こんばんは(^^)

先日のブログに、
我が家の“貧乏ズボラ鍋”を
載せたと思いますが・・・

その後、
鍋を食べきるまでを
載せていきます(^^)


まず、２７日の夜に作り...

２７日の晩ご飯は、
普通に食べました！


食材は、
前回の記事に載せてますが、

味付けは、
●薄口醤油(甘口)
●白だし　
●かつお出汁の素

我が家の定番の味付けです。


そして、これが２食続き・・・

２８日のお昼ご飯でも、
普通に食べました(^O^)


そして、２８日の晩ご飯は、
私の実家で食べたので、
お鍋には手を付けられず・・・


２９日のお昼ご飯に、
今度はちゃんぽん麺を
入れて食べました(^^)


ちょっとお味噌を入れて、
味を少し変えました。

ちゃんぽん麺、
美味しいのが半額だったので、
ラッキーでした(^O^)

生麺だったから、
モチモチしてて、
ちょー美味しかった！


そして、２９日の晩ご飯。

今度は雑炊にしました(^^)


キムチの素を加えて、
また少し味を変えました！

卵もたっぷり入れて、
めっちゃ美味しかった(^O^)


ポテトサラダと並べると
見た目が何か・・・(笑)
まぁ、そこは気にせず(･∀･)


これを最後に、
今回の鍋は無くなりました。

大量に作った、
今回の貧乏鍋。。。

旦那と２人で４回食べたので、
合計８食分にもなりました！


めっちゃ食費節約に繋がった！(^O^)


さすがに飽きるかなぁ。
って心配してたけど、

旦那に聞いたら、

「味が違うから全然大丈夫。
普通に明日も食べたいし。」

って言ってくれました(^^)


やっぱり、
味変は大事ですね！

ということで、
また次回のお鍋も
大量に作る予感！？(笑)


また更新しまーす。

こんにちは(^^)

だんだん寒くなるに連れて、
お鍋の回数が増えていきます。

鍋って、
理想的に作ると、
食材費が高くなりがち。

なので、
我が家のお鍋は、
安い食材ばかりを入れる、
“貧乏鍋”でございます！(･∀･)


お肉は入れません。笑
ウインナーで誤魔化します！

いつも気まぐれや、
安く買えた物しか入れないので、
具材は毎回バラバラです(^^)


そんな我が家のお鍋、
昨日入れた具材は・・・
（ついでに金額も。）

●白菜（1/3）　４６円
●もやし（2袋）　１８円
●こんにゃく（1袋）　３８円
●厚揚げ（1パック）　３６円
●ウインナー（7本）　９９円
●すし揚げ（1袋）　３８円

もやし・厚揚げ・すし揚げは、
半額品だったので激安～！(^O^)

白菜は先日ドンキで買った、
巨大１玉が１３８円だったので、

３分の１入れただけで、
もう大量でした！！！


たった２７５円の材料で、
めっちゃ大量に出来ました！(^^)

恐らく、１０食分はある。笑
ちょっと作りすぎた感...(･∀･)

でも、１食２７.５円。
最高じゃん！(笑)


２人用の土鍋が割れてから、
ずっと買ってなくて、、、

人が来た時に使う用の、
１０人分の巨大土鍋で作るので、
ついつい大量に。笑


でも、良いんです！

色々なアレンジをしながら、
最後まで食べきるのが、
我が家の“貧乏鍋”なのです(^O^)


という事で、
我が家のお鍋シリーズ。
ちょっと続くかも！？笑

たった２７５円だけで、
何食食べれるかなー。。。


とりあえず、
昨夜の１食目！(^^)


まずは、普通に食べますよね(^^)

以前までは、
食卓にちゃんと鍋を持ってきて
並べておりましたが・・・

もう鍋はキッチンに待機！(笑)


最初から多めにお皿に入れて、
もしおかわりする時はキッチンへ。笑

完全にズボラ化しております(･∀･)


「食卓で鍋をつつく。」
というのは、、、
誰か友達とかが来た時だけに
なっちゃいました！(笑)


夫婦２人だけだと、
どんどんズボラ化されていく～。

“冬”の雰囲気には欠けるけど、
楽だから良いよね！(･∀･)


そして昨日は、
義母から手作りキムチを貰ったので、
ご飯のお供に！

いつも美味しいから、
貰うとテンション上がる１品です。


という感じで、
お腹いっぱいになりました(^^)

鍋は、まだまだ大量に
残っております！笑

今日のお昼にも食べたので、
また後ほど載せます。

先ほど、
昨日の晩ご飯を載せましたが・・・ 

多めに作って、
残った分は、冷凍保存へ。


それでも残る、
煮込みハンバーグ。

崩れたものや、
小さいものや、
たっぷりのソース。

それも最後まで、
食べきりますよぉ！(^O^)


今日のお昼ご飯にしました(^^)


まずは、
残ったハンバーグを、
すべて崩します！！！

ミンチ状に崩して、
デミグラスソースに絡めます。


そして、
お皿にご飯を入れて、
その上にキャベツを敷く。
（※レタスの時もある）

スプーンで食べやすいように、
千切りキャベツを
更に少し短く切ります。


その上に、
崩したハンバーグを！！！

更に、目玉焼きを。

完成！(^O^)


