ご飯となりました!(・∀・)

節約を1番優先しつつ、
栄養面も考えたい思ってるのでOK ♪

とりあえず、色んな食材を
食べておけば栄養も摂れるでしょ!
っていう、
単純で浅はかなことしか出来ませんが...笑


だとしても、
安めな食材しか買えないし、
だいぶ不足してるとは思うけど、

料理時間も確保して、
我が家なりの貧乏飯で、
できるだけ頑張りまーす!(^O^)


では、また ♪



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おはようございます(^^)


昨日は、買い物に行って、
ちゃんと料理しましたー!!

旦那からのリクエストも作れたし、
たっぷり作り置きもできて大満足 ♪


そんな昨日の晩ごはんは・・・
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●豚汁
●かぼちゃサラダ
●ほうれん草のごま和え



豚汁には、
栄養たっぷり!!

具材が10種類も入ってます!(^O^)

貧乏飯を心掛けている我が家には、
贅沢すぎるー。笑
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買い物に行って、
特売などの安めの食材を色々買ったので、
それを少しずつ種類豊富に入れてみた!

入ってる具材は、
玉ねぎ・人参・じゃがいも・えのき・蓮根・
厚揚げ・椎茸・大根・こんにゃく・豚肉



せっかく色んな食材を買って揃ってるので、
少ない
種類をドバッと入れるより、
たくさんの種類を
少しずつ入れた方がね ♪

おかげで、
食べ応えもあって、
おいしかったー(^^)

我が家の豚汁の味付けは、
だしの素・味噌・みりん・ごま油です。


そして、かぼちゃサラダ!

かぼちゃを茹でて、
マヨネーズ・塩胡椒・鶏ガラの素で
味付けして混ぜたら完成 ♪
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いつもは、かぼちゃの皮は
残
したまま入れたりするけど、

今回は
皮が固そうだったし
あまり綺麗じゃなかったの
で、
ほ
とんど取りました!


私はマッシュしたのが好みで、
旦那はゴロゴロ感あるのが好み。

なので、間を取って、
少し潰して少し残す...
という感じにしております!(・∀・)


そして、ほうれん草のごま和え。

ほうれん草と薄揚げで
お浸しを作る
予定でしたが、、

旦那
リクエストにより、
ごま和えに変更して
作りました ♪
IMG_6615

茹でたほうれん草に、
すりゴマ・醤油・薄口醤油・
砂糖・生姜
を混ぜたら完成!

すりゴマたっぷりが最高 ♪

我が家の定番の1品です(^^)

IMG_6619
こんな感じの3品、
たっぷり作れましたー!(^O^)

今日と明日は、
私はまた仕事なので、
旦那の晩ご飯になるかな ♪


作り置きがあると、
安心して
仕事に行けます。笑

旦那からは、
「いや、俺も大人ですけどー!」
ってよく
言われるけど。



昨日は色々とまとめ買いしたので、
今月はもう買い物に行かずに乗り切りたい!

では、また更新しまーす。



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