これめっちゃ美味しいやつ！

むしろ最初の、
ハンバーグの時より好きかも！(笑)


ハンバーグを崩すことによって、
残ったバラバラの大きさの部分が
均一になるし、、、

分けやすいしね(^^)

綺麗なハンバーグが残ってる時でも、
２回目に食べる時には、
わざと崩しまーす！笑


デミグラスソースにもめっちゃ絡んで、
美味しすぎるー！(^O^)


何度も火を入れた後は、
デミグラスソースも
少し濃くなってるので、、、

ご飯と野菜と一緒に食べたら、
ちょうど良くて最高！(^^)


ロコモコ丼のような感じかな。

我が家のハンバーグ、
２日目はいつもこれにしてます！

相変わらず、
美味しかったでーす(^O^)


本当はチーズも入れたら最高だけど、
貧乏飯なので、そこは我慢！(笑)

目玉焼きを乗せるだけでも、
我が家にとっては、贅沢です(^^)

こんばんは(^^)

昨日は、
煮込みハンバーグを作りました。


昔は、ハンバーグが
苦手な旦那だったけど、、、

数年前・・・
煮込めばＯＫかな！？って勝手に思って、
無理矢理ハンバーグを食べてもらったら...笑


「めっちゃ美味しい！」
ってドハマりしてくれて、

そこから、
いつもハンバーグを
リクエストされます！(･∀･)


「俺が食べてて嫌いだった
ハンバーグはこんなんじゃない！
これは超好きやわー！」

って言ってたけど、
一体今までどんなハンバーグを
食べていたんだろうか。。。(笑)


とにかく、
好きになってもらえて良かった(^^)


という訳で、
昨日も旦那のリクエストで
煮込みハンバーグを。


スープも作りたかったけど、
「別にいらない」って言われたし！(笑)

大好物なオカズの時には、
他の物は食べない旦那さん。

子供かっ！笑
まぁ、楽だけど。笑


私のハンバーグは、
いつも玉ねぎを入れます。
人参もある時には入れます。


でも、野菜は炒めません！笑

そこは時短してます。

みじん切りにしたら、
生のまま挽き肉と混ぜます(^^)


別で炒めなくても、
しっかり火は通るし、

煮込みハンバーグだと
余計にしんなりしてくれるし、

食感が若干残ってた方が
私は好きなので(^^)


みじん切りも、
私はブンブンチョッパーを使うので、
もう秒で出来ます！(^O^)

あれは一瞬過ぎて凄い。笑笑


そして、いつも
デミグラスソースには、

何かしらの食材を
１種類入れるようにしてます(^^)


入れる事が多い食材は、、、

●しめじ　●えのき●　玉ねぎ
●じゃがいも　●もやし

今回は、特売だったので、
えのきを入れました(^^)


そんな感じで、
完成した煮込みハンバーグ。


キャベツは多めに添えて、
デミグラスソースと
一緒に食べるのが好き(^O^)

とっても美味しかったです！


また更新しまーす。

先ほど、
昨日の晩ご飯を
載せましたが・・・

今日のお昼ご飯には、
昨日残ったシチューを。


ですが、パンもお米も
ちょうど切らしてて・・・ 


シチューだけでは、
ちょっと物足りないので、

私が選んだ、
シチューのお供！？
かさ増し食材！？

とは・・・



ゆで卵！！！(^^)

ゆで卵って、
たまに食べると美味しいよね。

シチューにも
とっても合いました(^O^)


２個目のゆで卵からは、
少しコショーをかけて、
味にアクセントを！(^^)


炭水化物が無い時でも、
ゆで卵を食べると満腹になるので、

我が家では結構頻繁に、
ゆで卵作ります！！！


茹でて保存しておけば、
マヨネーズや塩で
簡単に食べれるしね(^O^)

我が家では、
おやつ代わり！？お菓子代わり！？
にゆで卵でございます(･∀･)笑


今日のお昼にゆで卵を出した時、
旦那から煮卵をリクエストされたので、
近々作りまーす！(^^)

確かに最近、作ってない。

半熟具合が、
最大のポイントだよね(･∀･)


また更新しまーす。

こんばんは(^^)

昨日の晩ご飯は、
とっても贅沢でしたぁ！！！

昨日は、シチューを作って、
旦那の帰りを待っておりました。


すると、帰って来た
旦那の手には・・・ 

お刺身と食パン！！！

テンション上がるやつー！(^O^)


義母からは、
ハマチのお刺身を。

義姉からは、
美味しいパン屋さんの
ミルク食パンを。

本当にいつも感謝です！！！


そうやって、我が家は時々
贅沢気分を味わえております(^O^)

自分のお金じゃ、絶対に買わずに
いつも我慢するものだからね。笑


シチューを作ってたので、
パンは最高！(^^)

お刺身はバランス変だけど、
全然ＯＫ！！！！！


という訳で、
昨日の晩ご飯はこんな感じに。


シチューの具には、
少しだけ残っていた、

じゃがいも・人参・
玉ねぎ・鶏挽き肉を入れて、

あとは、ミックスベジタブルで
かさ増ししましたぁ！(^^)


そして、お刺身と食パン。

めちゃくちゃ美味しかった！(^O^)

お刺身はめっちゃ脂がのってて、
パンは匂いから超最高で、
超絶フワフワでした。


やっぱり少し食費をプラスするだけで、
美味しい物が食べれるんですよね。

まぁ、我が家には
程遠い贅沢ですが。笑


貧乏夫婦も久しぶりに、
美味しい物を堪能できました(^^)

もうめっちゃ幸せで、
「美味しい」の連発！(笑)


我が家の収入でも、
たまにはプチ贅沢できるように、
やりくり頑張りまーす！(･∀･)

こんにちは(^^)

お昼ご飯を食べて、
満腹中でございます。笑


我が家の昨日の晩ご飯は、
キムチ鍋でした！

お鍋の季節がやってきましたね。


お鍋って、とっても簡単で
美味しくて良いのですが、、、

意外と食費が掛かるんですよね(･∀･)

(※我が家の貧乏飯を基準としてです。笑)

なので、我が家のお鍋は、
安い食材しか使わないようにしてます！


昨日のキムチ鍋、
白菜は絶対に入れたかった。

でも、白菜が高かった(>_<)


まぁ、買えなくはないけど、
少しでも安く抑えるのが
“我が家の貧乏飯”なので・・・

昨日のキムチ鍋は、
１丁１８円の安い豆腐を２丁も入れて、
かさ増ししましたぁ！(^O^)


もし白菜が無かったら、
違うメニューに変えるつもりでしたが、
どうしてもキムチ鍋が食べたくて。笑


なので、
昨日の鍋の具材は、

●豆腐　１８円 ×２
●糸こんにゃく　３６円
●ウインナー　９９円
●すし揚げ　６５円
●もやし　１８円

しか入れませんでした(･∀･)


お肉はナシ！(笑)
鍋にお肉を入れる事は
ほとんどない“我が家の貧乏飯”

もしお肉を使えるなら、
他のメニューにしたくなる(^^)


ちょっと寂しいお鍋だけど、
美味しかったので全然ＯＫ！

我が家の貧乏飯は、
そんなもんです。笑


おかげで、
食材費合計２５４円で
４食分できました！(^O^)

単純計算ですが、
１食６３円なら
だいぶ優秀です(^^)


昨日は普通に、
キムチ鍋と白米を食べて、
残った２食分は・・・

今日のお昼に、
うどんを入れて食べました！

雑炊の予定だったけど、
ご飯を炊くのが面倒だったので、
簡単にうどんを投入！笑


それがこちら。


鍋２日目のうどんや雑炊、
大好きです！(^O^)


昨日、旦那からは、
「めっちゃ豆腐多くね？ｗ」
と突っ込まれましたが、

美味しい美味しいと
完食してくれたので良かったです(^^)


また更新しまーす☆

今日は最後の更新かな。
連続更新ですみません(>_<)

今晩の貧乏飯、
載せていきまーす！


今日の晩ご飯の予定は、
うどんと天ぷらでした。。。

しかし、
仕事帰りに実家に寄ったら、、、

母から、
「賞味期限が今日までの
ピザソースがあるから使ってー！」
と渡されました。

そりゃもちろん使うよねー！(･∀･)


という事で、
メニューを少し変更。

天ぷらにする予定だった、
玉ねぎとピーマンを使って、

ピザトーストに！(^O^)


そして、完成した
本日の晩ご飯。。。


うどんとピザ。

いや、組み合わせ！(笑)
炭水化物と炭水化物ね。笑


でも、我が家は
そんなの気にしない！

安くて美味しい物なら、
何でも食べちゃいまーす！(･∀･)


うどんはいつも通りに、
１人前１０円の麺を使って激安に。

つゆは、
白だしや薄口醤油で作ってます。


本当はカマボコなんかを乗せると
彩りが綺麗になるけど、、、

カマボコは半額の時しか
買わないようにしてるので、
今回は諦めました。笑

貧乏飯だから、
天かすとネギだけでも十分！！！


そして、ピザトースト。


めっちゃ美味しかったー！！！

天ぷらから変更して
良かったです(^O^)


ピーマンと玉ねぎを
少しの油で軽く炒めて、
少し塩胡椒で味付け。

食パンに
マヨネーズを薄く塗った上に、
ピザソースを塗る。

炒めたピーマンと玉ねぎを乗せて、
チーズを乗せる。

チーズが溶けて、
少しこんがりするまで、
トースターで焼く。


前はいつも作ってたけど、
久しぶりに作ってみたよ！(^^)

めっちゃ美味しくて、
旦那が超気に入ったので、
また近々作る予感。

ピザソースの半額品、
見付けたらすぐ買わなきゃ！(^O^)


組み合わせはヤバいけど、
とっても美味しくて大満足でした。

それでは、
おやすみなさい☆